olemme kirsikkasesongin huipulla juuri nyt. Joten mahdollisuudet ovat, näet tonnia kirsikka reseptejä pop up Instagram, Pinterest, ja suosikki ruoka blogeja. Olet ehkä nähnyt cherry clafoutis-nimisen jälkiruoan reseptin ja miettinyt, mikä se tarkalleen on. Clafoutis on pohjimmiltaan kuin jättimäinen pannukakku, joka on täytetty hedelmillä, perinteisesti kirsikoilla. Namia ranskalainen jälkiruoka on niin helppo tehdä; kaada vaniljakastike seos kirsikoiden päälle, paista ja nauti. Mutta vaikka se on helppo valmistaa, jos et puhu ranskaa, saatat lausua sen aivan väärin. Sacré bleu!
joten jos et opiskelisi lukioranskaa ja joutuisit arvailemaan, miten lausuisit clafoutisin? Ehkä jotain Klah-FOO-tees tai klah-FAU-tis. Henkilökohtaisesti näin luen aina sanan päässäni selatessani Cherry clafoutis-reseptejä Pinterestissä. En koskaan uskaltanut sanoa haparoivaa ääntämystäni ääneen, koska tiesin olevani väärässä. En ole koskaan uskaltanut leipoa sellaista.; häpeä siitä, etten osaisi kertoa ihmisille, mitä tein heille, olisi liikaa.
olin kyllästynyt tietämättömyyteen (ja kaipasin todella kirsikkajälkiruokaa), joten päätin kaivaa hieman oppiakseni clafoutisin oikean ääntämyksen. Kuten epäilinkin, olin väärässä. Oikea ääntämys on: klah-foo-TEE. Ehkä se oli selvää sinulle, mutta kuten sanoin, en opiskellut ranskaa lukiossa. Voin tuskin tilata croissantin kompastumatta.
nyt voit tehdä vaikutuksen vieraisiisi Ranskan leivontataidoillasi ja Ranskan ääntämykselläsi.
jos haluat saada ylimääräistä fancy, voit sanoa koko asia en français: clafoutis aux cerises.
jälkiruoka tehdään perinteisesti kirsikoista. Mutta jos kirsikat eivät ole sesongissa tai jos himoitset erilaisia hedelmiä, voit myös tehdä yhden mustikoista, persikoista, vadelmista, aprikooseista tai suosikkihedelmiesi yhdistelmästä.
tai, voit tehdä suolaisen clafoutisin! Kaikki käy.
There you have it: the true ääntäminen of clafoutis. Aika leipoa ja palvella ylpeänä!