äidilläni oli ennen puutarha täynnä kesäkurpitsaa. Joka toinen päivä hän meni ulos veteen ja tarkistaa hänen tuotteita, mutta huomasi, että muutama kesäkurpitsa oli kasvanut ja ylikansoitettu hänen puutarha. Yhdessä vaiheessa homma karkasi niin käsistä, että hänellä oli käden kokoisia kesäkurpitsoja. Se ei ollut vitsi. Naureskelisimme sille ja yrittäisimme miettiä kaikkia kesäkurpitsareseptejä, joita voisimme tehdä yhdessä, mikä on yksi syy #AKZucchiniWeek syntyi!
meillä on tapana tehdä erilaisia täytettyjä kesäkurpitsoja, joten ajattelin, miksi emme laittaisi blogiin terveellistä täytettyä kesäkurpitsareseptiä, joka on täynnä kesäistä makua. Nämä pestokanalla täytetyt kesäkurpitsat suorastaan pursuavat tuoreita puutarhayrttejä, upeita kesätomaatteja, mureaa kanaa ja juustoa.
- aineksia pestokanalla täytetyissä kesäkurpitsaveneissä
- kuinka tehdä kotitekoista pestoa
- vinkit kesäkurpitsaveneiden valmistukseen
- käytä kesäkurpitsamassaa uudelleen
- kuinka säilyttää kesäkurpitsaveneitä
- Meal prep nämä kana pesto kesäkurpitsa veneet
- Katso, miten teet pestokana-kesäkurpitsaveneet
- Pesto kana täytetyt kesäkurpitsa veneet
- ainekset
- ohjeet
- Reseptimerkinnät
- lisää kesäkurpitsareseptejä ihastut
aineksia pestokanalla täytetyissä kesäkurpitsaveneissä
rakastan, kuinka monta tuoretta ainesta näissä terveellisissä pestokana-kesäkurpitsaveneissä on. Jos sinulla on puutarha, jossa on tomaatteja ja/tai kesäkurpitsaa, valmistaudu uuteen hämmästyttävään tapaan käyttää ne! Tämä resepti sisältää kotitekoista korianteripestoa, mutta voit vapaasti käyttää basilikaa tai sub 3/4 kupillista mitä tahansa haluamaasi pestoa. Tässä kaikki mitä tarvitset:
pestoon:
- korianteri: ihanaa raikkautta kotitekoiseen pestoon.
- cashewpähkinät: käytä rohkeasti paahdettuja tai raakoja cashewpähkinöitä peston valmistukseen.
- Jalapeño: peston kiima-aika on hämmästyttävä. Yksinkertaisesti de-siemenet jalapeño pitää sen lievä!
- valkosipuli: oleelliseen makunostatukseen.
- Lime: kastikkeisiin on aina lisättävä hieman happamuutta. Kotitekoisessa pestoreseptissä käytetään lorausta tuoretta limettimehua.
- avokado tai oliiviöljy: tykkään käyttää avokadoa tai oliiviöljyä siihen, että pesto kasaantuu ja kuorruttaa kanan.
- vesi: tarvitset vain hieman ohentaaksesi pestoa mieleiseksesi.
- suolaa & pippuria: tuomaan kaikki maut esiin.
kesäkurpitsaveneille:
- Kesäkurpitsa: näiden upeiden veneiden tähti! Muista etsiä kesäkurpitsaa, joka on samankokoinen.
- kypsennettyä suikaloitua kananrintaa: voit vapaasti valmistaa kanasi haluamallasi tavalla ennen sen silppuamista tai jopa käyttää grillikanaa.
- kirsikkatomaatit: meheviä puruja kananpojan, peston ja juustokerrosten kanssa.
- silputtu mozzarellajuusto: ei mitään parempaa kuin kerrokset juustoa ja pestoa. Voit vapaasti käyttää suosikki maidoton juusto, jos haluat.
- valinnainen: päälle ripotellaan parmesaania.
kuinka tehdä kotitekoista pestoa
näissä helpoissa pestokanalla täytetyissä kesäkurpitsaveneissä käytetään yhtä suosikkini kotitekoista pestoreseptejä, jotka voit tehdä aivan kotona (skip the bottled stuff!) Se on hieman mausteinen ja käyttää tuoretta korianteria ainutlaatuinen maku tulet ehdottomasti rakastamaan.
valmistaaksesi sen lisäät vain korianteria, cashew-pähkinöitä, jalapeñoa, valkosipulinkynsiä, limemehua, oliiviöljyä, vettä sekä suolaa ja pippuria ruokaprosessorisi kulhoon. Käsittele tasaiseksi, raaputa sivut alas ja käsittele tarvittaessa uudelleen.
vinkit kesäkurpitsaveneiden valmistukseen
- muista valita kesäkurpitsat, jotka ovat kaikki pienempiä ja samankokoisia, jotta ne mahtuvat pannulle ja kypsyvät samassa ajassa.
- kauho kesäkurpitsasi sisukset lusikalla (kuten alla olevalla videolla näkyy) ja muista jättää 1/4 tuuman vanne, jotta täyte pysyy kesäkurpitsan sisällä.
