kookos riisi ananas ja cashew

kookos riisi ananas ja cashew on tulossa uusi riippuvuus!

tämä kookos-riisi on makeaa, hieman kermaista keitettyä kookosmaitoa, ananasmehua ja rouhittua ananasta, kirkastettuna korianterilla, limellä ja paahdetuilla cashewpähkinöillä alias HEAVENLY! Tämä kookos riisi resepti on helppo puoli tahansa pääruoka ja vaikuttava tarpeeksi yrityksen ja suuri nyyttejä!

helppo kookos-Riisiresepti

käyn jatkuvasti läpi erilaisia ” mielihaluja.”Enimmäkseen meksikolaisia, enimmäkseen aasialaisia, mutta tällä hetkellä se on kaikkea trooppista saarta. Rakastan ananaksen ja mangojen makeutta, limetin raikkautta ja makeaa, kermaista kookosta. Kuolaa.

minulla on tällä hetkellä kokoonpanossani share with you: Island Shrimp Salad, Caribbean Sweet Heat Chicken, Island Sweet Chili Chicken ja on and on. Kaikki tihkuu paratiisimaisia makuja. Ja mitä jokainen trooppinen (ja jopa Aasialainen) alkuruoka tarvitsee rinnalleen?

täydellinen Havaijilainen kookos-riisi! Hei, kaunokainen.

voin aika lailla taata, ettet pysty lopettamaan tämän ananas-kookos-Cashew-riisin syömistä. Loppujen lopuksi se kypsyy ananasmehussa ja kookosmaidossa, joten se on niin trooppisen herkullinen kuin se saakin.

kookos-riisin ainekset

tämä kookosmaitoriisi sisältää minimaalisia raaka-aineita, mutta paketoi tonneittain makua! Tässä mitä tarvitset tämän kookos-ananasriisin valmistukseen:

• pitkäjyväinen riisi: Huuhtele ja valuta riisi ennen kypsentämistä tärkkelyksen poistamiseksi.
• ananaspalat: osta ananas, joka on pakattu mehuun, ei siirappiin.
• makeuttamaton kookosmaito: haluat saada kookosmaidon, joka tulee tölkissä ei pahvipakkauksessa.
• makeutetut kookoshiutaleet: usein ruokakaupan leivontakäytävällä.
• Thaimaalainen punainen currytahna: älä huoli, se ei tee kookosmaitoriisistä tulista. Se vain lisää makua!
• mausteet: tämä kookos-riisiresepti on maustettu valkosipulijauheella, sipulijauheella ja jauhetulla inkiväärillä.
• lumput: Tykkään sekoittaa tähän kookos-riisiin tuoretta korianteria, cashewpähkinöitä ja limettimehua.

Kuinka tehdä kookos-riisiä

tämä kookos-riisiresepti alkaa purkista murskattua ananasta, josta mitataan ananasmehu ja lisätään kookosmaitoa yhtä monta kuppia.

hauduta…

lisää sitten riisi, murskattu ananas, Thaimaalainen punainen currytahna, kookoshiutaleet ja jauhettu inkivääri, valkosipuli, sipuli, suola ja pippuri.

Cook, kattaa noin 20 minuuttia, kun riisi juo kaikki, että trooppinen hyvyys. Ajatelkaa sitä maun nielemistä!

kun riisi on valmis liottamalla kaikki mehut, se on hieman kermainen kookosmaidosta, makea virkistävä ananas, vain lievä pohjavire mausteita. Juuri ennen tarjoilua (jottei lime eksy) sekoita joukkoon korianteri, limettimehu makean ananaksen tasapainottamiseksi ja paahdetut, suolatut cashewpähkinät pähkinäisen Rouskun lisäämiseksi.

ja sitten on syömisen aika! AKA esimakua paratiisin ajasta. Eli lempiaikani.

makea, kermainen ananas-kookos-riisi. Tavataan tropiikissa.

