kookos Lime Kukkakaaliriisi-vähähiilihydraattinen ja gluteeniton

rakastan tätä reseptiä? Huutakaa katoilta!

olenko ainoa, joka on ollut järjettömän kiireinen viime viikkoina?

minusta tuntuu, että verojen, kevään hässäkän, työaikojen ja tavallisen elämän juttujen välissä minulla ei ole ollut sekuntiakaan ylimääräistä! Sillä välin se tuntuu ikuisuus, koska olen ollut normaali rutiini lähettämistä muutamia uusia reseptejä viikossa täällä blogissa. Olen kaivannut sitä!

tästä huolimatta, olemme menossa CT ensi viikolla hautajaisiin, sitten takaisin kotiin viikon tai niin, sitten suuntasi Miamiin Blogher Food Conference (josta olen super innoissani), ja lopuksi muutama ylimääräinen päivä Floridassa tehdä Legoland/Universal parks juttu Hungry Jr. Whew! Minua väsyttää vain kirjoittaa Tuo kaikki!

joten vaikka teen parhaani jatkaakseni uusien reseptien lähettämistä kaiken matkustelun lomassa, palaan todennäköisesti ”normaaliin” rutiiniin vasta toukokuun lopulla (toivon.)

muita uutisia, olen ollut maidoton noin viikon nyt ja olen laskenut 3 kiloa. Se ei ehkä tunnu paljolta, mutta koska painoni oli aika lailla pysähdyksissä jopa alle 20 g nettohiilareita ja noin 1800 kaloria päivässä, olen iloinen ollessani jälleen menossa oikeaan suuntaan!

olen myös alkanut juoda kahvini mustana(tiedän, en voi uskoa sitäkään! ja vaikka se ei ole minun suosikki tapa juoda sitä, en todellakaan vihaa sitä! Luulen, että se säästää minua noin 400 kaloria (tai enemmän, yikes!) päivässä, jonka pitäisi lisätä jopa muutamia ylimääräisiä kiloja menetetty kuukaudessa ajan.

koska niin monet teistä ovat sitä pyytäneet (ja näin minä tällä hetkellä syön), Aion lähiviikkoina postata kasan ketoystävällisiä reseptejä, jotka ovat myös maidottomia. Lisäksi aion lähettää joitakin minun suosikki katkottua aterioita, jotka ovat melko yksinkertaisia, ja että syön usein minun säännöllinen elämä.

, koska ei, edes minä en elä pekonilla ja savustetulla Gouda-Kukkakaalimuusilla ja ruohomaisella Ribeyesillä Aurinkokuivatulla Tomaattivoilla koko ajan!

Let ’s face it-ain’ t nobody got time (or money) for that every day!

alkuun postaan tämän helpon ja todella maukkaan kookos-Lime-Kukkakaaliriisireseptin. Rakastan sitä, koska kookos tekee siitä kermaisen ja mehevän – silloin se ei vain tunnu siltä, että syöt pilkottua kukkakaalia. Lime tuo mukavaa tangia, ja korianteri kirkkaan raikkautta, joka pitää sinut tulossa takaisin lisää. Vaikka se ei ole tahmea kuin riisi, se on fantastinen maku ja miellyttävä rakenne.

tämä kukkakaaliriisiresepti on hyvä sellaisenaan, mutta sopii parhaiten intialaisten tai Aasialaisten makujen pariksi. General Tso: n lihapullat, Pork Vindaloo lihapullat, Thai Red Curry lihapullat jne. kaikki olisivat hyviä valintoja.

söin tämän” riisin ” ylevän Slow Cooker Madras Beef curryn kanssa, jonka tein viime viikolla – tuon reseptin julkaisen myös seuraavana päivänä tai kahtena päivänä. Nämä kaksi reseptiä yhdessä ovat yksi tyydyttävimmistä keto-aterioista, joita olen syönyt viikkoihin! Tulette rakastamaan sitä!

tulosta

etkö saa tarpeeksi vähähiilihydraattisia reseptejä???? Lataa kaikki viisi e-keittokirjoja (yli 150 herkullinen low carb Reseptit) vain $19.99 rajoitetun ajan!