Pikapannu keitetyt maapähkinät

Pikapannu keitetyt maapähkinät—suolainen, koukuttava välipala pehmeistä maapähkinöistä on helppo tehdä kotona Pikapannussa, hitaassa keittimessä tai liedellä.

pinkkaa tämä resepti myöhemmäksi!

Huom: hidas keittimen keitettyjen maapähkinöiden resepti sisältyy alla olevaan reseptikorttiin

Pikapannussa keitetyt maapähkinät

joka viikko vuonna 2020 Jaan reseptin, jonka on inspiroinut yksi 50 osavaltiosta. Tähän asti olen kattanut…

• Alabama
• Louisiana
• Utah
• Minnesota
• Minnesota
• Colorado
• Idaho
• Havaiji
• Etelä–Carolina
• Illinois
• Iowa
• Alaska
• New Mexico
• Länsi-Virginia
• Arkansas
• Kentucky
• Etelä-Dakota
• Pennsylvania

nykyinen resepti on peräisin etelän Empire-osavaltiosta tai Peach State-Georgiasta. And now I ’m wondering why I didn’ t do a peach recipe for Georgia🤦 ♀️. Ensi kerralla. Persikat eivät ole sesongissa tähän aikaan vuodesta.

Peachesin lisäksi Georgia on kuuluisa peanutsista! Maapähkinä on Georgian osavaltion virallinen viljelykasvi. Georgia tuottaa lähes puolet Yhdysvalloissa tuotetusta maapähkinästä. Yhdysvaltain presidentti Jimmy Carter perheineen kasvatti satoa vuosikymmenten ajan Georgiassa.

siksi päätin kokeilla keitettyjä maapähkinöitä Georgian reseptiin! Keitetyt maapähkinät ovat parhaita, kun ne tehdään ”vihreistä” maapähkinöistä. Vihreä ei puhu väristä vaan siitä, että ne ovat juuri korjattuja ja kuivaamattomia maapähkinöitä, jotka pitää jäähdyttää. Utahissa asuessa minulla ei ole pääsyä vihreisiin maapähkinöihin, – joten käytin kassillisen kuorittuja suolattomia pähkinöitä ruokakaupastani. (P. S. He olivat edelleen uskomattomia!).

maapähkinät keitetään suolaisessa vedessä ja ne pehmenevät pitkällä kypsennysajalla. Pikapannu voi nopeuttaa tätä yleensä pitkää pähkinöiden keittämisprosessia! Maapähkinöiden keittämisen jälkeen rakenne muistuttaa enemmän hernettä tai Papua. Siinä on järkeä, koska maapähkinä ei ole oikea pähkinä vaan palkokasvien heimon jäsen.

sivuhuomautus: olisin voinut valita tämän keitetyn maapähkinäreseptin Etelä-Carolinaan, sillä keitetyt maapähkinät ovat SC: n osavaltion välipalaruokaa. Mutta sen sijaan jaoin katkarapu ja grits Resepti Etelä-Carolina.

miltä keitetyt maapähkinät maistuvat?

maapähkinä ei ole varsinainen pähkinä, se kuuluu palkokasvien heimoon. Kun maapähkinöitä keitetään, ne muistuttavat kikherneen tai edamameen rakennetta. Ne ovat myös suolaisia, koska ne keitetään suolaisessa vedessä.

syötkö kuorta keitetyillä maapähkinöillä?

vaikka on luultavasti ihmisiä, jotka syövät kuorta keitetyillä maapähkinöillä, minä en. Käytän kynsiäni avatakseni kuoren ja syön sen sisällä olevan hyvyyden. On hyvä, että toinen kulho on valmiina kuoria varten.

syötkö keitettyjä maapähkinöitä kuumana vai kylmänä?

keitetyt maapähkinät ovat maukkaita kuumana ulos padasta (ole varovainen, ne ovat todella kuumia!), huoneenlämmössä tai jopa jäähdytyksen jälkeen.

valutatko keitettyjä maapähkinöitä?

keittämisen jälkeen maapähkinät voi kaataa siivilään ja valuttaa veden pois. Kuoriin jää jonkin verran vettä, eikä se haittaa.

voiko keitettyjä maapähkinöitä lämmittää uudelleen?

jos pidät keitetyistä maapähkinöistä kuumina, voit lämmittää ne uudelleen mikrossa. Laita maapähkinät lasikulhoon ja peitä talouspaperilla. Mikroaaltouuni noin 30 sekuntia ja sitten syödä ja nauttia.

miten keitettyjä maapähkinöitä säilytetään?

keitetyt maapähkinät ovat hyviä noin 24 tuntia huoneenlämmössä. Sen jälkeen kannattaa säilyttää jääkaapissa tai pakastaa ne. Säilytä niitä Ziploc-pussissa tai ilmatiiviissä jääkaapissa enintään 7 vuorokautta. Tein kilon pähkinöitä, mutta jos niitä on vähemmän, tienaisin vähemmän. Jos puolitat reseptin, käytä samaa kypsennysaikaa.

miten teet keitettyjä maapähkinöitä Pikapannussa?

keitettyjen maapähkinöiden valmistaminen Pikapannussa on nopein tapa tehdä se. Pikapannuun lisätään vettä, suolaa ja maapähkinöitä. Kansi ja paine keitä 65 minuuttia 30 minuutin luonnollisella paineen vapautumisella. Vaikka tämä on painekattilalle ”pitkä” aika, se on paljon nopeampaa kuin niiden keittäminen liedellä.

miten hitaassa keitossa tehdään keitettyjä maapähkinöitä?

hitaaseen keittimeen voi lisätä suolaa, vettä ja maapähkinöitä, kääntää sen korkealle ja kävellä pois 12 tunniksi. Tee tämä yön yli tai aloita se aikaisin aamulla.

miten teet keitetyt maapähkinät liedellä?

lisää isossa kattilassa maapähkinät, suola ja vesi ja kiehauta. Peitä ja käännä lämpö alhaiseksi. Hauduta maapähkinöitä 3 ½ tuntia tai kunnes maapähkinät saavuttavat halutun arkuuden.

Kokeile myös näitä muita reseptejä!

Instant Pot Cracker Jacks

Instant Pot Pizza Sandwich

Instant Pot Apple Cinnamon Oathroom

Mitä Painekattilaa Käytit?

jotta käytin 6 quart Instant Pot Duo 60 7 in 1*. Rakastan tätä Instant Pot, koska se on jogurtti tehdä toiminto, jota käytän lähes viikoittain. Siinä on kaksi paineasetusta (korkea ja matala), ja kahvoissa on myös pieniä rakoja, jotta voit lepuuttaa kantta siellä sen sijaan, että laskisit sen tiskipöydälle.

pinkkaa tämä resepti myöhemmäksi!

tulosta

*Karen Petersen osallistuu Amazon Services LLC Associates-ohjelmaan, affiliate-mainosohjelmaan, jonka tarkoituksena on tarjota sivustoille keino ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä amazon.com.