View All Produce Conversions
voi olla turhauttavaa kokeilla uutta reseptiä eikä ymmärrä, kuinka paljon raaka-ainetta ostaa kaupasta, varsinkin jos se on jotain harvinaisempaa tai sinulle uutta. Mistä he oikeasti puhuvat? Kuinka paljon tuoretta kookoslihaa on kilossa? Kuinka monta kookospähkinää minun pitää ostaa saadakseni kilon lihaa? Jotta helpottaa ruoanlaitto teimme joitakin kokeita auttaa kertomaan, kuinka paljon kookos sinun täytyy ostaa.
käyttääksesi tuoreita kookospähkinöitä, sinun on halkaistava ne auki, jotta valkoinen liha voidaan poistaa sisältä. Lihan lisäksi tuore kookos sisältää myös noin 1,5 kupillista kookosvettä (tämä ei ole ”kookosmaitoa”). Vaikka tämä kuulostaa teoriassa melko yksinkertaiselta, se voi olla haastavaa. Joka tapauksessa on varmasti viihdyttävää kokeilla ainakin kerran! Valitsimme testinäytteeseemme yhden kilon kookoslihaa, joka vastasi, Kuinka paljon kookoslihaa kupissa ja kilossa on. Kuinka paljon kookosmaitoa kilosta?
yleisesti ottaen isosta kypsästä kookoksesta saadaan noin puoli kiloa kookoslihaa, josta syntyy noin 5-6 kuppia raastettua kookospähkinää. Jos laitat lihan hienoon siivilään tai juustoliinaan ja puristat sen, saat noin 1/2 kupillista laimentamatonta kookosmaitoa. Jotta laimennettu kookosmaito yhtä suuri osa tuoretta raastettua kookoslihaa ja vettä keitetään, sitten siivilöidään. Tuloksena on paksu, täyteläinen, kermanvalkoinen neste, jolla on ihanan makea kookoksen maku.
yhdestä keskikokoisesta kookoksesta saadaan 3-4 kuppia raastettua lihaa, joka painaa noin 283 grammaa. Yksi kupillinen silputtua kookoslihaa painaa noin 85 grammaa.
yksi keskikokoinen kookos painaa 1,5-2 paunaa (680-907 grammaa), täysikokoinen 3-3, 5 paunaa (1,4-1,6 kilogrammaa), mutta ne voivat helposti painaa jopa 5,5 paunaa (2,5 kilogrammaa). Useimmat ruokakaupat pyrkivät myymään kokonaisia kookospähkinöitä, jotka ovat halkaisijaltaan noin 5 tuumaa ja painavat 2,3 kiloa. Avuksesi nämä paikalliset markkinat tarjoavat pakattu valmiiksi kuivattu raastettu tai hiutaloitu kookos.
Tiesitkö, että yksi kookospalmu tuottaa vuosittain noin 50 hedelmää? Tyypillinen palmu voi myös tuottaa kookospähkinöitä 75 vuotta. Coco-de-mer tai Seychellien kaksinkertainen kookos on suurin ja voi painaa jopa 20 kiloa.
joten nyt, Tarvitsetpa tuoretta kookoslihaa tai maitoa, saat helposti selville, paljonko kilo kookospähkinää on. Voit myös käyttää muunnostyökaluamme alla mihin tahansa mukautettuun kuinka monta kuppia a: ssa… tarvitset mittoja. Jos käytät paljon kookosta, kannattaa harkita hyvän laatikkoraastimen hankkimista. On olemassa useita edullisia malleja, jotka tekevät tempun OXO Good Grips ja iCooker Stainless Steel Cheese & Chocolate Grater ovat 2 hyviä esimerkkejä harkita.
omat muunnokset kookoslihan Paunalle
- on ( mls) kookoslihaa
- on 3 kuppia (711 mls) kookosmaitoa (valmistettu lihasta ja vedestä) Paunassa kookoslihaa
- on 5 ½ kuppia (1301 mls) raastettua kookoslihaa Paunassa kookoslihaa
I need:
of
you Needinfounds of Coconut Meat
want a fancy cocktail?
koko resepti: savustettu Manhattan-Cocktail
kuinka säilyttää kiloa kookoslihaa
kolme osaa kookoksesta käytetään: valkoinen kookosliha, Kookosöljy ja kookosmaito. Kookosmaito ei ole sitä ohutta nestettä, joka valuu tuoreesta kookospähkinästä auki halkaistuna, vaan se valmistetaan kypsentämällä silputtua kookoslihaa ja vettä.
lyhytaikainen Kookossäilytys
avatun kookospähkinän lihapaloja saa säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa noin viikon ajan. Jos mahdollista, kaada kookoksesta valutettu mehu palojen päälle ennen jäähdyttämistä.
säilytä tuoreraastettu kookos jääkaapissa ilmatiiviissä muovipussissa; laatu säilyy noin 5 päivää.
kookospähkinät pitkäaikaissäilytys
tuoreet avaamattomat kookospähkinät voidaan säilyttää huoneenlämmössä enintään kuusi kuukautta.
tuoretta raastettua kookoslihaa voi pakastaa ilmatiiviissä muovipussissa enintään 6 kuukautta.
Etsitkö jotain hieman erilaista?
koko resepti: Citrus Cured Salmon Sous Vide
mikä on Tuotantomuunnin?
yksi suurimmista hässäköistä ruoanlaitossa ja keittiössä työskennellessä on, kun reseptissä vaaditaan ”1 limetin mehua” tai vastaavaa mittausta. Usein ruoanlaitossa ihmiset käyttävät pullotettuja mehuja, valmiiksi viipaloituja vihanneksia ja muita käteviä keittoajan säästäjiä. Tuota muunnin auttaa sinua muuntaa ”mehu 1 lime” ja muut vastaavat resepti ohjeet ruokalusikallista, Kupit ja muut konkreettiset mittaukset.
Produce Converterin avulla voi myös selvittää, kuinka monta kasvista ostaa, kun tarvitsee esimerkiksi ” kupillisen kuutioitua sipulia.”Voit käyttää helppo muuntaminen työkalu selvittää, kuinka monta sipulia sinun täytyy ostaa kaupasta, jotta päätyä määrä tarvitset ruoanlaittoon.
toivomme, että nautit Produce Converterista ja jos sinulla on ehdotuksia siitä, miten voimme parantaa sitä ja helpottaa ruoanlaittoasi, ota meihin yhteyttä.