jos etsit viljatonta ja gluteenitonta terveellistä jälkiruokareseptiä, tulet rakastamaan näitä kookos-jauhoisia Suklaamuffineja. Tämä resepti sopii hyvin paleo-ruokavalioihin, joissa sinun on käytettävä vaihtoehtoisia jauhoja.
mikä on kookosjauho?
kookosjauho valmistetaan kuivattamalla kookoslihaa ja jauhamalla se sitten jauhoksi. Se on gluteeniton, viljaton, vähähiilihydraattinen ja melko ravinteikas.
kookosjauho on tosin hieman hankala ainesosa. Kookosjauhoa ei voi yksinkertaisesti korvata reseptissä, joka vaatii vehnäjauhoa, koska kookosjauholla on taipumus imeä reseptiin paljon kosteutta.
kannattaa siis käyttää hyväksi koettuja reseptejä aina, kun käyttää kookosjauhoja. Testasin nämä Kookosjauhosuklaamuffinit kaksi kertaa varmistaakseni, että ne sopivat sinulle täydellisesti.
reseptin Kohokohdat
luulen, että tulet todella pitämään tästä reseptistä. Muffinien rakenne on kevyt ja kuohkea, ja maku on makea ja täyteläinen suklainen. Myös jokaisen muffinin ravinto on mainio. Yksi muffini sisältää noin:
- 190 kalorit
- 14 grammaa hiilihydraatteja
- 11 grammaa sokeria
- 3,5 grammaa proteiinia
- 1,9 grammaa kuitua
reseptin vaiheet
ensimmäinen vaihe
Kuumenna uuni 350 ° F:een.
kuten aina, katso tämän postauksen lopussa olevasta reseptikortista tarkat ainesosat ja mitat.
kakkosvaihe
yhdistä keskikokoisessa sekoituskulhossa kookosjauho, ruokasooda, kaneli, merisuola ja suklaalastut. Sekoita ja aseta kulho sivuun.
kolmas vaihe
nappaa pieni sekoituskulho ja yhdistä kananmunat, omenasose, kookosöljy, vaahterasiirappi, vaniljauute ja omenaviinietikka. Sekoita ainekset keskenään vispilällä.
neljäs vaihe
sekoita märät ainekset kulhoon kuivien ainesten joukkoon ja sekoita yhteen. Jaa taikina muffinssivuokiin.
vaihe viisi
paista 25-30 minuuttia, tai kunnes muffinien latvat ovat muuttuneet kullanruskeiksi ja keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi.
nauti nämä kookosjauhomuffinit lämpimänä tai huoneenlämpöisenä!
FAQs
en ole varma, koska en ole testannut sitä vegaanisella kananmunankorvikkeella. Olen huolissani siitä, että se ei ehkä mene oikein.
kyllä, voit käyttää vaahterasiirapin sijaan nestemäistä munkkihedelmämakeuttajaa ja käyttää stevialla makeutettuja suklaalastuja.
muita terveellisiä Muffinssireseptejä saatat pitää
- Suklaahippumaskimuffinit
- Suklaahippumuffinit
- kookos-jauhoiset Tuplasuklaamukakut
- kurpitsa-Suklaahippumuffinit
- Ilmaraaste-Minimustikkamuffinit
- vegaaniset sitruuna-Unikonsiemenmuffinit
toivottavasti teet tämän reseptin! Jos teet, jätä kommentti ja tähdellä arvostelu alla.
ja, harkitse seuraamistani sosiaalisessa mediassa, jotta voimme pysyä yhteydessä. Olen Facebook, Pinterest, Instagram, ja YouTube!
tulosta
Description
jos etsit viljatonta ja gluteenitonta terveellistä jälkiruokareseptiä, ihastut näihin Kookosjauhoihin Suklaamuffineihin. Tämä resepti sopii hyvin paleo-ruokavalioihin, joissa sinun on käytettävä vaihtoehtoisia jauhoja.
Ingredients
- 2/3 cup kookosjauho
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl merisuolaa
- 1/2 dl suklaalastuja
- 4 munaa
- 1/4 dl makeuttamatonta omenasosetta
- 1/2 dl kookosöljyä, sulatettuna
- 1/3 dl vaahterasiirappia
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 tl omenaviinietikkaa
ohjeet
- Kuumenna uuni 350°F: een. Vuoraa muffinssipurkki paperivuorilla ja laita sivuun.
- yhdistä keskikokoisessa sekoituskulhossa kookosjauho, ruokasooda, kaneli, merisuola ja suklaalastut. Sekoita ja aseta kulho sivuun.
- nappaa pieni sekoituskulho ja yhdistä kananmunat, omenasose, kookosöljy, vaahterasiirappi, vaniljauute ja omenaviinietikka. Sekoita ainekset keskenään vispilällä.
- kaada sitten märät aineet kuiviin aineksiin ja sekoita kunnes seos on sekoitettu.
- täytä muffinipurkit lusikalla taikinalla ja täytä jokainen kaivo noin ½ täyteen.
- paista 25-30 minuuttia, tai kunnes muffinien latvat ovat muuttuneet kullanruskeiksi ja keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi.
- siirrä muffinit kuivaustelineeseen jäähtymään.
- Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.
huomautukset
- säilytä ruoantähteet tiiviisti suljetussa astiassa jääkaapissa enintään 4 päivää. Tai laita tähteitä vetoketjulliseen pussiin ja pakasta jopa 2 kuukautta.
- Luokka: Jälkiruoka
- Menetelmä: Uuni
- Keittiö: Viljaton
avainsanat: Paleo muffinit, viljattomat muffinit, terveelliset suklaamuffinit
älä unohda liittyä Clean Eating Kitchen uutiskirjeen. Saat Clean Eating Quick Start-oppaani sekä linkit uusimpiin resepteihin.