- muista olla kauhomatta kesäkurpitsanpuolikkaita liian syvälle — muuten täyte voi pudota pohjasta, kun kesäkurpitsaveneet ovat kypsyneet.
käytä kesäkurpitsamassaa uudelleen
kauhottuasi kesäkurpitsaveneesi, voit säästää kesäkurpitsamassan smoothieen! Se on ravitsevaa ja uskomattoman herkullista. Ehdotan seuraavaa: lisää kesäkurpitsamassaa pakastimen säilytysastiaan. Lisää smoothieen, kun haluat hieman ravinto-tai kuitubuustia. Ei tarvitse sulattaa!
kuinka säilyttää kesäkurpitsaveneitä
säilytä näitä helppoja pestokanalla täytettyjä kesäkurpitsaveneitä aterian prep-astioissa jääkaapissa jopa 3-4 päivää. Jos haluat lämmittää uudelleen, aseta kaksi kesäkurpitsavenettä lautaselle ja mikrota ne, kunnes ne on lämmitetty läpi.
Meal prep nämä kana pesto kesäkurpitsa veneet
tämä pesto kana täytetty kesäkurpitsa Vene resepti tekee täydellinen terveellisiä tähteitä ja sopii aterian prep.
- tee ja paista ensin pestokanalla täytetyt kesäkurpitsaveneet.
- anna kesäkurpitsaveneiden jäähtyä kokonaan ja laita kaksi niistä ateriavalmisteastiaan.
- kun olet valmis syömään, heiluta veneitä korkealla 1-2 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
Katso, miten teet pestokana-kesäkurpitsaveneet
toivottavasti rakastat näitä helppoja, terveellisiä pestokanalla täytettyjä kesäkurpitsaveneitä! Jos teet niistä muista jättää kommentti & a rating niin tiedän, miten pidit siitä. Voit myös jakaa Instagram-kuvan hashtagilla #ambitiouskitchen. Nauti, Försti!
Pesto kana täytetyt kesäkurpitsa veneet
suolainen pesto kana täytetyt kesäkurpitsa veneet Kotitekoinen cashew jalapeño pesto ja kerroksittain mozzarellajuustoa. Nämä helpot, terveelliset pesto-kana-kesäkurpitsaveneet ovat hauskoja ja helppoja tehdä ja pakata tonnikaupalla herkullista proteiinia. Täydellinen illallinen käyttää jopa tuoretta kesäkurpitsaa!
ainekset
- pestolle:
- 3/4kuppatulla tuoreella korianterilla
- 1/2kuppipähkinällä (raakana tai paahdettuna hieno)
- 1jalapeno, siemenet poistettu
- 2klovesgaric
- 1/2lime, mehustettuna
- 3tablespoonsavocado tai oliiviöljyä
- 2-3tablespoonswater, ohutta pestoa
- 3/4teaspoonsalt
- vastajauhettua mustapippuria
- kesäkurpitsaveneille:
- oliiviöljy
- 4medium zucchini, viipaloitu pituussuunnassa (etsi samankokoisia kesäkurpitsoja)
- 3/4pound(noin 2 kuppia) kypsennettyä kananrintaa (voi olla myös paahtokanasta)
- ½cuproudutettuja kirsikkatomaatteja
- 1 1/4cupshredded mozzarellajuusto, jaettuna
- valinnainen: ¼ dl parmesaanijuustoa
- koristeeksi:
- ylimääräinen korianteri ja neljännespitoiset kirsikkatomaatit
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 asteeseen. Voitele 9×13 tuuman pannu oliiviöljyllä.
-
tee pesto: lisää kaikki peston ainekset monitoimikoneen kulhoon: korianteri, cashewpähkinät, jalapeño, valkosipulinkynnet, limemehu, oliiviöljy, vesi sekä suola ja pippuri. Käsittele tasaiseksi, raaputa sivut alas ja käsittele tarvittaessa uudelleen.
-
siirrä pesto isoon kulhoon ja sekoita joukkoon suikaloitu kana, pilkotut kirsikkatomaatit ja ½ DL mozzarellajuustoa (varaamme loput juustosta täytteeksi).
-
kauho lusikalla kesäkurpitsasta ja jätä samalla 1/4-tuumainen vanne veneiden luomiseen. Laita kesäkurpitsat voideltuun pannuun; niiden pitäisi käpertyä aika tiukasti sinne, mutta jos et saa niitä kaikkia mahtumaan, voit käyttää kahta pannua. Sivele kesäkurpitsaa hieman oliiviöljyllä (noin 1 rkl). Voit myös yksinkertaisesti suihkuttaa niitä kaikki luonnolliset öljy-vain ruoanlaitto spray.
-
lusikoi pesto-kanaseos tasaisesti kesäkurpitsaveneisiin. Päälle 1 1/2 rkl mozzarellajuustoa. Ripottele päälle halutessasi parmesaania.
-
peitä foliolla ja paista 35-45 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kesäkurpitsa on mureaa. Kun olet valmis, ripottele latvoihin korianteria ja ylimääräisiä kirsikkatomaatteja ennen tarjoilua. Palvelee 4; 2 venettä per henkilö.
Reseptimerkinnät
halutessasi voit käyttää 3/4 kupin kaupasta ostettua pestoa tai suosikkipestoreseptiäsi. Tämä on korianteripohjaista, mutta basilikakin olisi upea.
kasvisruokaan: sub kikherneitä, keitettyä kvinoaa tai vaikka tofua kanalle.
kuitu: 5 g
lisää kesäkurpitsareseptejä ihastut
paras Kesäkurpitsalasagneresepti (vähähiilihydraattinen!)
vegaaninen Pasta Primavera kermaisella valkosipuli-Cashew-kastikkeella
Good Morning Healthy Maple mustikka-Kesäkurpitsamuffinit
maustettu Kesäkurpitsa-Bataattikakku Tuorejuustokuorrutuksella
Cheesy BBQ-Kanatäytteiset Kesäkurpitsaveneet