Pumpkin Chicken Curry kookosmaidolla-Reseptivideo

miten kurpitsakanacurry tehdään kookosmaidolla vain 25 minuutissa? Pikapannussa tietenkin. Mutta älä huoli, jos sinulla ei ole vielä, koska olen myös stovetop ja hidas liesi menetelmiä tässä artikkelissa.

Hei Foodies,

Tänään aion näyttää, miten kurpitsakanacurry tehdään kookosmaidosta Pikapannussa.

tämä helppo kana-curryresepti sai minut tajuamaan, kuinka paljon jäljessä olen nykyään tekniikassa. Ainakin ruoan suhteen.

miksi?

no, uskokaa tai älkää, tämä on ensimmäinen resepti, jonka teen Pikapannussa*.

Jep, kuulitte oikein. Vaikka kokkaan työkseni, tämä oli ensimmäinen kerta, kun käytin tätä laitetta.

kuulin siitä jokin aika sitten, mutta en ole koskaan kiinnittänyt siihen paljon huomiota. Rehellisesti, ajattelin, että ruoanlaitto pitäisi olla yksinkertaista ja tämä laite näytti hieman liian techie minulle.

mutta viime viikonloppuna, kun olin nauttimassa hieman rentoutumisaikaa (shoppailemassa Amazonilla, tietenkin), se yllätti minut hyvällä tuulella ja päätin kokeilla.

lisäksi aloin etsiä parhaita pikapannureseptejä ja huomasin, että monet suosittelevat kermaista kanacurrya.

olin valmistautunut suureen päivään, kun annoin teknologian astua keittiööni ja tehdä työn puolestani.

olinko skeptinen? Takuulla! Mutta samaan aikaan olin myös innoissani, koska arvostelut näyttivät niin rohkaisevilta. Itse asiassa ostin sen heidän takiaan.

muutaman päivän kuluttua sain sen ja päätin kokeilla sitä saman tien tekemällä helpon kurpitsakanacurryn kookosmaidolla.

Lisää Kurpitsareseptejä:

• kermainen kurpitsakeitto
• Kurpitsamaustepannukakku Kahviuutteella
• Kurpitsamaustelatte

heti alusta asti olin hämmästynyt nähdessäni, ettei se ole lainkaan monimutkaista. Jopa ei-tekniselle blondille tämä Pikapotti on uskomattoman helppo käyttää.

ja nähtyäni kuinka yksinkertaista se on ja kuinka herkullista kurpitsakanacurryni tuli ulos, olin kuin … missä tämä on ollut koko elämäni?

rehellisesti sanottuna olin ällikällä lyöty siitä, miten helppoa on kokata monikeittimessä. Laitat vain kaiken sisään, painat nappia ja se on siinä. Ja se on niin monia vaihtoehtoja, että voit kirjaimellisesti kokki mitään siinä.

tämä saattaa huvittaa joitakuita, sillä Pikapotti lienee sinulle jo ennestään tuttu. Jos näin on, Olet luultavasti kokeneempi kuin minä, joten voit hypätä suoraan vihjeisiin & temppuja.

mutta niille teistä, jotka eivät vielä tiedä, mikä Pikapotti on tai miten sitä käytetään, selitän lyhyesti ennen kuin siirryn vinkkeihin.

joten sukelletaan.

what is an Instant Pot

Instant Pot on tuotemerkki, joka valmistaa ja markkinoi keittiökonetta, joka tunnetaan myös nimellä multicooker tai multi-purpose cooker. Laite yhdistää ruoan esivalmistuksen ja keittämisen yhdeksi sähköiseksi painekattilaksi. Lisäksi se on uskomattoman monipuolinen, koska voit ohjelmoida sen kokki niin monella tavalla.

tässä ovat Pikapotin tarjoamat funktiot*:

• painekattila (valitse matala-ja korkeapaine)
• Riisikattila
• Jogurttikeitin
• sauté/Browning
• höyrystin
• lämpimämpi
• muna maker
• cakemaker
• sterilointilaite

vaikuttava, eikö olekin? Kaikki tuo napin painalluksella?

vannon, että tämä teknologia ajaa monet meistä konkurssiin.

tarkoitan, ajattele sitä. Voit tehdä vihannesvarastoa puolessa tunnissa, toisin kuin puolessa päivässä, kuten perinteisesti. Tai voit käyttää sitä lihan sulattamiseen muutamassa minuutissa.

