No nyt tiedetään, mitä tapahtuu, kun minut jätetään oman onneni nojaan. Teen mehujäitä keskellä talvea.
…samana aamuna raaputin autoni tuulilasista jääkerroksen.
vain osa pyrkimystä kääntää huomioni pois harmaan ja sateen loputtomasta yksitoikkoisuudesta, joka on elämää juuri nyt täällä Tyynenmeren luoteisosassa. Ehkä kyse on kausittaisesta mielialahäiriöstä, mutta tähän aikaan vuodesta alan todella kaivata tuoreita kesämarjoja. Päivänvalosta puhumattakaan.
haaveilen siis onnellisesti autuaan pitkistä kesäpäivistä, aurinkoisesta taivaasta, lämpimistä tuulista, markkinatuotteista ja marjamehusta, jotka valuvat leukamme alas, näiden kermaisten kookos-ja sekamarjajäätelöiden kera.
pakastimessamme on tietysti aina paikallisia marjoja – yleensä ne pelastettiin viime hetkellä pilaantumiselta, koska ostin taas liikaa. Mutta tiedät tämän.
olen tehnyt hyvän lommon viime vuoden tarjontaan (sitä olen käyttänyt täällä), ja sen eteen, että olen luonut terveellisiä makeita herkkuja, kanavoinut lämpimämpiä päiviä ja muuttunut kirkkaanpunaiseksi (!) Ystävänpäiväksi vatkasin erän näitä kermaisia, vaniljapilkullisia, marjapyöryköitä.
näistä kookos-ja sekamarjajäätelöistä
nämä eloisat, suloiset kaunottaret perustuvat kermaisiin veriappelsiini-ja kookosjäätelöihin, jotka Jasin muutama vuosi sitten näihin aikoihin, suuren lumimyrskyn aikana, ei sen vähempää. Jotkut asiat eivät koskaan muutu.
erän näitä makeita ja tuhteja popseja valmistaminen on yhtä helppoa kuin mehujäätelömuotin kaivaminen pois ruokakomeron perältä ja muutaman yksinkertaisen, terveellisen aineksen sekoittaminen.
karhunvatukat ja vadelmat – tai mitä tahansa sinulla onkaan käsissäsi – sekoitetaan hieman hunajaa, sitten kerroksittain tai pyöritellen kermaista, vaniljapavun täplittämää kookosmaitoa. Super, duper yksinkertainen. Mielestäni nämä itse asiassa maistuvat paremmilta, kun ne on sekoitettu täysin yhteen, vaikka ombre-vibes ovat kauniimpia, joten valitse.
tuloksena olevat kermaiset, eloisan vaaleanpunaiset sekamarjapikkujäätelöt eivät sisällä puhdistettua sokeria, niistä voi tehdä vegaanisia, jos vaihtaa hunajan vaahterasiirappiin tai agave-tai ruokosokeriin, ja ne ovat syyllisiä, kyllä, jopa keskellä talvea. Voit tehdä nämä pops kaikki marjat valitsemasi, ja oikeastaan kaikki soseuttaa, kauden hedelmiä (kuten talvi sitrushedelmien!), säätää makeutta tarpeen mukaan omaan makuun.
joten arkistoi nämä lämpimämmät päivät edessäpäin, tai hemmottele kanssani nyt näitä makeita ja kermaisia herkkuja ja unohda hetkeksi, että kevät on vielä yli kuukauden päässä…
kermaista kookosta ja Sekamarjajäätelöä. Nämä puhdistetut-sokerittomat, vegaaniset-valinnaiset ice pops-valmisteet on tehty terveellisistä raaka-aineista ja ne on superhelppo valmistaa. via forkknifeswoon.Instagram instagram icon Pinterest pinterest pinterest Facebook facebook Facebook icon Tulosta Tulosta kuvake neliöt neliöt ikoni sydän ikoni sydän kiinteä sydän ikoni sydän kiinteä ikoni
ainesosat
asteikko 1x2x3x
- 1 (15 oz) tölkki täysrasvaista kookosmaitoa
- 1 tl puhdasta vaniljapaputahnaa tai-uutetta
- 1/4 dl puhdasta hunajaa, jaettuna
- 3/4 dl karhunvatukkaa
- 3/4 dl vadelmia
ohjeet
- Vatkaa kookosmaito, vanilja ja 2 rkl hunajaa keskenään tasaiseksi ja kermaiseksi. Siirrä sivuun.
- sekoita marjat ja jäljelle jäänyt hunaja keskenään tasaiseksi ja yhdistetyksi. Lisää hunajaa maun mukaan tarpeen mukaan.
- kermapannulle: sekoita yhteen kookosmaito ja marjasose ja jaa tasaisesti mehujäätelömuottien kesken. Jäädytä 30 minuuttia, aseta sitten mehujäätikut ja jatka pakastamista 4 tuntia tai kunnes se on kiinteää.
- kerrospopille: Jaa kookosmaito tasan mehujäätelömuottien kesken. Laita pakastimeen noin 10 minuutiksi, sitten päälle marjasose. Jäädytä uudelleen 30 minuuttia, aseta sitten mehujäätikut ja jatka pakastamista 4 tuntia tai kunnes se on kiinteää.
muistiinpanoissa
Käytä mitä tahansa suosikkimarjojen yhdistelmää, säätäen makeustasoa tarpeen mukaan. Muista, että makeus pehmenee jäätyessään.
hunajaan voi halutessaan korvata kidesokeria, agavea tai vaahterasiirappia.
valitsen täysrasvaisen kookosmaidon tässä (ja useimmissa) pakastetussa kookos-reseptissä, koska se saa aikaan kermaisemman pakasterakenteen, joka muistuttaa paremmin maitokermaa. Voit toki käyttää vähemmän rasvaa sisältävää kookosmaitoa, mutta se saa aikaan ”jäätävämmän” kuvioidun poksahduksen.
jos haluat poistaa mehujäät, anna niiden olla 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat tarpeeksi pehmeitä vetäytyäkseen ulos, tai upota mehujäätelömuotin pohja (yläosan reunaa myöten) huoneenlämpöiseen veteen 10-15 sekunniksi, vedä sitten varovasti vapauttaaksesi mehujäät.