vinkkejä riisin kypsentämiseen kookosmaidossa

• huuhtele ja valuta riisi huolellisesti: riisi sisältää paljon tärkkelystä, joka saa riisin tarttumaan toisiinsa ja voi keitettynä jopa muhia. Pehmoisen ongelman poistamiseksi on erittäin tärkeää poistaa ylimääräinen tärkkelys riisistä huuhtelemalla sitä viileällä vedellä hienosilmäisessä seulassa, kunnes vesi valuu kirkkaaksi – älä oikaise tätä prosessia!
• käytä nonstick-pannua. On tärkeää, että pannu ei tartu, koska riisi imee kaiken nesteen ja haihduttaa suojaavan esteen riisin ja pannun välillä.
• jos neste haihtuu ennen riisin valmistusta: lisää sitten vain hieman nestettä, pitäen mielessä, että riisi jatkaa höyryttämistä 10 minuuttia, kun se on poistettu lämmöltä, joten sitä ei tarvitse 100% keittää, kun neste on poissa.
• jos riisi on vielä märkää: älä huoli, se imee 10 minuuttia höyryssä. Kun poistat kannen 10 minuutin kuluttua, voit antaa riisin istua vielä 5-10 minuuttia kuivuakseen.
• anna sen höyrytä: älä oikaise 10 minuutin höyrytystä, sillä se antaa riisille aikaa kypsentää ja kiinteyttää, mikä puolestaan tekee riisistä kuohkeamman.
• käytä haarukkaa riisin pöyhimiseen: lusikan tai lastan sijaan, koska piikit auttavat riisinjyvien erottamisessa, kun taas lusikka voi murentaa tai rikkoa jyvät.
• suolaa ja pippuria maun mukaan: jos kookos – riisisi maistuu siltä, että siitä puuttuu jotain-se on todennäköisesti suolaa. Lisään riisiin kunnon annoksen juuri säröiltyä suolaa ja pippuria ennen tarjoilua – Varmista vain, että maistat riisisi, kun maustat.

Voinko valmistaa Kookosmaitoriisin etukäteen?

Yes! Vaikka tämä kookos riisi resepti ei vaadi paljon prep, voit silti valmistella kaiken etukäteen, jotta se voi tulla yhdessä minuutissa.

• pilko aromaattiset aineet. Hienonna korianteri ja cashew-pähkinät ja säilytä sitten erillisissä ilmatiiviissä astioissa jääkaapissa.
• mittaa mausteet. Mittaa kaikki mausteet ja säilytä erillisessä ilmatiiviissä astiassa.
• huuhtele riisi. Huuhtele riisi huolellisesti ja jätä se siivilään kuivumaan.

Kookosriisin säilyttäminen

anna kookosmaitoriisin jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä sitten tiiviisti peitettyyn ilmatiiviiseen astiaan tai useisiin pieniin astioihin aterian valmistusta varten. Säilytä jääkaapissa 4-5 vuorokautta.

miten kookos-riisi lämmitetään uudelleen

• Mikroaaltouuni: pieniä annoksia varten mikroaaltouunin säilytysastiassa, jossa on pari teelusikallista vettä 60-90 sekuntia tai kunnes se lämpenee.
• liesi: isompia annoksia varten siirrä riisi paistamattomaan paistinpannuun sekä loraus vettä tai kanalientä. Kuumenna keskilämmöllä sekoittaen usein, kunnes se lämpenee läpi.

Voinko Pakastaa Kookosmaitoriisin?

• anna riisin jäähtyä täysin ennen siirtämistä pakastepussiin (suositus) tai pakastussuojattuun ilmatiiviiseen astiaan. Jos käytät pussia, purista ulos mahdollisimman paljon ylimääräistä ilmaa, jotta pakastuspalo ei palaisi.
• etiketti ja jäädytys enintään 3 kuukautta.
• anna riisin sulaa yön yli jääkaapissa.
• lämmitä mikrossa tai liedellä yllä olevan ohjeen mukaisesti.

mitä tarjoilla kookos-riisin kanssa

tämä kookos-ananas-riisi sopii täydellisesti yhteen minkä tahansa Thai-tai saarihenkisten ruokien kanssa! Tässä muutamia suosikkejani:

• Thai Green Curry
• Chicken Coconut Curry
• Thai Yellow Curry Chicken
• Thai Red Curry
• Asian BBQ Salmon
• Asan Slow Cooker Pulled Pork
• Baked Coconut Cashew Chicken
• All of my Asian and Island-inspired recipes!

etsitkö lisää Riisireseptejä?