kuinka hienolta se kuulostaa?

on syytä huomata tässä, että tämä on ensimmäinen ja ainoa multi-liesi, että olen koskaan kokeillut tähän mennessä. On monia muita merkkejä, jotka myyvät tällaista laitetta ja voi olla muita, jotka voivat suorittaa vieläkin enemmän tehtäviä.

valitsin tämän nimenomaisen HyPen ja Amazon-arvostelujen takia, mutta jos satut tietämään toisen, joka voi saavuttaa enemmän, kerro se meille, koska aion tulla tämän uuden alan asiantuntijaksi 🙂

en halua pitää sinua liian kauan tässä asiassa, vaikka voisin jäkättää siitä tuntikausia, niin innoissani olen. Mutta jos haluaa sukeltaa syvemmälle yksityiskohtiin, kannattaa katsoa, mitä Digitaaliset trendit siitä kertovat.

nyt on aika näyttää, miten kurpitsakanacurry tehdään kookosmaidosta, mikä on toinen syy jännitykseen tänään.

Näin teet kurpitsakanacurryn kookosmaidolla-parhaat vinkit & niksit

tähän helppoon kanacurryreseptiin on 3 tapaa:

1. Pikapannussa
2. hitaassa keittimessä*
3. stovetopilla

jos omistat Pikaruukun tai minkä tahansa moniruukun* sinun täytyy vain noudattaa alla olevan reseptin ohjeita ja olet lajiteltu.

mutta jos sellaista ei ole, selitän alla kaksi viimeistä tapaa.

Näin valmistat kurpitsakanacurryn kookosmaidolla hitaassa keittimessä (Crock-Pot)

tämän kurpitsakana-curryreseptin valmistaminen hitaassa keittimessä * on aivan yhtä helppoa kuin Pikapannussa, mutta hitaampaa. Sehän on sanomattakin selvää. 🙂 Itse asiassa, monet multi-Liedet, mukaan lukien Instant Pot, on hidas liesi tila, joten sinun ei tarvitse ostaa molempia laitteita.

tämä menetelmä on tarkoitettu lähinnä kiireisille ruokaruokailijoille, joilla ei ole aikaa ruoanlaittoon ja jotka haluavat vain heittää ainekset sisään ja jättää laitteen tekemään työt heidän puolestaan, kun he hoitavat asioitaan (tai ottavat nokoset 🙂 )

jos se olet sinä, niin tässä on, miten tehdä kurpitsakanacurry kookosmaidolla hitaassa keittimessä:

1. lisää hitaassa keittimessä kaikki ainekset paitsi limettimehu, kookosmaito, jauhot/maissitärkkelys ja korianteri.
2. Aseta laite keittämään matalalla 6-7 tuntia (riippuen siitä, kuinka tehokas hidas keittimesi on). Suosittelen asettamaan sen ensin 6 tunniksi, tarkista sitten, onko se tehty. Jos ei, anna kypsyä vielä tunti.
3. vatkaa pienessä kulhossa kookosmaito ja gluteenittomat jauhot hyvin yhteen. Lisää se pataan limettimehun kanssa ja mausta oman maun mukaan suolalla ja pippurilla.
4. keitä matalalla vielä 30 minuuttia, tai kunnes kastike alkaa sakeutua.

helppoa, eikö?

siirrytään nyt perinteisten ruokamiesten käyttämään menetelmään, joka on ylpeä siitä, että tekee kaiken itse.

kuinka tehdä kurpitsakanacurrya kookosmaidolla stovetopilla

jotkut foodiet eivät välttämättä tiedä tarpeeksi sähköisistä monikookereista tai sitten he eivät vain ole niin techie, kun on kyse ruoanlaitosta. Ja ymmärrän täysin, että on valtava tyytyväisyys, kun kokki herkullinen ruokalaji klassisella tavalla.

tiedän, asiat voivat mennä messiäämmiksi, mutta se tuntuu aika palkitsevalta, eikö vain?

joten jos haluat tehdä tämän kurpitsakana-curryreseptin stovetopilla, näin:

