Kotitekoinen jäätelönvalmistaja-Kuinka tehdä jäätelöä Kahvipurkissa

lapset, ette tajua, kuinka hyvää meillä on nyt, mitä meidän hienoilla pakastimillamme, jotka vain taianomaisesti kiinteyttävät kaikki viileät, unenomaiset jälkiruoat, jotka laitamme sisälle. Isoisovanhempiesi aikaan nesteen muuttaminen pakasteeksi vaati luovaa aivovoimaa-ja joskus hieman ruumiillista työtä. Perheeni sai tietää, kun päätimme kokeilla, miten jäätelö tehdään kahvipurkissa pelkällä jäällä ja vuorisuolalla. Ajattele sitä kotitekoisena jäätelönkeittäjänä.

muistat jäätelöautot, mutta Tunnetko nämä yllättävät faktat?

aloitetaan perusasioista. Jos haluat antaa Ben & Jerrylle vapaapäivän ja kuljettaa itsesi takaisin aikaan, jolloin sinun piti kääriä hihat jälkiruokaa varten, niin tämä toiminta on sinua varten. Värvää muita ystäviä tai perheenjäseniä—kätesi saattavat väsyä.

tarvitset:

• 2 kupit raskas kuohukerma
• ½ dl sokeria
• 1 tl. vanilja
• ripaus suolaa
• vuorisuola – tai jäätelösuola
• jääpalat
• kaksi tyhjää kahvipurkkia-yksi iso ja yksi pieni
• ilmastointiteippi

ohjeet:

1. Tyhjennä kahvipurkit ja pese sen jälkeen pieni vähintään 18 kertaa, jos et halua jäätelössäsi olevan kahvin tuoksua. Vaikka vanhemmat ovat todennäköisesti eri mieltä, useimmat lapset, myös minun, uskovat, että kahvi haisee jaloilta.

2. Yhdistä seuraavaksi kulhossa raskas kermavaahto, vanilja, sokeri ja suola. Tämä on tavallista vaniljajäätelöä varten. Halutessasi voit lisätä joukkoon soseutettuja mansikoita, minttuuutetta, suklaalastuja tai mitä tahansa haluamaasi makua. (Haluatko olla todella hieno? Kokeile tätä juustokakkua mansikkajäätelöä.)

3. Kaada seos pieneen kahvipurkkiin. Kiinnitin kannen ilmastointiteipillä, koska en luottanut siihen, että ohut muovitoppi todella kestää 15-20 minuuttia reipasta rullailua.

4. Aseta pieni kahvipurkki ison sisälle ja ympäröi se jääkerroksilla ja kauhalla vuorisuolaa tai jäätelösuolaa. Nämä suuret suolapalat alentavat jään jäätymislämpötilaa ja auttavat jähmettymään jäätelöseoksen nopeammin … teoriassa. Haluat varmaan teipata myös ison kahvipurkin kannen, ilmeisistä syistä.

suola tekee muutakin kuin tekee hyvää jäätelöä. Tee jokaisesta annoksesta gourmet tällä suolaisella ohjeella.

5. Seuraavaksi etsi mukava paikka maasta-ulkona voi olla parasta läikkymisen varalta, tai sisällä eikä suosikki-tai kalliilla matolla. Ala pyörittää tölkkiä edestakaisin sinun ja muiden nälkäisten perheenjäsenten tai naapuruston lasten välillä, joilla ei ole mitään tekemistä. Kaikki ohjeet verkossa saavat sinut uskomaan, että tämä neste muuttuu pehmeäksi 15-20 minuutissa. Mutta lapset, joskus Internet valehtelee.

lapseni kyllästyivät tölkin pyörittämiseen noin neljän minuutin jälkeen, mutta jatkoin sitä reilut 30, koska en ole luovuttaja. Yhdessä vaiheessa avasin ison tölkin ja kaadoin pois nyt sulanutta jäätä ja lisäsin siihen lisää jäätä ja suolaa aloittaen rullaamisen uudelleen.

Tulokset:

noin 30 jälkeen avasin ison tölkin ja pienen tölkin ja huomasin, että yläreunoissa oli jonkin verran jähmettynyttä jäätelöä, jota maistoimme innokkaasti. On todella vähättelevää sanoa, että se oli herkullista. Se oli suurenmoista. Miten vain neljästä raaka-aineesta voi syntyä namein jäätelö, jota olen koskaan kokeillut? 4-vuotias upotti koko kätensä tölkin sisään. Säännöt katosivat ikkunasta. Se oli niin hyvä. Kokeile myös tätä 4 ainesosan jäätelöä.

päätimme laittaa tölkin pakastimeen sillä aikaa, kun söimme illallista, ja ettekö tietäisi, että pakastin teki paljon parempaa pakastustyötä kuin lattialla pyöriminen. Suosittelen tätä malttamattomalle yleisölle. Kun odotat, ehkä haluat yrittää puuttua yksi näistä muista 75 + hauskaa reseptejä kesäloma?

