”superjuomana” mainostettu suklaamaito on viime vuosina kokenut suuren renessanssin, sillä sen väitetään nyt olevan suurempi harjoittelun jälkeinen palautumisjuoma kuin urheilujuomat ja Proteiinijauheet, joita markkinat ovat ahmineet vuosikymmen.
mutta miksi? Syötetäänkö meille valheita ja puolitotuuksia? Onko kyse meijeriteollisuuden markkinointihypestä? Mitkä ovat tosiasiat? Ja miksi kaakaota? Vaikuttaa liian hyvältä ollakseen totta, miksei vain tavallista maitoa? Aloitetaan siitä.
suklaamaito vs tavallinen maito
molemmat ovat samankaltaisia useimmissa luokissa, niin paljon, että tavallisen maidon valitseminen suklaan sijasta, tai jos se on ainoa vaihtoehtosi, ei ole suuri menetys. Missä suklaamaito etääntyy tavallisesta maidosta, ja miksi se saa kaiken hohteen ja glamourin, on hiilihydraattiosastolla.
verrattaessa 1% tavallista ja kaupasta ostettua suklaamaitoa suklaamaidossa on lähes 14 grammaa hiilihydraatteja, jotka koostuvat lähes kokonaan lisäsokerista, ilmeisesti suklaan maun vuoksi. Nämä ylimääräiset hiilarit ovat elintärkeitä palautettaessa glykogeenivarastoja, jotka ehtyivät harjoituksen aikana.
glykogeeni on lihaksiin ja maksaan varastoitunut helposti saatavilla oleva energianlähde, joka koostuu hiilihydraateista, olivatpa ne tärkkelystä tai sokeria. Uuvuttavan harjoittelun jälkeen kehon on täydennettävä näitä varastoja mahdollisimman nopeasti, ja mitä enemmän voimme saada paremmin, mikä on syy, miksi suklaamaito on parempi kuin tavallinen. Ylimääräinen kalium ja natrium (elektrolyyttimme) on vain lisäbonus.
kaupasta ostettu vs Kotitekoinen
onko eroa siinä, ostetaanko se suoraan kaupan kylmälaukusta vai tehdäänkö se itse? Täysin.
käyttämällä tavallista 1% maitoa yllä olevasta grafiikasta, yhdistämme sen yhteen annokseen Hersheyn Suklaasiirappia. Tämä siirappi sisältää 100 kaloria, 24 hiilaria (20 sokerista) ja 1 gramman proteiinia, joka jättää kotitekoisen suklaamaidon tämän näköiseksi:
- 205 kalorit
- 36 g hiilihydraatteja (33 g sokerista)
- 9,5 g proteiinia
verrattuna kaupasta ostettuun, tämä on vielä 47 kaloria, 10 g hiilihydraatteja ja 1 g proteiinia. Joten, jos todella panostat työhön sinä päivänä, valitse Kotitekoinen.
entä urheilujuomat ja Proteiinijauheet?
joten puututaan ensin urheilujuomiin.
verrattuna Gatoradeen, suklaamaito murskaa sen joka ikisessä kategoriassa. Gatorade teki rahaa pois on erinomainen polttoaineen lähde urheilijoille tankata jälkeen intensiivisen harjoituksen, jossa he menettävät suuria määriä elektrolyyttejä seurauksena suuria määriä hikeä menetetty. Ilman markkinointia ja brändäystä he menettäisivät markkinaosuuttaan suklaamaidolle. Edellä esitetty osoittaa meille, että vaikka natriumin tasot ovat samassa valtakunnassa kuin suklaamaidon, siitä puuttuu vakavasti toinen keskeinen elektrolyytti-kalium, jonka huimat 395 mg. Se ei myöskään tarjoa yhtä paljon hiilihydraatteja annosta kohti kuin suklaamaito.
alas menee Gatorade.
mitä tulee siihen, miten se mittaa Proteiinijauheet, käytän suosikkimerkkiäni ”Six Star” sen vastustajana.
näitä kahta vertailtaessa ei voi vain katsoa raakoja lukuja, koska Proteiinijauheet on suunniteltu erityistehtävään eli lihasten uudelleenrakentamiseen intensiivisen vastusharjoittelun jälkeen. Nämä harjoitukset eivät tuota paljon hikeä, joten elektrolyyteillä ei ole niin väliä. Hiilarit ovat edelleen elintärkeitä glykogeenivarastojen täydentämisessä, joita puretaan rutiininomaisesti missä tahansa hyvässä vastusharjoituksessa.
tästä huolimatta, kun kyseessä on raskas vastus harjoitukset, proteiinijauhe on optimaalinen, koska se tarjoaa paljon enemmän proteiinia kuin suklaamaito tekee, mikä, muista, on ehdottoman välttämätöntä lihasten uudelleenrakennusprosessissa, koska proteiini koostuu aminohapoista, lihaksen rakennuspalikoista, ja auttaa auttamaan proteiinisynteesiä (lihasten rebulding), joka tapahtuu painonnoston jälkeen. Voit aina sekoittaa hieman kauraa tai banaania lisätä joitakin ylimääräisiä hiilihydraatteja proteiinijuomaasi, banaani myös pakkaus massiivinen elektrolyyttejä.
suklaamaito Vastarintaharjoitukseen
en ollut suunnitellut sitä, mutta käsittelin lähinnä tätä oikeutta edellä. Suklaamaito olisi parempi kuin Ison vastusharjoituksen jälkeen ei mitään, mutta se ei kasaudu kiinteäksi proteiinijauheeksi.
Chocolate Milk for Aerobic (Cardio) Exercise
Chocolate milk saa minusta nyökkäyksen, kun on kyse toipumisesta raskaasta sydän-sessiosta. Se on hilloa täynnä elektrolyyttejä korvata menetetyt raskas hikoilu, se tarjoaa riittävästi proteiinia auttaa lihaksia toipua, ja se on hiilihydraatteja täydentää tyhjentyneet glykogeenivarastot.