1. Kuumenna kookosöljyä kattilassa keskivahvalla lämmöllä ja lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri ja chili sekä saute 2-3 minuuttia tai kunnes sipulit muuttuvat läpikuultaviksi.
2. lisää kana ja curryjauhe, keitä sitten välillä sekoittaen 3-4 minuuttia, kunnes kana vaihtaa väriään.
3. lisää kurpitsa, kanta ja tomaattimurska. Kiehauta, laske lämpöä ja hauduta kannella peitettynä noin 15 minuuttia, tai kunnes kana on kypsynyt läpi ja kurpitsa on haarukkamaista.
4. vatkaa pienessä kulhossa kookosmaito ja gluteenittomat jauhot hyvin yhteen. Lisää se pataan limettimehun kanssa ja mausta oman maun mukaan suolalla ja pippurilla.
5. currya haudutetaan vielä 3-4 minuuttia, tai kunnes kastike alkaa sakeutua.
6. koristele chilillä ja tuoreella korianterilla.

stovetop-menetelmäkään ei näytä kovin monimutkaiselta, eihän?

nyt mennään eteenpäin ja katsotaan, mitä kurpitsakanacurryn kanssa tarjoillaan.

mitä tarjoilla kermaisen kurpitsakanacurryn kanssa

ylivoimaisesti paras lisuke kurpitsakanacurrylle kookosmaidon kanssa on keitetty ruskea riisi tai vielä parempi, villiriisi. Jostain syystä rakastan villiriisiä currykastikkeessa. Voisin saada sen jopa pääaineena ilman kanaa.

se voi johtua siitä, että olen suuri saucyiden riisin, erityisesti risoton, fani.

jos et pidä siitä yhtä paljon kuin minä, hyvä vaihtoehto olisi lämmin naan-leipä. Ja jos haluat jotain kevyempää, voit valita kukkakaaliriisin.

tämä kurpitsakana-curryresepti on täydellinen ateriansuunnitteluun

voit tehdä ison erän kurpitsakana-currya ja riisiä ja jakaa sen sitten uuninkestäviin lasiastioihin (mieluiten yhden annoksen kokoisiin astioihin).

sitten on kaksi vaihtoehtoa:

1. jäähdytä sitä jopa 5 päivää, mutta tässä tapauksessa sinun pitäisi pitää curry ja riisi erillisissä astioissa.
2. pakasta niitä enintään 3 kuukautta ja aina kun haluat nopean aterian, ota ne vain pakastimesta ja kuumenna nopeasti uunissa.

Sovita tämä helppo kana-curryresepti oman makusi mukaan

tämä kurpitsa-kana-curryresepti on myös monipuolinen, sillä voit vaihtaa raaka-aineita suosikkiesi mukaan.

tässä ovat kurpitsatyypit, joita voit käyttää:

• Kabocha
• Kent
• Japsikurpitsa
• Butternut squash

ne ovat kaikki täydellisiä tähän reseptiin, muista vain leikata ne suuriin paloihin (noin 1″ / 2,5 cm). Niiden pitää kypsyä samaan aikaan kanafileiden kanssa.

voit myös korvata broilerin tenderit rinnoilla tai reisillä, mutta muista pilkkoa ne suupalan kokoisiksi paloiksi.

ja olen jo kertonut riisistä. Sen voi korvata lämpimällä naan-leivällä tai kukkakaaliriisillä.

toivottavasti en pidättänyt sinua liian kauan, mutta uskon todella, että kaikki nämä vinkit ovat tarpeen tämän helpon kana-curryreseptin tekemiseen.

nyt on aika laittaa kaikki käytäntöön.

Oi, ja jos satut tietämään muita hienoja pikapannureseptejä, jätä ne alla oleviin kommentteihin. Kuten sanoin, aion tulla alan asiantuntijaksi ja tarvitsen kaiken mahdollisen avun.

kun olet tehnyt tämän helpon kurpitsakana-curryreseptin, Nappaa kuva ja lähetä se Instaan hashtagilla #blondelish ja tägillä @theblondelish.

ja jos pidät tästä reseptivideosta ja haluat nähdä lisää sen kaltaisia, Tilaa oma YouTube-kanavasi.

tulostin

5 4 äänestä

kurpitsa kana Curry kookosmaidolla

tämä kurpitsa kana curry resepti kestää vain 25 minuuttia tehdä. Se on superhelppoa, Pikapannussa tehtyä ja uskomattoman herkullista.

