- Jaa
- twiitti
- Pin
tämä viesti voi sisältää affiliate myynti linkkejä. Lukekaa tiedonantopolitiikkani.
nämä Porkkanakakkujuustokakun pyörykät tehdään kosteasta porkkanakakusta & kanelijuustokakusta kerroksittain yhteen maukkaaseen leivokseen! Niiden päällä on kaneli-tuorejuustokuorrutus hauskaksi ja herkulliseksi herkuksi!
Jos rakastat porkkanakakkujälkiruokia yhtä paljon kuin minä, kokeile myös parasta Porkkanakakkureseptiäni!
Porkkanakakkujuustokakkujen pyörre Cupcakes Resepti
joten olen huomannut, että yksi hauskimmista asioista uutena äitinä olemisessa on nähdä kaksosten kasvavan ja muuttuvan. Minusta tuntuu, että samanaikaisesti Haluan niiden kasvavan, enkä myöskään koskaan kasva aikuiseksi. Koska he olivat varhain ja alipainoinen (Ashton erityisesti) olemme työskennelleet saada heidät kasvamaan ja lihoa.
vaikka Brooks tarvitsi lihoa, hän ei oikeastaan koskaan tarvinnut paljon apua sen tekemiseen. Hän tarvitsi vain aikaa. Poika saa syödä! Mutta Ashton tarvitsi apua. Hän painoi 4 kiloa. 10 oz. kun hän syntyi ja tunsi itsensä niin pieneksi. Kun häntä vertaa Brooksiin, hän tuntee itsensä yhä pikkuruiseksi, koska ei oikein saa kiinni. Hän syö laiskemmin.
äitini, HYKS ja minä väittelimme toissa päivänä siitä, onko Ashton lihonut paljon sitten viimeisen punnituksensa lastenlääkärillä. Minusta tuntui kuin hän olisi lihonut siitä lähtien, kun hän nyt sopi vastasyntyneiden vaatteisiin keskosten sijaan, mutta kaikki eivät olleet vakuuttuneita. Päätin, että punnitaan ne. Luonnollisesti menin ja nappasin ruoka-asteikkoni ja tarpeeksi ison leikkuulaudan, johon ne mahtuivat, ja punnitsimme ne. Oli aika hauska näky laittaa poikani leikkuulaudalle ja ruoka-asteikkoon, mutta se toimi! Ja nyt voimme virallisesti sanoa, että he ovat itse asiassa lihoneet noin puolitoista kiloa! He ovat niin suloisia pieniä kasvavia poikia!
nämäkin leivokset ovat aika makeita! Rakastan kakun ja juustokakun sekoitusta söpössä pienessä kannettavassa leivoksessa. Itse kakku on superkostea, ja kun siihen lisää juustokakun, se ei vain lisää rakennetta ja makua, vaan myös lisää kosteutta.
leivoksen kakkutaikinaosa on melko suoraviivainen tehdä lukuun ottamatta porkkanan lisäystapaa. Toisin kuin useimmat porkkanakakut, joissa käytetään raastettua porkkanaa, tämä leivos käyttää puréed porkkanaa. Porkkanat höyrytetään pehmeiksi ja soseutetaan sitten prosessorissa sileäksi. Ajattele sitä kurpitsana. Sen sijaan, että raastaisimme tai pilkkomme kurpitsaa ja lisäisimme sen kuppikakkuun, käytämme sosetta. Soseen käyttäminen varmistaa, että porkkana paistuu porkkanan jokaiseen osaan eikä vain raastettuihin osiin. Pidän siitä, miten se lisää porkkanan makua kuppikakkuun ja lisää niin paljon kosteutta.
juustokakkutäyte tehdään vain kourallisesta aineksia, minkä jälkeen se kerrostetaan kuppikakkutaikinaan. Kun se on kaikki paistettu sinulla on super hauska ja söpö kerroksellinen cupcake!
täytin leivokset kanelikermajuustokuorrutuksella. Se on loistava tapa viimeistellä ne ja tietysti Porkkanakakku on aina parasta tuorejuustokuorrutuksen kanssa!
loppusilaus oli porkkana leivoksen päällä. Voisit täysin löytää joitakin super söpö sokeri porkkana koristeet-tai jopa käyttää joitakin Pääsiäismuna karkkeja, jos teet ne pääsiäisenä (joka olisi täysin täydellinen). Joka tapauksessa, ne ovat niin suuri cupcake, jossa on loistava sekoitus rakennetta ja niin paljon makua! Toivottavasti nautit niistä!
