kirveli on yksi vähemmän tunnetuista yrtteistä, joita voit kasvattaa puutarhassasi. Koska sitä ei usein kasvateta, monet ihmettelevät: ”mitä kirveli on?”Katsokaamme kirveliyrttiä, miten pitää kirveli kasvamassa omassa puutarhassa ja miten käyttää kirveliä.
mitä Kirveliyrtti on?
kirveli (”Anthriscus cerefolium”) on yksivuotinen yrtti, joka tunnetaan parhaiten ”makeana” yrttinä. Monet kasvattavat kirveliä jälkiruoissa ja juomissa käytettäväksi. Makua kuvaillaan usein persiljan ja lakritsin yhdistelmäksi.
kirveliyrtti tunnetaan myös nimellä gourmet-persilja tai ranskalainen persilja.
parhaat edellytykset kasvattaa kirveliä
kirveli on yksi harvoista yrteistä, joka kasvaa parhaiten varjossa ja kosteassa maassa. Korianterin tavoin kirveli pulppuaa nopeasti kuumuudessa, joten pidä se poissa täydestä auringosta. Kirveli suosii myös runsasta maaperää.
Aloita siemenestä kasvava kirveli
kirveli on hento kasvi eikä halua tulla häirityksi, kun se alkaa kasvaa. Tämän vuoksi kirveli tulisi kylvää suoraan sinne, missä se kasvaa puutarhassa. Paras aika istuttaa kirveli on kun kaikki uhka pakkanen on ohi. Kirveliyrtti sietää jonkin verran pakkasta, mutta kasvaa parhaiten viileänä kautena heti pakkasten mentyä ohi.
jotta kirveli kasvaisi tasaisesti, on tehtävä peräkkäisiä istutuksia. Kun kasvatat kervilää, aloita uudet siemenet noin kahden viikon välein, jotta satoa saadaan jatkuvasti kauden loppuun asti.
toivomme, että nyt kun tiedät, mikä on kirveli ja milloin istuttaa kirveliä, alat kasvattaa kirveliä puutarhassasi. Sinut palkitaan maistuvasti.