nämä kanelilla glaseeratut paistetut porsaankyljykset ovat yksinkertainen, 30 minuutin ateria, josta koko perheesi tulee pitämään. Tarjoillaan paistettujen kaneliomenoiden kanssa ja niin nopeaa ja helppoa!
pidätkö porsaankyljyksistä? Ehkä se on outo kysymys, Kaikki varmaan pitävät niistä.
mutta tiedätkö mitä? En oikeastaan. Älä käsitä väärin, syön ne. Ei hassumpia. Ne eivät ole suosikkejani. Jos teen possua, valitsen yleensä possun sisäfileetä, koska se on aivan mahtavaa.
en tiedä, mistä porsaankyljyksissä on kyse, en vain pidä niistä paljoa. Mieheni tyrmistykseksi, jonka lempiateria on … porsaankyljykset (no, yksi hänen suosikeistaan). Hän söi niitä mielellään useita kertoja viikossa.
hän ei saa niitä kovin usein.
mutta nämä kanelikuorrutetut porsaankyljykset? Olen tehnyt niitä useamman kerran, jotta voin laskea. Koska pidän niistä. Varsinkin kanelilla paistettujen omenoiden kanssa. Paistetut porsaankyljykset ovat todella hyviä.
vai ovatko ne vain helppoja? En tiedä, mutta oli syy mikä tahansa, aina kun päätän tehdä porsaankyljyksiä, useammin kuin ei, käännyn tämän reseptin puoleen.
joten se on hyvä jakaa kanssasi 30 minuutin ajan tämän kuun torstaina. Jos olet uusi täällä, 30 Minute Thursday on ensimmäinen torstai joka kuukausi, jossa minä ja jotkut minun blogging ystävät kokoontuvat jakamaan noin 30 minuutin aterioita auttaa sinua läpi niitä kiireisiä öitä. Kun koulu alkaa taas, ja kaikki muut aktiviteetit, joissa lapset ovat, – tarvitsen kipeästi nopeita ja helppoja aterioita! Olen varma, että en ole ainoa – niin selaa alla resepti lisää 30 minuutin aterioita, tai klikkaa tästä viimeisen 30 minuutin torstai viestit.
ja vaikka olisitkin kuin minä, etkä oikeasti rakasta porsaankyljyksiä – kokeile näitä paistettuja porsaankyljyksiä kanelikuorrutuksella ja paistetuilla omenoilla. He saattavat muuttaa mielesi! Niin helppoa ja niin hyvää – jopa minä pidän niistä!
omenoiden ainesosat
:
- 4-6 kupit kuoritut, pilkotut omenat
- 1/2 tl kanelia
- 1 rkl suolatonta voita (valinnainen)
- 1 tl ruskeaa sokeria (valinnainen)
porsaankyljyksiä varten:
- 4-6 porsaankyljykset (luuttomat tai luulliset)
- 1/2 tl valmista keltasinappia (per porsaankyljys)
- 1 tl ruskeaa sokeria (per porsaankyljys)
- 1/8 tl kanelia (per porsaankyljys)
- 1/8 tl kuivattua basilikaa (per porsaankyljys)
- 1/8 tl kuivattua basilikaa (per porsaankyljys))
ohjeet
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- uunin turvalliseen vuokaan, vispaa omenat, kaneli, voi ja ruskea sokeri (jos käytetään) yhteen ja laita astia uuniin.
- hiero kyljyksiin tilkka oliiviöljyä ja mausta ne suolalla ja pippurilla (molemmin puolin).
- keskilämmöllä, uunissa turvallisessa paistinpannussa, paahda kyljyksiä 1-2 minuuttia, kunnes ne ruskistuvat kevyesti.
- Käännä porsaankyljykset ympäri ja käristä toista puolta noin minuutin ajan ja sammuta sitten lämpö.
- levitä jokaiselle porsaankyljykselle sinappia ja ruskeaa sokeria käyttäen lusikan takaosaa pilkon päällystämiseen.
- ripottele päälle kaneli ja basilika ja levitä se lusikalla uudelleen tasaisesti.
- laita paistinpannu uuniin ja paista 10-15 minuuttia, tai kunnes porsaankyljykset saavuttavat 145 asteen sisälämpötilan testattaessa lihan paksuimman osan.
- anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua uuniomenoiden kanssa (ne tulisi tehdä suunnilleen samaan aikaan sianlihan kanssa).
olen käyttänyt tähän reseptiin sekä luutonta että luullista porsaankyljystä ja molemmat toimivat ihan hyvin, joten käytä mitä haluat. Paistoaika riippuu todella siitä, kuinka paksuja porsaankyljykset ovat. Omani olivat todella paksuja, noin 11/2 tuumaa, ja ne kestivät 15 minuuttia. Jos omasi ovat ohuempia, se vie vähemmän aikaa, joten aloita tarkistaminen noin 10 minuutin kohdalla. Sianlihaa ei kannata liioitella, tai se on kuivaa, joten käytä lihalämpömittaria parhaaseen lopputulokseen. Sianliha tehdään sisälämpötilassa 145 astetta F, ja sitten annat sen levätä 5 minuuttia ennen leikkaamista. Myös glaseerausmäärät ovat porsaankyljystä kohden, joten on aika helppoa tehdä enemmän tai vähemmän lihaa!
lähde:mukautettu Cooking for the hoped.
suositellut tuotteet
tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate, saatan saada pienen provision täyttäviä ostoksia.
-
Swiss Diamond Nonstick Sauteuse, 4,5-Quart -
Kirklandin Saigonin Kaneli -
Mittakupit / Lusikat
Ravintoarvotiedot:
Saanto:
6
annoskoko:
1
määrä annosta kohti:kalorit: 729kokonasrasva: 28gtyydyttymätön rasva: 10gTrans rasva: 0g tyydyttymätön rasva: 14gkolesteroli: 187mgnatrium: 129mgkarbohydraatit: 66gFiber: 11gsokeri: 50gproteiini: 56g
Ravintoarvio perustuu käytetyt ainesosat ja eivät välttämättä ole tarkkoja.
Honey Garlic lohta Quinoa Bowl from Pumpkin ’N Spice
Maple Ginger Beef from the Recipe Rebel
Pesto Gnocchi with Sausage, sienet ja parsa from Flavor the Moments
One Pot Herne and Corn Pasta from Savory Nothings
grillattu Romaine-salaatti paahdetuilla kikherneillä ja tomaateilla kelluvasta keittiöstä