miten valmistetaan Chilivalkosipuliöljyä

Kotitekoinen Chili-valkosipuliöljy on uskomattoman helppo tehdä ja yksinkertainen tapa parantaa minkä tahansa ruokalajin makuja. Se on hyvä käyttää dippausöljynä artesaanileivälle, lisätään pastaruokiin, drizzled keittoihin, kastikkeisiin tai pizzaan. Luovuutesi on ainoa rajoitin, kun se tulee käyttää tätä Chili valkosipuli öljyä.

jos etsit yksinkertaista tapaa viedä osa resepteistä seuraavalle tasolle, suosittelen opettelemaan valmistamaan infusoituja öljyjä, kuten tämä Chili-Valkosipuliöljyn resepti.

tämänkaltaiset reseptit ovat yksinkertaisia, mutta niillä voi olla suuri vaikutus, kun niitä käytetään kokonaan tai osittain reseptin vaatiman öljyn sijasta, kastusöljynä tai jopa viimeistelyöljynä.

jos et ole ennen käyttänyt viimeistelyöljyä. On muutamia asioita, jotka pitää tietää. Vähällä pääsee pitkälle. Viimeistelyöljyjä käytetään reseptin lopussa lisäämään makua valmiiseen annokseen. Ajattele niitä mausteena.

miten tehdä Chilivalkosipuliöljyä

tämä resepti on niin helppo tehdä ja se vie vain muutaman minuutin valmistautumisajan. Pisin osa tätä reseptiä on steeping aika, joka on täysin kädet irti.

1. Kerää ainekset: öljy, rouhitut paprikahiutaleet ja tuoreet valkosipulinkynnet
2. Kuumenna öljy raskaassa kattilassa miedolla lämmöllä.
3. lisää valkosipuli.
4. lisää rouhitut paprikahiutaleet
5. Kuumenna ainekset vain, kunnes öljyn pinta on kevyesti kiehunut.
6. Poista lämmöltä ja anna seoksen olla jyrkkä tunnin ajan aromien imeytyessä.
7. hävitä valkosipuli.
8. jäähdytä ja säilytä!

Täydellinen ainesosaluettelo ja yksityiskohtaiset ohjeet löytyvät tämän julkaisun alalaidasta ilmaiseksi tulostettavasta reseptikortista.

vinkit kotitekoisen Chili-Valkosipuliöljyn valmistukseen

Rouhitun punaisen pippurin maustepitoisuudet voivat vaihdella brändin ja tuoreuden mukaan: Tuoreemmat rouhitut paprikahiutaleet ovat vahvempia lämmössä.

miedommalle Chilivalkosipuliöljylle siivilöi rouhittu punainen paprika: öljy voi kuumentua sitä enemmän, mitä kauemmin sitä säilytetään kuivatun rouhitun punaisen pippurin kanssa öljyssä, joten ole varovainen käytettäessä vanhempaa chilivalkosipuliöljyä.

vaihtoehtoisesti rouhitut paprikahiutaleet siivilöidään ennen kuin jäähdytetty öljy siirretään säilytysastiaan. Chili-valkosipuliöljyä siivilöidessä suosittelen cheeseclothia tai hienosilmäistä siivilää.

älä anna öljyn vallata makua: Käytä tässä reseptissä oliiviöljyä ekstra-neitsytoliiviöljyn sijaan. Suosittelen kevyttä oliiviöljyä, jos aiot käyttää sitä dippausöljynä tai italialaisissa resepteissä. Neutraalimmaksi öljyksi, joka on mautonta, suosittelen grapesiediä.

älä polta öljyä! On tärkeää käyttää raskasta pohjapannua (pidän Le Creusetin Valurautaisista Lautasantenneista) ja kuumentaa öljy hitaasti, miedolla lämmöllä. Et koskaan halua ”keittää” öljyä, kun teet tätä Chili-valkosipuliöljyä.

Muista poistaa valkosipulinkynnet: Valkosipulinkynnet voivat pilaantua ja muuttua härskiksi ajan myötä, kun tämä chili-valkosipuliöljy varastoidaan. Poistan ja hävitän viipaloidut valkosipulinkynnet aina öljyn jälkeen.

Haluatko valaa tämän öljyn yrteillä? Lisää tuoreet, pestyt ja kuivatut yrtit öljyyn samalla kun lisäät valkosipulin, varmistaen, että myös yrtit heitetään pois, kun heität valkosipulin pois.

Chili-valkosipuliöljyä Dippausöljymuunnelmat

Haluatko luovia Chili-Valkosipuliöljylläsi, kun tarjoat tätä dippausöljynä? Kokeile muutamia näistä muunnelmista!

Lisää ainekset kastettavaksi öljy tulee lisätä juuri ennen tarjoilua ja lautaselle tai kulhoon aiot tarjoilla öljyn, eikä säilytysastiaan

• chili-valkosipuliyrttidippiöljyyn, lisää tuoreita hienonnettuja yrttejä kulhoon tai lautaselle. Suosittelen timjamia, rosmariinia tai oreganoa tai käytä yhdistelmää.
• Ei tuoreita yrttejä? Ei se mitään! Kuivattu italialainen mauste toimii hyvin, myös
• mausteinen, sitruksinen öljy, lisää raikas sitruunan kuori.
• tuore rouhittu mustapippuri ja merisuola tekevät mukavia lisäyksiä, jos haluat pitää tämän yksinkertaisena.
• balsamiviinietikkaa tai punaviinietikkaa voidaan lisätä öljyn ja etikan dippausöljyyn.