Lue transkriptio
tulosta
kuvaus
nämä Porkkanakakkujuustokakkujen pyörre-kuppikakut on tehty kostea Porkkanakakku ja kaneli juustokakku kerroksittain yhteen maukas cupcake!
ainekset
PORKKANAKAKKUTAIKINA
- 10 oz (288g) kuoritut raa ’ at porkkanat
- 6 rkl (84g) suolatonta voita, huoneenlämpöinen
- 3/4 kuppia (155g) sokeria
- 1/4 tl vaniljauutetta
- 1 1/2 rkl kasviöljyä
- 2 isoa munaa, huoneenlämpöinen
- 1 1/4 kuppia (163g) yleisjauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/2 tl inkivääriä
- 1/4 tl muskottipähkinää
- ripaus neilikkaa
- ripaus kaikkia mausteita
- 4 oz (114g) murskattua ananasta, valutettu
- 1/2 dl (37g) makeutettuja kookoshiutaleita
JUUSTOKAKKUTAIKINA
- 6 unssi (170g) tuorejuusto, huoneenlämpöinen
- 1/4 dl (52g) sokeria
- 3 rkl (43g) smetanaa
- 3/4 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl maa-kanelia
- 1 iso munanvalkuainen, huoneenlämpöinen
tuorejuustokuorrutus
- 6 oz (170g) tuorejuusto, huoneenlämpöinen
- 1/4 dl (56g) voita, huone lämpötila
- 3 1/2 kupillista (403 g) tomusokeria
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 3/4 tl vaniljauutetta
ohjeet
1. Höyrytä porkkanat noin sentin verran vettä kiehuvaksi kattilan pohjalla. Laita kuoritut porkkanat kiehuvan veden päälle aseteltuun höyrykoriin (tai siivilään, jos sinulla ei ole höyrykoria). Peitä ja höyrytä porkkanat hyvin mureiksi, noin 10-15 minuuttia.
2. Laita lämpimät porkkanat monitoimikoneeseen ja soseuta. Sinun pitäisi päätyä hieman alle kupilliseen porkkanasosetta. Aseta sivuun jäähtymään.
3. Kuumenna uuni 350 asteeseen (176°C) ja vuoraa vuoka leivosvuorilla.
4. Jotta juustokakkutaikina valmistuu, lisää tuorejuusto ja sokeri isoon sekoituskulhoon ja sekoita keskinopealla nopeudella tasaiseksi.
5. Lisää smetana, vaniljauute ja kaneli ja sekoita hyvin.
6. Lisää munanvalkuainen ja sekoita hyvin. Siirrä sivuun.
7. Jotta kakku taikina, kerma voi ja sokeri keskinopeudella suuressa sekoittimen kulhoon, kunnes vaalea väri ja pörröinen, 3-4 minuuttia. Älä kitsastele kermankäsittelyssä.
8. Lisää vaniljauute ja kasviöljy ja sekoita yhteen.
9. Lisää munat yksi kerrallaan sekoittaen, kunnes ne on lisätty jokaisen lisäyksen jälkeen.
10. Yhdistä kuivat aineet keskikokoisessa kulhossa ja lisää puolet kuivasta seoksesta taikinaan ja sekoita kunnes se on yhdistetty.
11. Lisää porkkanasose taikinaan ja sekoita hyvin.
12. Lisää loput jauhoseoksesta ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä ja tasaisia.
13. Sekoita joukkoon rouhittu ananas ja kookoshiutaleet. Kaavi kulhon sivut tarpeen mukaan, jotta kaikki on hyvin yhdistetty.
14. Voit kerrostaa cupcakes, lisää 1 rkl cupcake taikina pohjaan kunkin cupcake vuoraus, levitä se niin, että se kattaa pohjan.
15. Lisää taikinan keskelle 1/2 ruokalusikallinen juustokakkutäytettä.
16. Lisää toinen ruokalusikallinen leivostaikinaa ja toinen puoli ruokalusikallista juustokakkutaikinaa.
17. Laita leivokset päälle vielä ruokalusikallinen leivostaikinaa ja pyörittele sitten kaikkea ympäri hammastikulla.
18. Paista vuokaleivoksia 16-18 minuuttia, tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee ulos muutamalla murulla.
19. Nosta leivokset uunista ja anna jäähtyä 2-3 minuuttia, nosta sitten jäähdytystelineeseen jäähtymään. Keskukset saattavat hieman kaatua viilentyessään, mikä on ihan ok. Se johtuu juustokakkukerrosten jäähtymisestä.
20. Jotta kuorrutus syntyy, vatkaa tuorejuusto ja voi yhteen Isossa sekoituskulhossa, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä ja tasaisia.
21. Lisää tomusokeri hitaasti ja sekoita, kunnes se on hyvin yhdistetty ja sileä.
22. Lisää kaneli ja vaniljauute ja sekoita hyvin.
23. Putsaa kuorrute jäähtyneiden kuppikakkujen päälle ja koristele porkkanasuikaleella. Tein omani kasvikuorimaveitsellä.
24. Laita kuppikakut jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Leivokset ovat parhaita, kun niitä säilytetään hyvin peitettynä jääkaapissa 3-4 päivää.
avainsanat: porkkana kakku cupcakes, porkkana juustokakku jälkiruoka, helppo porkkana jälkiruoka resepti, porkkana cupcakes, tuorejuusto kuorrutus
nauti!
