kookosjauho kaurakeksit

kookos jauhot kaurakeksit suklaalastuilla on valmistettu herkullisesta sekoituksesta gluteenitonta kookosjauhoa ja kauraa pehmeäksi, maukkaaksi herkuksi!

muutama viikko sitten halusimme todella pipareita, mutta sekä kaikki Käyttötarkoitus että täysjyväjauhot olivat vähissä. Yleensä kaksi ruokakomeroni niittiä, joita pidän yllä. Mutta meidän menestyvät markkinat toimitus ei ollut vielä viikon!

mutta koska näistä raaka-aineista ei ollut tietoakaan, jouduin keittiössä hieman luovemmaksi testaamaan ja opettelemaan keksien tekemistä kookosjauhoista.

kookosjauho ei ole helppo jauho leipoa. Se on tiheä ja kuiva.

kookosjauhoa käytetään paleoyhteisössä paljon, kuten paleokekseissä kookosjauhon kanssa, mutta emme käytä sitä säännöllisesti. Niin, kesti muutaman yrittää saada haluttu (ei kuiva) johdonmukaisuus olin etsimässä.

mutta me teimme sen ja nämä kookosjauhoiset kaurakeksit ovat hitti.

Mitä Tarvitset Kookosjauho-Suklaakekseihin?

tarvitset vain 9 ainesosaa tähän kookosjauho-keksireseptiin.

• kookosjauho (I love Thrive Market ’ s brand)
• kaura
• voi
• kananmunat
• vaahterasiirappi
• vaniljauute
• merisuola
• ruokasooda
• tummat suklaalastut

päädyin lopulta pienempään kookosjauhosuhteeseen ja lisäsin näihin terveellisiin kaurakekseihin kookosjauhon kanssa lisää kauraa sakeuttamiseen. Sulatetusta voista ja kananmunista tuntui löytyvän riittävästi nestettä kookosjauhojen imeytymiseen.

kaurat ovat tässä erityisen tärkeitä! He lisäävät chewiness, joka ei olisi ollut mahdollista näissä kookos jauhot suklaakeksejä vain kuiva kookos jauhot.

rakastan kauran lisäämistä pikkuleipiin, kuten kaurakekseissäni piparminttukekseissä.

en edes yrittänyt testata vegaanisia kookosjauhokeksejä, koska se ei ole minun ohjastajani. Jos kananmunia ei käytä, kookosjauhon imemiseen tarvitaan toinen korvike, jossa on nestettä.

Etkö pidä suklaamuruista? Voit myös lisätä kuivattuja hedelmiä, rusinoita, pähkinöitä, siemeniä, kaakaonibsejä tai kookoshiutaleita! Kookoshiutaleet lisäävät hieman lisäkuitua.

miten tehdään Kookosjauhoista kaurakeksejä

miten tehdään pipareita kookosjauhoista?

olen todella tyytyväinen siihen, miten nämä kookosjauhoiset kaurakeksit tulivat ulos ja uskon, että sinäkin tulet olemaan! Sinun tarvitsee vain varmistaa, että noudatat ohjeita juuri koska gluteeniton kookos jauhot evästeet voi olla vaikea täydellinen.

joten nyt, jos joskus löydät itsesi jauhopussista, jossa on kookosjauhoja mutta ei AP-jauhoja, tiedä, että voit tehdä näitä herkullisia gluteenittomia kookosjauho-keksejä.

Aloita esilämmittämällä uuni 350: een ja vuoraa leivinpaperi pergamenttipaperilla.

jos sinulla on tämänkaltainen tarttumaton pannu, voit jättää pergamenttipaperin väliin! Yksi asia vähemmän.

sekoita kaikki ainekset keskikokoisessa kulhossa ja säästä suklaalastut viimeiseksi.

siirrä sitten kookosjauho-keksitaikina leivinpaperilla leivinpaperiin ja litistä jokainen keksi haluamallasi tavalla.

paista 12-14 minuuttia ja anna sitten jäähtyä. Annan niiden jäähtyä sähkötelineessä.

kuinka leipoa Kookosjauholla

muutama asia, jotka opin koko näiden kookosjauhojen ja kaurakeksien tekemisen ajan kookosjauholla leipomisesta.

• kookosjauho ei leviä leivonnassa itsestään, kuten tavalliset piparit. Muista siis litistää keksit tai tehdä ne haluamaasi muotoon ennen uuniin laittamista.
• Kookosjauhossa on vähemmän hiilihydraatteja kuin muissa jauhoissa ja se on hyvin kuivaa. Se tarvitsee nesteitä, minkä vuoksi kookosjauho-keksireseptit vaativat yleensä paljon kananmunia. Kookosjauho on erittäin imukykyinen ja imee hyvin nesteitä, mutta on tärkeää olla tarkka kuiva-aineiden suhteen:nestemäiset ainesosat, joita käytät.
• kuten ehkä arvasitte, yleisjauhon korvaaminen kookosjauholla ei ole 1: 1-korvike. Yleisesti ottaen, voit vähentää kookos jauhot 1/4 siitä, mitä olisi käyttää säännöllisesti jauhoja. Myös, olet tyypillisesti lisätä muna jokaista 1/4 cup kookos jauhoja.

kuinka säilyttää Kookosjauhokeksejä

uskon todella, että nämä kookosjauholla ja kaurajauholla varustetut keksit maistuvat parhaiten heti uunista.

säilytä ne ilmatiiviissä astiassa tai pussissa tiskillä tai jääkaapissa.

itse pidän niistä jääkaapissa, koska ne saavat pikkuriikkisen rapeamman, mikä on minun suosikkini.

Tiedätkö, milloin sinulla on rapeat ulkoreunat ja pehmeä sisus? Se on vähän vaikeampaa kookosjauhojen kanssa, mutta tämän parempaa ei tule.

nämä sopivat hyvin myös pienille. Camryn ei voinut olla tarttumatta niihin, kun otin kuvia.🙂

Teetkö tämän reseptin? Leave a rating and tag me on social media @bucketlistummy_rd.

Saatat Pitää Myös Näistä Terveellisistä Gluteenittomista Resepteistä:

• gluteeniton hedelmäpizza
• gluteeniton Pastasalaatti
• Lime-ja Mango-Kvinoasalaatti
• Mantelijauhoiset Banaanimuffinit
• Suklaa-maapähkinävoi-Kookospallot
• kurpitsa ei paista keksejä

oletko leiponut kookosjauhoista?