Kurssipäivällinen, Lounas

Cuisine amerikkalainen, Intialainen

valmistusaika 10 minuuttia

keittoaika 15 minuuttia

Kokonaisaika 25 minuuttia

annosta 5

kalorit 464kcal

tekijä Blondelish

ainekset

• ▢ 1.5 Lb (700g) broileritarjoilua/fileetä – pilkottuna pureman kokoisiksi paloiksi
• ▢ 2 Lb (900g) kurpitsa-kuorittuna, kylvettynä ja kuutioituna 1″/2.5cm paloina
• ▢ 1 Rkl kookosöljyä
• ▢ 1 keskikokoinen sipuli – kuutioiksi
• ▢ 2 Rkl tuoretta inkivääriä – raastettua
• ▢ 1 punainen chili – hienonnettu
• ▢ 3-4 valkosipulin kynttä – painetaan tai jauhettu
• ▢ 3 tl mietoa currya
• ▢ 3 Rkl tomaattipyrettä
• ▢ 1 1/2 cup (360ml) varastossa
• ▢ 1 Rkl gluteenittomia jauhoja tai maissitärkkelystä
• ▢ 1 voi (15oz / 400ml) kookosmaitoa
• ▢ Mehu 1 lime
• ▢ merisuolaa ja tuoretta mustapippuria – maun
• ▢ punainen chili – ohueksi viipaloitu, koristeeksi
• ▢ kourallinen tuoretta korianteria / korianterin lehtiä

tarjoile:

• ▢ keitettyä ruskeaa / villiriisiä, lämmintä naan-leipää

ohjeet

• Aseta Instant Pot* saute-tilaan. Lisää öljy, sipuli, valkosipuli, inkivääri ja chili ja saute 2-3 minuuttia, tai kunnes sipulit muuttuvat läpikuultaviksi.
  
• sekoita joukkoon kana, kurpitsa, kanta, tomaattipasta ja curry.
  
• paina Peruuta ja kiinnitä kansi ja sulje venttiili. Paina käyttöohjetta (vanhemmat mallit) tai painekattilaa (uudemmat mallit) ja aseta korkealle 10 minuutiksi.
• kun aika on kulunut, vapauta paine manuaalisesti vaihtamalla tiivisteestä tuuletusaukkoon.
• kun paine on vapautettu, poista kansi varovasti. Kytke sitten SAUTE-tila päälle.
• vatkaa pienessä kulhossa* kookosmaito ja gluteenittomat jauhot hyvin yhteen. Lisää se pataan limettimehun kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.
• hauduta 3-4 minuuttia hieman paksuuntua kastike, sekoittaen usein. Sammuta saute-tila. Koristele chilillä ja tuoreella korianterilla.
  

Reseptimerkinnät

lue vinkit yllä olevasta artikkelista ennen kuin teet tämän helpon kurpitsa-curryreseptin. Alla vain tiivistelmä:

1. voit tehdä tämän kurpitsakana-curryreseptin myös hitaassa keittimessä* (katso miten vinkkinä #1)
2. voit tehdä tämän helpon kanacurryreseptin stovetopilla (katso miten vinkkinä #2)
3. tarjoile tämä kermainen Kanacurry keitetyn ruskean tai Villiriisin, lämpimän naan-leivän tai kukkakaaliriisin kera.
4. tämä helppo kana-curryresepti on täydellinen aterian suunnitteluun. Voit tehdä suuren erän ja säilyttää sen jääkaapissa uuninkestävissä lasiastioissa* enintään 5 päivää tai voit pakastaa ne jopa 3 kuukautta.
5. voit käyttää seuraavia kurpitsalajeja: Kabocha, Kent, Jap-kurpitsa, Butternut squash. Broileritarjoilun voi korvata rinnoilla tai reisillä.

Nutrition Facts

Pumpkin Chicken Curry With Coconut Milk

Amount Per Serving

Calories 464Calories from Fat 243

% Daily Value*

Fat 27g42%

Saturated Fat 21g131%

Trans Fat 1g

Cholesterol 87mg29%

Sodium 542mg24%

Potassium 1577mg45%

Carbohydrates 26g9%

Fiber 4g17%

Sugar 12g13%

Protein 34g68%

Vitamin A 16022IU320%

Vitamin C 52mg63%

kalsium 81mg8 %

rauta 4mg22%

* päivittäiset arvot perustuvat 2000-kaloriseen ruokavalioon.

Teitkö sinä tämän reseptin?Postaa se Instagramiin, Lisää tunniste @TheBlondelish ja hashtag #blondelish and I ’ ll shoutout on my Instagram Stories

Pin My RecipesFollow @blondelish Pinterestissä! Tallenna minun reseptejä teidän levyt ja keitä ne myöhemmin

*tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä

tilaa keittokirjani