italialaispaikka haluaa, että ihmiset nauttivat pastansa ilman itkua.
vaikka se ei ole asiakkaiden suosiossa, lasten kieltäminen on strategia, joka on tullut yhä suositummaksi ravintoloitsijoiden keskuudessa viime vuosien aikana. Ja vaikka tällaisen politiikan toteuttaminen loihtii mielikuvia smokista, suurkaupungin hovimestareista, joilla on jonkinlainen korvaamaton länsieurooppalainen aksentti, Pohjoiscarolinalainen ravintola päästää asiakkaansa nauttimaan tuosta suloisesta lapsivapaasta ruokailusta.
Caruso ’ s fine Dining asetti alle 5-vuotiaille lapsille kiellon, koska johdon mukaan lapset häiritsivät ilmapiiriä, jota he yrittivät luoda. Kuten ravintolan verkkosivuilla todetaan, Caruso ’ s on ”perinteinen, tyylikäs, intiimi…” ja itkevä pienokainen ei tihku mitään noista ominaisuuksista. Kun Michael Mills, pääjohtaja Caruso ’s puhui paikallisen ABC affiliate, hän näytti pin paljon syyttää politiikan vanhemmille, sanomalla” joskus lapset tulevat riehakkaita, ja jotkut muut vieraat, se on tehnyt heidät järkyttynyt, koska vanhemmat eivät tee oikein ottaa lapsen ulos.”
Caruson viimeaikaiset toimet osoittavat, kuinka pitkälle politiikka on levinnyt fine dining-instituutioista, kuten New Yorkin Le Bernardinista (ei alle 8-vuotiaita lapsia) tai Jean-Georgesista (ei alle 10-vuotiaita lapsia virallisessa ruokasalissa), jossa voisi odottaa nuorempien lasten pitävän. Sen sijaan Caruso ’ s on pieni italialainen paikka Mooresvillessä, Pohjois-Carolinassa, 35 000 asukkaan kaupungissa Davidsonin pohjoispuolella, joka, jos se ei auta orientoitumaan, on hieman Charlotten pohjoispuolella. Mooresvillen suurimmat väitteet kuuluisuudesta ovat, että siellä sijaitsee Lowen pääkonttori ja NASCAR Technical Institute.
ja vaikka strippiklubilla sijaitsevan ravintolan ikäpolitiikka (edes Caruson kaltainen paikallisesti rakastettu ravintola) ei todennäköisesti korvaa kumpaakaan noista kahdesta Moorsevillen Wikipedia-sivun ylälaidassa, se sai somekommentaattorit hieman raivon valtaan. Mielenkiintoista kuitenkin on, että monet kommenteista tulevat alas vahvasti ravintolan päätöksen puolesta, mikä ei ole aina aiemmin ollut lapsettomien ruokailupolitiikkojen laita. Ravintolan epävirallinen Facebook-sivu täyttyi ihmisistä, jotka kutsuivat käytäntöä ”ihanaksi”, ”erinomaiseksi” ja liikkeeksi, jolla he saisivat nauttia aterian rauhassa.
Caruso saa odottaa, tuleeko päätöksestä vielä jotain, mutta se ei näytä muuttuvan lähiaikoina. Juuri eilen, ravintolan omistaja, Pasquale Caruso, kertoi Mooresville Tribune, ” ihmiset eivät halua tulla ja käyttää rahaa mukava ateria ja ilta ulos, kun siellä on jatkuvasti ruokaa lattialla, äänekkäät elektroniset laitteet pitää lapset viihdyttää, ja pienet lapset screaming…it se oli juuri oikea päätös yritykselleni.”
Oh, vielä yksi asia: Jos olet tulossa yli viisivuotiaiden poikasi kanssa, varmista, että heillä on aikuistunut maku. Toista asiaa Caruso hehkuttaa verkkosivuillaan. ”Lasten ruokalistaa ei ole saatavilla.”
Kaikki uutisaiheet
Ilmoittaudu ruokalajiin
pysy tiedossa päivittäisellä annoksella parhaita sesonkireseptejä!