allergiat tietyille hedelmille, kuten banaanille, avokadolle, kastanjalle ja kiiville on kuvattu 30-70 prosentissa lateksista.allergisia potilaita. Tämä yhteys johtuu pääasiallisen lateksiallergeenin heveinin ja heveinin kaltaisten domeenien (HLDs) välisestä ristireaktiivisuudesta hedelmäluokan I kitinaaseissa. Pyrimme arvioimaan heveinin ja HLDs: n välisen ristireaktiivisuuden laajuutta käyttämällä lateksiallergisten potilaiden seerumeita, joilla on kasviruoka-allergia ja joita ei ole. Hevein ja HLDs lateksia, banaania ja avokadoa kitinaaseja ilmaistiin Escherichia coli fuusioproteiineina maltoosia sitovan proteiinin kanssa ja puhdistettiin affiniteettikromatografialla. IgE: n sitoutumista näihin proteiineihin tutkittiin seerumeilla 59 lateksiallergiselta potilaalta ja 20 banaaniallergiselta potilaalta, joilla ei ollut lateksiallergiaa Elisa-ja ELISA-eston avulla. Lisäksi 16 408 allergisten potilaiden seerumia testattiin IgE: n sitoutumiseksi heveiniin, lateksikitinaasiin ja vehnänalkioagglutiniiniin allergeeni-mikroarrayn avulla. Heveiinispesifinen IgE havaittiin 34 / 59 (58%) lateksiallergisten potilaiden seerumissa. Lateksin, banaanin ja avokadon kitinaasit tunnistivat 21 (36%), 20 (34%), seerumeita on 9 (15%). Sen sijaan 20 banaaniallergisesta potilaasta, joilla ei ollut lateksiallergiaa, vain yksi herkistyi kitinaasiallergioille. Useimmissa testatuissa lateksiallergisten potilaiden seerumeissa IgE: n sitoutuminen heveiniin väheni vain osittain hemodialyysia edeltäneen inkubaation vuoksi. Hevein-herkistyneistä, lateksiallergisista potilaista kasviruoka-allergisten osuus (15/34 = 44%) oli yhtä suuri kuin lateksiallergisten potilaiden, joilla ei ollut hevein-herkistymistä (11/25 = 44%). Yleisessä allergisessa väestössä 230 16 408 seerumista (1,4%) reagoi heveiniin ja/tai heveiinin kaltaiseen allergeeniin. Näistä 128 seerumissa havaittiin yksittäinen herkistyminen heveinille, kun taas vain 17 seerumia oli sitoutunut lateksikitinaasiin tai vehnänalkioagglutiniiniin ilman hevein-herkistymistä. Yhteenvetona voidaan todeta, että hevein on useimmissa tapauksissa herkistävä allergeeni, joka aiheuttaa Ige-vasteen Kuumavalssatulle Tulehdusreaktiolle. Huolimatta huomattavasta ristireaktiivisuudesta näiden allergeenien välillä, lateksiin liittyvän kasviruoka-allergian ja heveinin tai HLD: n herkistymisen välillä ei havaittu korrelaatiota.