Kana Marsalan lihapullat

Ya ’ ll know how I love sienet. Niitä piti laittaa lihapulliin! Erityisesti Marsala-Kanaa.

Oletko koskaan miettinyt, mitä ihmiset tekevät jauhetusta kanasta?

lihapullat. Sitä he tekevät. Ja ” he ” voivat nyt olla sinä. Älä pelkää. Jauhetun kanan keittäminen ei ole niin pelottavaa kuin miltä se kuulostaa. Se on aika herkullista.

ensikertalaisilla broilerinsyöjillä saattaa olla muutama kysymys.

Like, onko jauhettu kana terveellistä? Onko se terveellisempää kuin jauheliha? Maistuuko jauhettu kana edes hyvältä? Tehdäänkö jauhettua kanaa?? Kyllä on vastaus kaikkiin noihin asioihin.

jauheliha on vähemmän rasvaista kuin jauheliha, mutta se on myös vähemmän makuista. Maun lisääminen on siis avainasemassa jauhetun kanan kypsentämisessä. Jauhettua kanaa ei ole vaikea saada. Sitä löytyy tyypillisesti mistä tahansa ruokakaupasta kylmälihaosastolta.

raa ’an jauhetun kanan kanssa työskenneltäessä

aivan kuten kokonaisen kanan kanssa, sinun tulee olla huolellinen käsien pesemisessä raa’ an kanan käsittelyn jälkeen, siivota työtilat desinfiointiaineella ja ryhtyä muihin varotoimiin raa ’ an kanan nauttimisen estämiseksi. Koska teet lihapullat käsin, suosittelen ottamaan korut pois ennen kuin käsi ja kun olet valmis puhdistaa alta kynnet huolellisesti saippualla ja vedellä.

Mistä tiedät, että jauheliha on kypsää?

ehkä se johtuu vain minusta, mutta tästä olin huolissani käyttäessäni jauhettua kanaa ensimmäistä kertaa. Se on jauhettu, joten tavallinen tapa testata doneness tarkistamalla mitään vaaleanpunaista väriä, ei oikeastaan toimi.

paras tapa tarkistaa ja katsoa, onko kana kypsää, on ottaa sen lämpötila lihalämpömittarilla. Haluat päästä 165: n lämpötilaan varmuuden vuoksi. Lue lisää kanan ja muiden lihojen paistolämpötiloista täältä.

puhutaan nyt hauskoista jutuista.

the flavors! Yhdistät lihapulliin kuolaavan yhdistelmän sieniä, sipulia, marsala-keittoviiniä ja oreganoa. Nämä ainesosat leikkivät irti toisistaan antaakseen sinulle maanläheisen, kermaisen mutta puolimakean karamellisoidun maun.

sitten on kastike. Kastike sisältää paljon samoja makuja, se vain lisää kosteutta ja toimii kastikkeena.

näitä Marsala-kana-lihapullia voi tarjoilla pastan, munanuudeleiden tai perunamuusin päällä. Tarjoa salaatin tai paahdettujen kasvisten, kuten Brysselin spoutsin tai parsan kanssa kokonaisena ateriana. Niin hyvää ja todella helppoa!

muut Marsala-reseptit

jos aiot ostaa marsala-viinipullon, niin minulla on muita reseptejä, joita voit kokeilla! Tsekkaa herkullinen ranskalainen sipulikeitto ja helppo kermainen ruotsalainen lihapullaohje.

räntänä? Selaa muita herkullisia illallisideoitani!

Selaa kaikki ruokareseptini

tämä kana Marsalan Lihapullaresepti oli esillä Maalaiskokin viikonlopun Nyyttäreissä ja onni on kotitekoista!