makean murokeksikuoren päällä on pekaani-ja kookosseos voiseksi, makeaksi baarikeksiksi.
olen menossa Seattleen tänään, viettää 2 päivää tutkia ja syödä tieni läpi kaupungin. Olen niin innoissani. Seattle on yksi lempipaikoistani. En ole käynyt siellä vuosiin, joten en malta odottaa. Otamme lapset mukaan, minkä pitäisi olla hauska tapa nähdä kaupunkia.
olen viettänyt jonkin aikaa tutkimassa missä aiomme syödä (yksi suosikkini kaupungin tutkimisesta!!). Listani paikoista, joihin haluan mennä, on noin kilometrin mittainen, ja juuri nyt yritän vakuuttaa perheeni raapimaan kaikkea ”toimintaa” ja käyttämään aikamme syömiseen. 3 päivällistä joka ilta? Miksi ei?!? 😉
joten voi olla vaikea myydä kaiken muun paitsi syömisen yli. En ole vielä päivittänyt syöntilistaani, mutta yksi pysäkki on varma. Franin suklaata. Hotellimme on kävelymatkan päässä, ja jos Bobby Flay pitää heidän Kookoskultaharkkojaan niin hyvinä, että ne mainitaan parhaassa Syömässäni jutussa, tiedät, että haluan kokeilla niitä. Koska minä ja kookos? Parhaat ystävät.
valmistellessani what I am hoping is a life chocolate bar-suklaapatukkaa tein nämä kookos-Pekaanipähkinäpatukat. Ne voivat näyttää vaatimattomilta. Itse asiassa, olen varma, että jos laitat ne jälkiruokabuffettiin, ihmiset saattavat ohittaa ne, koska ne eivät todellakaan näytä hienoilta. Mutta uskokaa minua tässä-yksi purema, ja olet koukussa. Makea, voinen kuori. Pehmeä, pekaanipähkinä ja kookos infusoitu kerros. Puhdasta taivasta. Minun oli piilotettava nämä itseltäni, etten söisi koko pannua.
kokeile niitä-et tule katumaan!
etsitkö lisää ilmaisia reseptejä?
tilaa ilmainen reseptitiedotteeni saadaksesi uusia perheystävällisiä reseptejä sähköpostiisi joka viikko! Etsi minut jakamassa perheystävällisempää inspiraatiota Pinterestissä ja Instagram-palvelussa.
kuvaus
makean murokeksikuoren päällä on pekaani-ja kookosseos voiseksi, makeaksi baarikeksiksi.
Ingredients
- 1/3 kupillinen voita, pehmennetty
- 1 1/2 kuppia ruskeaa sokeria, jaettu
- 1 1/4 kuppia jauhoja, jaettu
- 2 munaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 dl Timanttipähkinöitä, pilkottuna
- 1 dl 1/2 kupillista makeutettua kookosta
ohjeet
- Kuumenna uuni lämpötilaan 375F. Suihkuta 9×13-tuumainen pannu, jossa ei ole tarttuvaa keittosuihketta, tai vuoraa foliolla ja suihkuta foliota kevyesti.
- keskikokoisessa kulhossa, kerma yhteen voi ja 1/2 kupillista ruskeaa sokeria, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa. Lisää 1 kuppi jauhoja ja sekoita, kunnes se muodostaa seoksen, joka muistuttaa hyvin hienoja murusia. Painele tasaisesti valmiin vuoan pohjalle.
- paista 12 minuuttia.
- sillä välin, sekoita yhteen loput 1 kuppi ruskeaa sokeria ja 1/4 kuppi jauhoja. Lisää joukkoon munat, vanilja ja suola ja sekoita keskenään. Taita joukkoon hienonnetut pekaanipähkinät ja kookos. Levitä seos tasaisesti paistetun kuoren päälle.
- paista vielä noin 15 minuuttia tai kunnes se on ruskistunut. Jäähdytä kokonaan ennen tankojen leikkaamista.
lisää Suosikkikeksejä:
suklaa-Pekaanipähkinäpatukat
Banana Split-Patukat
Skor neliöt
verkon ympäri:
Seven Layer Magic Bars from Chocolate, Chocolate and More
Samoas Bars from the Recipe Critic
Cookie Dough Seven Layer Bars from the Domestic Rebel