ota jouluaterian järjestämisestä tänä vuonna stressi pois-master check-listalla. Riippumatta siitä, ovatko luettelot sinua varten, kun kaikki on kirjoitettu muistiin, voit varmistaa, ettet unohda niittejä, kuten karpalokastiketta, täytteitä tai perunoita (Älä missaa uutta Lomasekoituspussiamme!). Se vie osan paineista pois, kun on kyse niinkin taidokkaasta ja kovasta paineesta kuin 24-vuotiaan perheen joulujuhlasta.
joten vaikka et olisikaan ”listahenkilö” sinänsä, harkitse tätä näppärää perinteistä rosteria, joka sisältää kaiken tarvittavan. Ja jos etsit JUURI oikeaa ruokaa, kokeile näitä kokeiltuja ja totta, perinteisiä-ja-A-twist holiday dinner menu ideoita. Hauskaa juhlimista!
- ruoka
- juomat
- Varusteet ja astiat
- viisi suosikkilomaruokaamme:
- Holiday Slow paahdettu Lampaanjalka perunoiden, fenkolin ja porkkanan kera
- klassiset Kampasimpukkaperunat
- Butternut Squash and Sage Smashed Little Potatues
- Brie-ja Karpaloperunapalat
- Juhlajuustopallo paahdetuilla perunoilla
- kohota lautasesi Lomasekoituksella
ruoka
kattava lista mahdollisista naposteltavista ja ruokalajeista, joita kannattaa tarjoilla juhlapäivällisillä.
aloittajat
- alkupalat-kokeile rapeita Perunajuusto-pekoni-Minitartseja.
valkuainen
- kalkkuna – sulata hyvissä ajoin, jos ostat pakastetun linnun ja/tai suolavettä, nosta huoneenlämpöön ennen paahtamista.
- Vaahteralasitettu kinkku-anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen lämmittämistä.
lisukkeet & mausteet
- karpalokastike—moneen käyttöön, kuten juhlava ja värikäs alkuruoka vegaaninen Kiitospäivätyylinen perunamuusi.
- Illallisrullat kuin nämä Valkosipuliset Yrttiperunasämpylät— niin kuohkeita ja maukkaita!
- yrtit, koristeeksi
- täytteeksi
vihannekset
- ruusukaalit
- porkkanat
- pienet perunat — tietenkin! Kokeile upouusi lajike kauden, loistava Trio Holiday Blend laukku, ja tässä on mistä ostaa niitä.
- herneet
Makeiset
- keksit, karkit ja suklaat kiertämään
- piiras, kermavaahto
juomat
pitäydy perusasioissa tai ihastu mittatilauscocktaileilla!
- Samppanja
- cocktailit ja olut
- kahvi, tee
- Eggnog
- päivällistä edeltävät cocktailit/aperitiivi, aterian jälkeinen digestiivi
- kuohuva omenasiideri
- kuohuva vesi
- viininpunaiset ja valkoiset
Varusteet ja astiat
kaikki mahdollisuudet, joita saatat tarvita ikimuistoisen juhlan tarjoamiseen.
- alumiinifolio
- Esiliina
- tehosekoitin
- Veistohaarukka ja (terävä) veitsi
- siivilä
- korkkiruuvi
- leikkuulauta
- keittiösakset
- lihalämpömittari
- sekoitin
- uunikintaat
- pergamenttipaperi ja/tai silikoninen leivinpaperi
- leivinpaperi
- Piirakkapannu
- muovikelmu
- lautaset
- potato masher – näin teet nämä dekadentit Boursin-juustoiset perunasoseet tai tämän yksinkertaisen 10 minuutin valkosipuli-persiljasosereseptin
- Paistinastiat
- Valssausastiat
- Anniskeluastiat
- tarjoilulusikat
- teelusikat
- pihdit
- Kalkkunanpaistin, keittiönarun, ristikkonaulat
- puulusikka
- uudelleen suljettavat astiat tähteille
viisi suosikkilomaruokaamme:
Kaipaatko lisäpiristystä? Tässä viisi suosikkilomaruokaamme, joilla pääset alkuun.
Holiday Slow paahdettu Lampaanjalka perunoiden, fenkolin ja porkkanan kera
kaunis, dramaattinen, perinteinen-tämä ateria yhdessä ruokalajissa nostaa juhlapöydän hienostuneeseen eleganssiin. Kulinaariset yrtit tuovat esiin murean, mehevän hitaasti paahdetun karitsan maun, jonka pariksi sopivat purppuransiniset Pikkuperunat ja kirkkaan oranssit porkkanat.
klassiset Kampasimpukkaperunat
Kuohkeanruskeat päälle ripauksella tuoreita timjamin lehtiä, tämä klassikko ei ole koskaan maistunut näin hyvältä. Voiset Kermakuorrutteet valkosipulin, terävän ja kypsytetyn Cheddarin, parmesaanin ja ripauksen makeaa savustettua paprikaa tekevät tästä perinteisestä lomaruoasta silkkisen sileän ja herkullisen dekadentin.
Butternut Squash and Sage Smashed Little Potatues
nämä pienet purut ovat kirkkaita ja juhlavia, koristeltuina kiharalla kurpitsankuorella. Makea butternut squash ”nuudelit” tehdä täydellinen folio piney, miellyttävän katkera salvia.
Brie-ja Karpaloperunapalat
nämä mehevät alkupalat ovat hävyttömän jouluisia: rapeanruskea pieni perunapuoliso, jonka päällä on täyteläistä, sulanutta brietä, Crimson-karpalokastiketta ja hieman aromaattista tuoretta rosmariinia. Ihastuttavaa!
Juhlajuustopallo paahdetuilla perunoilla
niin lapset kuin aikuisetkin rakastavat näitä juustoisia alkupaloja-silkkisiä pieniä perunoita, jotka paahdetaan pehmeiksi ja jotka on päällystetty kuivatuista karpaloista, vuohesta, cheddarista ja tuorejuustoista, pekaanipähkinöistä, ruohosipulista ja pinaatista valmistetulla napakalla kuorella. Tee ne etukäteen ja asettele joulukuusen muotoon lomapöydälle.
kohota lautasesi Lomasekoituksella
lisää vielä enemmän kausiväriä lomaruokiin upealla Trio Holiday Blendillä. Punainen, keltainen ja sininen Creamer-perunalajikkeemme tekevät lomaresepteistämme erottuvia juhlatunnelmissa ja ruokapöydissä!