kaiken kaikkiaan tämä oli kuitenkin hyvä tapa syödä osa kesäisestä iltapäivästä ja loppuratkaisu oli sen arvoinen. Oletko valmis kokeilemaan?

aloita näillä kotitekoisilla Jäätelöresepteillä

1 / 28

Kurpitsapiirakkajäätelö suolaisella Kinuskikastikkeella

Kurpitsapiirakka on täydellinen etelän lohturuoka, jota jokaisella on pöydällään juhlapyhinä, mutta totta puhuen Haluan ne kotoisat maut mihin aikaan vuodesta tahansa. Tämä jäätelö on juuri oikea tasapaino mausteet ja riippumatta siitä, milloin teet sen, löydät itsesi ympäröi lämpöä ja rakkautta, että kurpitsapiirakka on tarjota. – Angie Forester, Memphis, Tennessee

Get Recipe

Taste of Home

Homemade Mansikkajäätelö

tämä kermainen, mehevä jäätelö tuo mieleen kirkon jäätelösekoituksissa tarjoiltavan merkkiherkun. Mikä jälkiruoka voisi olla parempi? —Esther Johnson, Merrill, Wisconsin-Esther Johnson, Merrill, Wisconsin

Taste of Home

Blueberry Cheesecake Ice Cream

Maisteltuani tätä makua jäätelökioskilla yritin toistaa sitä, kunnes se oli juuri sopiva. Tämä mustikkajuustojäätelö on hitti! – Melissa Symington, Neche, Pohjois-Dakota

Taste of Home

Vadelmajäätelöä pussissa

kotitekoisen jäätelön tekeminen on hauskaa koko perheelle, ja tämän herkun raikas vadelmamaku tekee siitä täydellisen kesäharrastuksen. Lapset voivat ravistaa pusseja, kunnes neste muuttuu jäätelöksi ja sitten nauttia palkinnosta! – Erin Hoffman, Canby, Minnesota

Taste of Home

Mantelivoileipä

lämpimät sääpäivät vaativat jäätelöä! Maito-intoleranssien hoitaminen voi kuitenkin olla hankalaa. Tämä maidoton resepti on suosikki talossamme, erityisesti lasten kanssa! – Courtney Stultz, Weir, Kansas

Taste of Home

paahdettu hasselpähkinä-ja suklaajäätelö

tämän jäätelön maut vievät minut takaisin Euroopan lomille, joista olen nauttinut aiemmin. Olen suuri hasselpähkinäfani, ja kukapa ei pitäisi suklaasta? Jäin kiinni itse teossa, kun söin Nutellaa purkista lusikalla! – Laura Majchrzak, Hunt Valley, Maryland

Taste of Home

Kotitekoinen vaniljajäätelö

emme halua kehua, mutta mitä vaniljajäätelöresepteihin tulee, tämä on paras. Ja vain neljällä ainesosalla se saattaa olla myös helpoin. Ei jäätelönvalmistajaa? Eipä kestä. Seuraa ohjeita oppia tekemään kotitekoista jäätelöä käsin. – Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

tumma suklaajäätelö paprikalla & Agave

Yhdistä tämä täyteläinen ja kermainen jäätelö kupilliseen kuumaa tai jääkahvia. Se on lievästi makea ja siinä on ripaus paprikaa. – Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Lemon Gelato

taannoisella Italian-matkalla tulin riippuvaiseksi gelatosta. Suosikkivalintani oli sitruuna, koska italialaisissa sitruunoissa on voimakas maku. Tämä resepti tuo muistoja lomastamme. – Gail Wang, Troy, Michigan

Taste of Home

Georgia Peach Ice Cream

my state on tunnettu hyvien persikoiden kasvatuksesta. Tämä herkullinen resepti on ollut perheen suosikki yli 50 vuotta. – Marguerite Ethridge, Americus, Georgia

Taste of Home

virkistävä Raparperijäätelö

riippumatta siitä, missä armeijaperheeni on komennuksella, tämä jäätelö saa minut aina ajattelemaan vanhempieni takapihan raparperipaikkaa Rochesterissa, New Yorkissa. – Rachel Garcia, Honolulu, Havaiji

Taste of Home

Mustikkajäätelö

tonttimme villit mustikat kipinöivät resepti-ideoihin. Kun teimme tyttäreni kanssa tätä jäätelöä Tyttöopastapaamisessa, se otettiin hyvin vastaan. Nykyäänkin 10 lastamme, 19 lastenlastamme ja 4 lastenlastenlastamme ovat sitä mieltä, että se maistuu hyvältä. – Alma Mosher, Mohannes, New Brunswick