• meksikolaistyylinen riisi
• korianteri – limetti-riisi
• kookos-Inkivääririisi Mustapapujen kanssa
• korianteri-Lime-Avokadoriisi
• Kreikkalainen Sitruunariisi
• Parmeesanrisotto
• punaiset pavut ja riisi

Print Recipe

kookos-riisi ananaksella ja cashewpähkinöillä

kookos-riisi ananaksella ja cashewpähkinöillä on tulossa uusi riippuvuutesi! Tämä kookos riisi on makea, hieman kermainen keitetty kookosmaito, ananasmehu ja murskattu ananas, kirkastettu korianteri, lime ja paahdetut cashew AKA HEAVENLY!

Äänet: 1
Luokitus: 5

Arvostele tämä resepti!

valmistusaika

5 minuuttia

keittoaika

20 minuuttia

annosta

-6

ainekset

• 1 1/2 kupit, kypsentämättömät, pitkäjyväiset, huuhdellut ja valutetut
• 1 20 oz. tölkki, murskatut ananaspalat ananasmehussa, ei siirappina
• 1 13,5 oz. tölkki makeuttamatonta kookosmaitoa (I like Chaokoh)
• 3 rkl makeutettuja kookoshiutaleita
• 1 rkl thaimaalaista punaista currytahnaa
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/2 tl jauhettua inkivääriä
• 1/2 tl suolaa

1/8 tl pippuria

lisukkeet

• 3 rkl limettimehua enemmän tai vähemmän maun mukaan
• 1/2 dl suolattua paahdettua cashewpähkinää
• 1/2 dl hienonnettua korianteria
• vastakrakattua suolaa ja pippuria maku

valmistusaika 5 minuuttia keittoaika 20 minuuttia annosta -6 ainekset 1 1/2 kupit kypsentämättömät pitkäjyväiset riisi, huuhdeltu ja valutettu 1 20 oz. tölkki, murskatut ananaspalat ananasmehussa, ei siirappina 1 13,5 oz. tölkki makeuttamatonta kookosmaitoa (I like Chaokoh) 3 rkl makeutettuja kookoshiutaleita 1 rkl thaimaalaista punaista currytahnaa 1 tl valkosipulijauhetta 1/2 tl sipulijauhetta 1/2 tl jauhettua inkivääriä 1/2 tl suolaa 1/8 tl pippuria lisukkeet 3 rkl limettimehua enemmän tai vähemmän maun mukaan 1/2 dl suolattua paahdettua cashewpähkinää 1/2 dl hienonnettua korianteria vastakrakattua suolaa ja pippuria maku

Äänet: 1 Luokitus: 5 Arvostele tämä resepti!

ohjeet

1. valuta ananasmehu murskatusta ananaksesta mittakupissa. Lisää kookosmaito yhtä 3 kuppia nestettä, lisää tarvittaessa vettä.
2. lisää neste isolle pannulle ja anna kiehua hiljalleen ja sekoita sitten kaikki jäljellä olevat ainekset paitsi koristeleet. Kiehauta sitten kansi ja vähentää lämpöä alhaiseksi (dial pitäisi olla hieman yli alin asetus). Hauduta noin 20 minuuttia tai kunnes riisi on mureaa, sekoittaen 15 minuuttia, lisäämällä tarvittaessa vettä.
3. kun riisi on mureaa, poista lämmöltä ja anna levätä 5 minuuttia peitettynä.
4. kun olet valmis palvelemaan (ei ennen), sekoita joukkoon limettimehu, korianteri ja cashewpähkinät.
5. mausta ja mausta tuoreella suolalla ja pippurilla sekä halutessasi lisämausteella limettimehua.