Tagged with: paras kaviaari • paras viini kaviaarilla • viinin pariksi kaviaari
jos etsit todella dekadenttia ateriaa lämpimänä kesäiltana, yhdistä paras viini kaviaarin kanssa tai suuri samppanjapullo. Oletpa sitten kotona tai hienossa ravintolassa, täydellinen viini kaviaarin tai samppanjan kanssa voi romahduttaa sinut hienoon aistien ylikuormitukseen. Muista saavuttaakseen herkullisimmat kaviaariparit näiden gourmet-nautintojen on täydennettävä kontrastin sijaan.
vaikka onkin totta, että ihanteelliset kaviaariparit voivat olla ainutlaatuisen persoonallisia, voi kvalifioimaton liitto keskeyttää muuten ihastuttavan epikurolaisen kokemuksen. Tästä syystä me House of Caviar ja Fine Foods ovat yhdistäneet, mitä jotkut kiihkeä gourmet harrastajat kuvaavat paras kaviaaria, viiniä ja samppanjaa parit.
paras viini kaviaarilla
- Sauvignon Blanc on raikas valkoviini, joka täydentää Kalifornian kuninkaallisen Valkosammenkaviaarin pähkinäistä makua. Viiniyttämisen aikana käytettyjen rypäleiden kypsyyden perusteella tässä viinissä voi olla joko mieto ruohomainen tai kirpeän sitruunainen maku, joka huomaamattomasti kumoaa kuninkaallisen valkoisen Sampen suolaisuuden. Tämä viinin ja kaviaarin yhdistelmä lisää valkoisen sampen suuren ja vahvan mäti provokatiivisen maun, joka vertautuu priciest Osetraan.
- Blanc de Noir on kuohuviini, joka nauttii mainetta yhtenä parhaista viineistä kaviaaripareineen. Se sopii erityisen hyvin yhteen venäläisen Osetran, klassisen siperialaisen Osetran ja Imperial Osetran kanssa. Valmistettu syvän punainen tai musta rypäleistä, aromit ja pitkä, monimutkainen viimeistely Blanc de Noir on täydellinen säestys enemmän maku tiheä kaviaaria. Osetran mädin voinen maku on innokkaiden kaviaarinkuluttajien mielestä yksi herkullisimmista.
- Pinot Grigio on italialainen viini, joka on selvästi vaaleatäyteläinen ja elinvoimainen. Se on täydellinen duo, jossa on klassisen valkoisen Sampen, Hacklebackin ja jopa villin Paddlefish-kaviaarin suuret kiiltävät helmet. Ja vaikka Pino Gris on samaa lajiketta ja Pinot Noir on muunnos-klooni Pinot Grigio ne ovat vähemmän toivottavaa viinejä pari kaviaaria. Niiden viskoosisempi rakenne ja vankka runko pyrkivät tukahduttamaan tämän herkun hienovaraisen maun. Koska kaviaari kuitenkin yhdistetään usein muihin monimutkaisiin aineksiin, kuten raakaan sipuliin, kananmuniin, ostereihin ja loheen, se antaa toisinaan mahdollisuuden kutsua näitä täysikasvuisempia viinejä kaviaarijuhliin.
samppanja ja kaviaari
mikään ei paria kaviaaria paremmin kuin samppanja. Kaviaarin puraisu, jota seuraa siemaus kuivinta samppanjaa ja muutaman sekunnin sekoittuminen, johtaa usein vertaansa vailla olevaan makupurkaukseen. Paras tapa nauttia kaviaaria on puhtaimmillaan jonkin seuraavan samppanjan kanssa.
- Dom Perignon on ultimate spurge ja useimmin valittu samppanja-ja kaviaaripari. Tämän raikkaan puhtaan samppanjan huilu, jossa on Kaluga-kaviaaria tai muuta korkealaatuista kaviaaria, säilyttää rakenteen ja lisää näiden hienojen jalokivien makuelämystä.
- Krug-samppanja on toinen kaviaarintuntijoiden suosikki. Vintage Krugin hillitty kimppu muuttaa minkä tahansa Ossetran kaviaarin mehukkaat ruskeat Helmet kielen kermaiseksi taikuudeksi.
- Taittinger voi seurata sekä kotimaista että maahantuotua kaviaaria jokaisesta hintaluokasta. Tämä tekee siitä suuren kaviaarin pariksi samppanjaa. Dekadenttien munien kuplien ja popin räjähdys luo herkullisen harmonian kaviaarin hienouksien ja tämän samppanjan herkän kelluvuuden välille.
makuaistin miellyttävyyden lisäksi kaviaari on erittäin ravitsevaa ruokaa. Sellaisenaan kaviaariviinillä ja samppanjalla törsäämisen pitäisi olla säännöllinen elämän nautinto sen sijaan, että se jäisi vain erikoistilaisuuksiin.
seuraa House of Caviaria ja Fine Foodsia verkossa tai Facebookista ja tutustu moniin tapoihin, joilla voit nauttia kaviaaria tai sisällyttää sen osaksi elämäntapaasi. Voit myös ostaa tuoreimmat kaviaari ja muita erikoisruokia, kuten musta, valkoinen ja kesän tryffelit, hanhenmaksa ja kaviaaritarvikkeet ja paljon muuta verkkokaupastamme.