Taste of Home

Old-Time Custard Ice Cream

mielestäni ikimuistoisin kesäinen illanviettojälkiruokani on aina ollut kotitekoinen jäätelö. Tämä resepti on niin rikas ja kermainen ja täydellinen hemmottelu kuuma kesä iltapäivällä. – Martha Self, Montgomery, Texas

Taste of Home

No-Churn Blueberry Graham Cracker Ice Cream

tässä makeassa ja kermaisessa ei-kirnuisessa jäätelössä on raikas mustikkahillopyörre ja graham cracker pieces. Mustikoiden tilalla voi käyttää vadelmia eri marjaisen maun vuoksi. – Heather King, Frostburg, Maryland

Taste of Home

Raparperijäätelö

et tarvitse jäätelöpakastinta tämän runsaan virkistävän herkun tekemiseen. Vuosia sitten meillä oli iso raparperilaastari. Naapuri, joka tiesi, että rakastan jäätelöä, jakoi tämän reseptin kanssani. – Jan Douglas, Dent, Minnesota

Taste of Home

Pink Peppercorn ja Sake Ice Cream

tässä runsaassa pippurijäätelössä on runsaasti saken makua. Joka suupalasta saa kiinnostavan kiiman. – Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Taste of Home

mansikka-Raparperijäätelö

tein tämän tyttäreni syntymäpäivälahjaksi, ja kaikki juhlissa julistivat sen parhaaksi koskaan maistamakseen jäätelöksi. Arvostin heidän suurta ylistystään. – Mary Ann Hansen, St. Cloud, Minnesota

Taste of Home

Lavender Peach Gelato

tätä hienostunutta yrttijäätelöä voi tarjoilla alkupalana, makuaistina ruokien välissä tai jälkiruokana, joka maistuu taivaalta lusikalla. – Christine Wendland, Browns Mills, New Jersey

Taste of Home

Buttermilk Peach Ice Cream

äitini suku omisti persikkatarhoja Missourissa. Asun Tennesseessä, piimän huippukuluttaja. Kesäisessä jäätelössä yhdistyvät menneisyyteni ja nykyisyyteni. – Kim Higginbotham, Knoxville, Tennessee

Taste of Home

kurpitsa-Tuorejuustojäätelö

kaikki rakastavat kurpitsalla maustettua juustokakkua, joten päätimme tehdä viileän ja kermaisen jäätelöversion. Olemme innoissamme tuloksesta. – Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Maissijäätelö

sinun on kokeiltava tätä uutuusjäätelöä. Se on itse asiassa tehty maissista, makeasti maustettu vaniljauutteella ja vaahterasiirapilla. Aion tehdä tämän yllättävän herkun joka kesä.- Diana Burrink, Kreeta, Illinois

Taste of Home

Red Curry-Pandan-jäätelö

curryn ja kookoksen maut ovat hienovaraisia, jolloin pandanlehtien maku saa loistaa. Pandan on trooppinen kasvi, joka kasvaa Kaakkois-Aasiassa luonnostaan makea, kirkas maku. – Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Butterfinger-jäätelö

lisää mämmikoura tähän jäiseen, kermaiseen yhdistelmään, ja saat kieltämättä makean, jota kaikki rakastavat. – Tammy Drost, Cheyenne, Wyoming

Taste of Home

Chocolate Crunch Ice Cream

jäätelön tekeminen sujuu jouhevasti, kun valmistelutyöt tekee etukäteen. Teen vaniljakastikkeen eteen ja pakastan sen yön yli. Lisäksi paahdan mantelit etukäteen ja erotan lisukkeeni merkittyihin astioihin. – Rosalie Peters, Caldwell, Texas

Taste of Home

Makeover Vadelmajäätelö

tässä hedelmäisessä jäätelössä on vielä enemmän rakastettavaa, kiitos muutaman hienosäädön. Alkuperäisen kermaisuus ja 30 prosenttia vähemmän kaloreita, tämä muodonmuutos on kivenkova menestys! – Jean L. Ecos, Hartland, Wisconsin

Thomas Jeffersonin vaniljajäätelö

Yhdysvaltain kolmannen presidentin ansioksi luetaan ensimmäisen amerikkalaisen reseptin kirjaaminen tähän herkkuun. Ei vaniljapapuja? Korvaa 1 rkl vaniljauutetta vaniljapavulle. Sekoita uute kermaseokseen jääkylvyn jälkeen. – Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Kurpitsajäätelö

tämä resepti todella vangitsee syksyn maun. Se on hyvä gingersnapsin kanssa tai ilman.

Taste of Home

kilpailun voittanut mansikka-Juustokakkujäätelö

kevyt ja virkistävä, tämä unenomainen, kermainen jälkiruoka sopii erinomaisesti höyryäviin iltapäiviin. Suuri scooping käpyjä, jäädytetty fluff ei sula niin nopeasti kuin tavallinen jäätelö. Muuta reseptiä erilaisilla pakastemarjoilla tai hedelmillä. —Debra Goforth, Newport, Tennessee