kookosöljy

kookosöljyn kemialliset ominaisuudet,käyttötarkoitukset,tuotanto

kemialliset ominaisuudet

valkoinen tai lähes valkoinen, runsas massa

kemialliset ominaisuudet

kookosöljy esiintyy yleensä valkoisena tai vaaleankeltaisena massana tai värittömänä tai vaaleankeltaisena kirkkaana öljynä, jolla on lievä konutille ominainen haju ja lievä maku. Puhdistettu kookosöljy on valkoista tai lähes valkoista rasvaista massaa.
kookosöljyn muoto riippuu lämpötilasta; se esiintyy vaaleankeltaisena tai värittömänä nesteenä 288℃: n ja 308℃: n välillä,puolisuolana 208℃: ssa ja kovana hauraana kiteisenä kiintoaineena alle 158℃: ssa.

käyttää

kookosöljyä on kookospalmun pähkinöiden ytimestä saatava öljy. sillä on terävä sulamisluonne (kapea muovialue) siinä mielessä, että se muuttuu äkillisesti kovasta, hauraasta kiinteästä aineesta kirkkaaksi öljyksi, jonka lämpötilan muutos on muutama aste, ja siirtyminen tapahtuu huoneenlämpöalueella. se sulaa 25°C: ssa ja on kiinteämpää kuin voi 10°C: ssa. nämä ominaisuudet tekevät siitä sopivan lyhytkappaleiden valmistukseen, joissa hauraus ja suuri johdonmukaisuuden muutos pienen lämpötilan muutoksen kanssa eivät ole toivottavia. osittain hydratussa kookosöljyssä on vetyä lisätty osaan tyydyttymättömistä hiilisidoksista kiinteämmän koostumuksen aikaansaamiseksi. sitä käytetään konvehdeissa, leivonnaisissa ja margariineissa.

Käyttö

Apuaine.

käyttää

kookosöljyä käytetään voiteen pohjana, se on saippuoiden, voiteiden, hierontavoiteiden ja aurinkovoiteiden raaka-aineena. Pehmeä valkoinen tai hieman keltainen väri ja semisolid johdonmukaisuus, Copyright 2014 Cengage Learning. Kaikki Oikeudet Pidätetään. Ei saa kopioida, skannata tai kopioida kokonaan tai osittain. Sähköisten oikeuksien vuoksi jotkut kolmannen osapuolen sisällöt voidaan tukahduttaa eBook-ja/tai eChapter(s) – tietokannoista. Toimituksellisessa katsauksessa on katsottu, että mikään tukahdutettu sisältö ei vaikuta olennaisesti koko oppimiskokemukseen. Cengage Learning pidättää oikeuden poistaa lisäsisältöä milloin tahansa, jos myöhemmät oikeuksien rajoitukset sitä edellyttävät. kookosöljy on ryhmä pääasiassa lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka on sidottu glyseriiniin ja ilmaistu kookospähkinän ytimistä. Se on vakaa altistuessaan ilmalle. Kookosöljy saattaa ärsyttää ihoa ja aiheuttaa ihottumaa. Sitä pidetään myös koomogeenisena.

tuotantomenetelmät

kookosöljy on Cocosnucifera Linn-kasvin siemenistä saatava rasvaöljy. Palmae). Tämä öljy sitten jalostetaan tuottaa refinedcoconut öljy, jota kutsutaan kookos teollisuudessa RBD (puhdistettu, valkaistu ja hajuton) kookosöljy.

yleiskuvaus

valkoinen tai vaaleankeltainen tai oranssi puolikiinteä. Tiheys 0,92 g / cm3 ja veteen liukenematon. Siksi kelluu veden päällä. Myrkytön. Sisältää pääasiassa myristiini -, palmitiini -, steariini -, öljy-ja linolihappojen glyseridejä.

ilma & Vesireaktiot

veteen liukenematon.

