Italiassa suolaiset aamiaiset eivät ole juttu. Pekonin ja kananmunien sijaan italialaisista aamiaispöydistä löytyy todennäköisesti makeita herkkuja: kuten herkullinen klassikko ciambellone.
tämä rengasmainen herkku on kevyt, Lemoni ja oh niin täyttävä. Ciambellone sopii täydellisesti aamukahvin kanssa, ja siitä tulee hyvä lounaan jälkeinen jälkiruoka.
ja mikä parasta? Saat yhden valmiiksi uuniin vain 10 minuutissa!
yksi monista syistä siihen, että ciambellonesta on tullut niin tärkeä osa talouttamme.
tänään näytän, miten sellainen tehdään kotona, tällä klassisella ciambellone-reseptillä. Se tulee suoraan sanasta” Nonnina”, joka asuu Keski-Italiassa.
Kuinka tehdä klassinen italialainen Ciambellone Kotona
Aloita keräämällä kaikki keittotarvikkeet ja ainekset tiskille. Tartu sitten sekoituskulhoon ja yhdistä sokeri ja sulatettu voi hyvin yhteen.
sekoita seuraavaksi joukkoon kaksi kananmunaa, joita seuraa jogurtti. Yhdistä seos, kunnes munat ja jogurtti ovat täysin sekoittuneet.
suosittelen käyttämään tavallista täysmaitojugurttia, mutta olen käyttänyt myös vaniljaista täysmaitojugurttia. Se on yhtä herkullista ja hieman makeampaa!
taittele seuraavaksi jauhot hitaasti ja ripottele joukkoon leivinjauhe. Viimeinen ainesosa on sekoittaa oman sitruunan kuori.
kakkutaikinasta tulee hieman paksua ja sitruunan ansiosta vaaleankeltaista.
voitele seuraavaksi kevyesti bundt-pannu. Käytän voita, mutta voisit käyttää myös kasviöljysuihketta.
kaada taikina vuokaan ja paista 350 asteessa 25-30 minuuttia.
kakku on valmis poistettavaksi, kun reunat ovat kullanruskeat ja sisään työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi.
anna jäähtyä 20 minuuttia ennen kuin otat sen pois pannusta. Anna sen jäähtyä täysin, ja sitten ciambellone on valmis tarjoiltavaksi!
voit tarjoilla sen sellaisenaan tomusokerin kera tai suosikkini: lisukkeena tuoreita mustikoita!
Klassinen Italian sitruuna Ciambellone resepti
välineet
-
tumma Bundt Pan tai rengas Pan – (alempi lämpötila 25 astetta farenheit lasi)
-
iso kulho
-
Sauvasekoitin, Käsisekoitin tai Vispilanka
-
Citrus Zester
ainekset
- 3/4 kupit rakeistettu sokeri
- 2 isoa kananmunaa
- 7 tbs sulatettu voi
- 1/2 dl täysmaitojogurttia – (tavallinen tai vaniljanmakuinen)
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 sitruunainen
- 1 ⅔ kuppia jauhot
- 2 tl leivinjauhetta
ohjeet
-
yhdistä sokeri ja sulatettu voi isossa kulhossa
-
sekoita joukkoon kaksi isoa kananmunaa
-
sekoita joukkoon täysmaitojugurtti
-
lisää joukkoon vaniljauute ja sitruunankuori
-
taita jauhoihin hitaasti sekoittaen koko ajan.
-
lisää leivinjauhe ja sekoita, kunnes juuri yhdistetty
-
kaada kevyesti voideltuun vuokaan
-
paista esilämmitetyssä uunissa 350 asteessa fahrenheit 25-30 minuuttia. Kakku pitäisi olla hieman kultainen, ja lisätään hammastikku pitäisi tulla ulos puhtaana
-
anna jäähtyä 20 minuuttia ennen kuin käännät tarjoilulautaselle
-
anna jäähtyä täysin ennen tarjoilua
Kiitos paljon, kun tarkistit tämän rakastetun italialaisen aamiaisreseptin: Ciambellone.
ihanaa, että aamiaiseksi saa tämmöisiä yksinkertaisia asioita, koska se on niin kevyttä ja herkullista! Vaikka se kestää pari päivää – sinulla voi olla vaikeuksia saada se kestämään niin kauan!
jos etsit muita hauskoja reseptejä, joita voit kokeilla kotona, muista tarkistaa toinen suosikkini italialaisista aamiaisresepteistä, Klassinen Kirsikkakrostata.
mitkä ovat suosikkiaamiaisherkkusi, joita teet kotona? Etsin aina uusia ideoita, joten kerro minulle kommenteissa alla!
- Use These Stunning Travel Aesthetic Wallpapers To Feed Your Wanderlust
- 4 Vintage French Inspired Decorating Ideas To Refresh Your Living Room
- The Best Interior Design Apps To Help You Makeover Your Home
- 5 Period Dramas To Binge Watch After Bridgerton
- Top 15 Home Decor Trends For 2021 That You Should Try