Chilivalkosipuliöljyn säilyttäminen

tämän Chilivalkosipuliöljyn säilyttäminen on uskomattoman tärkeää. Saadaksesi turvallisimman, tuoreimman ja pitkäikäisimmän infusoidun öljyn muista noudattaa näitä vinkkejä:

• parhaan tuloksen saat käyttämällä puhdasta, steriloitua purkkia chilivalkosipuliöljyn säilyttämiseen. Purkin steriloimiseksi voit asettaa sen kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan ja antaa sen kuivua täysin ennen sen käyttöä – et halua mitään vesipisaroita öljyyn.
• varmista, että käytät uusia kansia, jos purkissasi on kertakäyttökannet, tai osta purkkeja, joissa on lasikannet, jotka voit steriloida.
• Weck-purkit ovat suosikkejani kotitekoisten mausteiden tai maustesekoitusten säilyttämiseen, koska ne pinoavat hyvin, kannet ovat lasia ja ne voidaan käyttää uudelleen ja steriloida. Ne ovat erilaisia muotoja ja kokoja.
• tämä Chilivalkosipuliöljy on säilytettävä jääkaapissa ja käytettävä viikon kuluessa tuoreen valkosipulin käytön vuoksi.
• käytä aina puhdasta astiaa, kun tarjoat öljyä purkista. Suoraan purkkiin kastaminen tai likaisten astioiden käyttäminen tuo mukanaan mahdollisia epäpuhtauksia ja voi lyhentää öljyn säilyvyyttä.

onko Kotitekoinen Chili-valkosipuliöljy säilytettävä jääkaapissa

Kyllä, kotitekoisen chiliöljyn aiheuttaman botulismin vuoksi suosittelen vain tämän reseptin säilyttämistä jääkaapissa, vaikka tuore valkosipuli on keitetty ja siivilöity. Parempi katsoa kuin katua!

Kuinka Kauan Chiliöljy Kestää?

1 viikko oikein säilytettynä ja jääkaapissa. FDA on suositellut, että infusoituja valkosipuliöljyjä käytetään tuoreena, käytetään heti, ja tähteet on jäähdytettävä ja käytettävä viikon kuluessa. Lisätietoja FDA: n suosituksista ja valkosipulin infusoiduista öljyistä löytyy täältä: nykyinen elintarvikkeiden turvallisuusasiat kotona valmistetut vihannekset ja yrtit varastoidaan öljyssä.

miten saada chiliöljy kestämään pidempään

jotta tämä chiliöljy kestäisi pidempään, ja poistaa jääkaappisäilytystä koskevan vaatimuksen, poistaa tuore valkosipuli ja tehdä vain yksinkertainen chiliöljy. Dippiöljynä käytettynä tuoretta valkosipulia voi lisätä tarjoiluhetkellä.

mihin käytät chiliöljyä?

nyt kun osaat tehdä tämän Chili-Valkosipuliöljyn, katso nämä reseptit, joilla voit käyttää tätä dippi – / viimeistelyöljyä. Tai yksinkertaisesti selata resepti indeksi löytää jotain, joka näyttää hyvältä sinulle!

tämä arrabiata-kastikkeen resepti on yksinkertainen ja juuri-mausteinen-tarpeeksi. Käytä tätä kotitekoista Chili-valkosipuliöljyä tämän kastikkeen valmistamiseen. Tämä kastike sopii hyvin monenlaisiin ruokiin-kana, makkarat, pasta, jopa aamumunat!

yksi suosikeistani artesaanileivistä, joita teen kotona, on tämä rustiikkinen rosmariini-valkosipulileipä. Se on loistava tarjoillaan dippausöljyn kanssa ja suosittelen kokeilemaan sitä tämän Chili-Valkosipuliöljyn kanssa!

käytä tätä Chilivalkosipuliöljyä viimeistelyöljynä ja tiputa sitä tämän paahdetun Punapippurihummuksen päälle erityisen mausteiseksi potkuksi!

jos kaipaat kermaista, täyteläistä ja makuista keittoa, kokeile tätä italialaista makkara-Lehtikaalikeittoa. Se on kevennetty versio Olive Garden-klassikosta ja yleisön suosikista, Zuppa Toscanasta. Lisää tihkusadetta tähän Chili-Valkosipuliöljyyn lisämausteen saamiseksi!

Easy One Skillet Baked Ziti on täydellinen, helposti lohduttava pastaruoka. Ota se lovi mausteisempaan versioon käyttämällä tätä Chili-valkosipuliöljyä reseptin oliiviöljyn sijaan!

käytä tätä Chilivalkosipuliöljyä viimeistelyöljynä, joka valuu tämän Pizza Capresen päälle valkosipulin Foccacia-kuorella! Rakastan mausteisen valkosipuliöljyn yhdistelmää juuston, tuoreen basilikan ja tomaattien kanssa!

nämä ovat vain muutamia reseptiehdotuksia tämän Chili-Valkosipuliöljyn käyttöön! Voit käyttää tätä öljyä oliiviöljyn sijasta monissa resepteissä, kunhan uskot, että maut sopivat hyvin valmistamaasi reseptiin.

rakastitko tätä postausta?
tilaa Good Life Eats-sähköpostipäivitykset ja älä koskaan unohda toista päivitystä!