Reaktiivisuusprofiili

kookosöljy reagoi happojen kanssa vapauttaen lämpöä. Lämpöä syntyy myös vuorovaikutuksesta kaustisten liuosten kanssa. Voimakkaat hapettavat hapot voivat aiheuttaa voimakkaan reaktion, joka on riittävän eksoterminen sytyttämään reaktiotuotteet. Syttyvää vetyä syntyy sekoittamalla alkalimetalleja ja hydridejä. Reagoi hitaasti ilman kanssa härskiksi.

terveysvaara

öljy on pääosin myrkytöntä, mutta voi kosketuksessa aiheuttaa lievää silmien ärsytystä.

farmaseuttisissa sovelluksissa

kookosöljyä on perinteisesti käytetty voiteissa, joissa se muodostaa helposti imeytyvän emäksen. Sitä on käytetty erityisesti valmisteissa, jotka on tarkoitettu levitettäväksi päänahkaan, jossa sitä voitaisiin levittää kiinteänä, mutta iholle levitettäessä se nesteytyisi.Kookosöljy saippuoituu helposti vahvojen emästen vaikutuksesta kylmämaassakin, sillä valmistettu saippua ei saostu helposti natriumkloridilla, vaan sitä on käytetty ”merisaippuan” valmistuksessa.
kookosöljyä voidaan käyttää useiden muiden valmisteiden, kuten emulsioiden ja nanoemulsioiden, intranasalsoluaatioiden sekä peräsuolen kapselien ja peräpuikkojen, valmistamiseen. Lisäksi kookosöljyllä on raportoitu olevan sienilääkkeitä useiden Candida-lajien torjumiseksi.
kookosöljyä on käytetty terapeuttisesti voiteessa täiden hävittämiseen, ja se sisältyi hoitoon, jota käytettiin 16,8 g alumiinifosfidia nauttineen potilaan kohteluun.
on esitetty huoli kookosöljyn mahdollisesta käytöstä aurinkovoiteena, koska se ei anna minkäänlaista suojaa kultaviolettia valoa vastaan.

turvallisuusprofiili

Syttyvä kiinteä aine, kun se altistetaan kuumuudelle tai liekille. Voi spontaanisti kuumentua ja syttyä, jos säilytetään märkänä ja kuumana.

turvallisuus

suun kautta annettuna kookosöljy on pääosin myrkytöntä,joskin suurten määrien nauttiminen voi aiheuttaa ruuansulatus-tai ruoansulatuskanavanärsytystä tai häiriöitä. Kookosöljy voi toimia anirritanttina iholle levitettynä ja silmiin joutuessaan;se voi imeytyä ihon läpi. Sumun tai höyryn hengittäminen ärsyttää hengitysteitä.

säilytys

kookosöljy säilyy syömäkelpoisena ja maultaan ja tuoksultaan mietona useiden vuosien ajan tavallisissa säilytysolosuhteissa. Altistuessaan ilmalle öljy kuitenkin helposti hapettuu ja muuttuu härskiksi, jolloin se saa vastenmielisen hajun ja voimakkaan happaman maun.
säilytä tiiviissä, hyvin täytetyssä astiassa, joka on suojattu valolta enintään 258℃: ssa. Kookosöljy voi olla tulenarkaa korkeassa lämpötilassa, ja se voi spontaanisti kuumentua ja syttyä, jos sitä säilytetään kuumissa ja kosteissa olosuhteissa.

yhteensopimattomuudet

kookosöljy reagoi hapettavien aineiden, happojen ja emästen kanssa.Polyeteeni läpäisee helposti kookosöljyä.
on osoitettu, että lisääntynyt voima, joka tarvitaan konutin-öljyn poistamiseksi muoviruiskuista, johtui öljyn ottamisesta kumimäntään; tämä johti kuminpunojan turpoamiseen ja syringebarrelin liikkumisvastuksen lisääntymiseen.

Viranomaistilanne

sisältyy FDA: n inaktiivisten ainesosien tietokantaan (suun kautta otettavat kapselit ja tabletit; ajankohtaiset voiteet, liuokset ja voiteet). Mukana inscalp voiteet ja terapeuttiset shampoot lisensoitu Britanniassa.