kahvi on yksi maailman suosituimmista juomista, jota juodaan päivittäin miljardeja kuppeja. Jauhetuista kahvipavuista valmistettu juoma on Yhdysvalloissa lähes puolet aikuisista nauttima juoma, joka on tapa herätä aamuisin, pysyä valppaana päivällä tai pysyä hereillä myöhäisilloin. Suosiostaan huolimatta se on ollut myös tarkastelun ja huolen kohteena, kun on kyse siitä, miten se vaikuttaa yhden tai useamman kupin päivittäin nauttivien terveyteen. Aiemmin kahvin on syytetty aiheuttavan ongelmia, jotka vaihtelevat korkeasta verenpaineesta diabetekseen. Kahvin ystävien onneksi tuoreempi tutkimus on muuttanut monia näkemyksiä asiasta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kahvipavut voivat itse asiassa tarjota useita myönteisiä terveyshyötyjä.
yksi kahvipapujen eduista on se, että ne sisältävät muiden antioksidanttien lisäksi klorogeenihappoa (CGA). Raa ’ at pavut sisältävät noin 9 painoprosenttia CGA: ta, joka voi auttaa painonpudotuksessa ja on neuroprotectant. Kahvipavut auttavat myös vähentämään tulehdusta, johon liittyy useita terveyshuolia. Lisäksi kofeiini kahvipapuja tarjoaa etuja, kuten vähentää päänsärkyä. Näiden terveyshyötyjen ymmärtäminen voi auttaa kahvinjuojia arvostamaan muutakin kuin vain seuraavan kahvikupillisen makua.
pienennetty riski sairastua tyypin 2 diabetekseen
juomalla säännöllisesti kofeiinipitoista tai kofeiinitonta kahvia voi mahdollisesti pienentää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen. Pienempi riski liittyy siihen, että juo useita kuppeja, jopa kuusi päivässä. Uskotaan, että antioksidantit, kuten CGA, löytyy kahvipapuja ovat ainakin osittain vastuussa näistä alhaisemmat hinnat. Joidenkin tutkimusten mukaan CGA saattaa jopa auttaa pitämään insuliinitasot tasaisina.
pienentynyt sydäntautiriski
yksi kahvin yllättävimmistä hyödyistä liittyy sydämeen. Vaikka kahvi nostaa hetkellisesti verenpainetta, kahden kupin juominen päivittäin voi auttaa ehkäisemään tiettyjä sydän-ja verisuoniongelmia, kuten sydämen vajaatoimintaa. Kofeiini voi myös auttaa ehkäisemään sydämen rytmin häiriöitä tai epäsäännöllisyyksiä. Lisäksi aivoinfarktin riski on pienentynyt.
pienempi ihosyöpäriski
pahanlaatuiset melanoomat ovat ihosyövän vaarallisin ja mahdollisesti hengenvaarallinen muoto ja yksi yleisimmistä syöpätyypeistä Yhdysvalloissa. Tutkimuksissa on havaittu, että riski on mahdollisesti jopa 20 prosenttia pienempi, kun ihminen juo päivittäin vähintään neljä kupillista kahvia. Kahvityypillä on tässä merkitystä, sillä kofeiiniton kahvi ei tutkimuksen mukaan ollut yhtä tehokasta. Muiden kuin melanoomasyöpien ja kahvin tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset sairastuivat 17 prosenttia epätodennäköisemmin yleisimpään ihosyöpään, tyvisolusyöpään, jos joivat kolme tai useampia kahvikupillisia päivittäin.
pienempi syöpäriski yleisesti
vaikka aiemmin uskottiin, että kahvi saattaa olla karsinogeeni, uudemmissa tutkimuksissa on havaittu, että se voi auttaa pienentämään riskiä sairastua useisiin syöpiin, ei vain ihosyöpään. Sekä maksa-että eturauhassyövän riski saattaa pienentyä. Tutkijoiden mukaan esimerkiksi kahvia juovat sairastuivat maksasyöpään 40-50 prosenttia epätodennäköisemmin kuin henkilöt, jotka eivät sairastuneet. Muita syöpiä, jotka saattavat olla vähemmän todennäköisiä kahvia juodessa, ovat suu -, kohtu -, paksusuoli-ja peräsuolisyöpä.
pienempi riski sairastua Parkinsonin tautiin
kahvipavut sisältävät kofeiinia, joka saattaa auttaa vähentämään miesten riskiä sairastua Parkinsonin tautiin. Joillakin riski pienenee jopa 25 prosenttia. Naisilla riski voi olla pienempi myös silloin, kun he eivät saa hormonikorvaushoitoa. Kofeiini vähentää Parkinsonin taudin riskejä pysäyttämällä dopamiinia tuottavien hermosolujen kuolemisen.
elävät pidempään
joko kofeiinittoman kahvin tai kofeiinittoman kahvin juominen voi auttaa joitakuita elämään pidempään. Sekä AARP: n että kansallisen syöpäinstituutin tutkimukset ovat osoittaneet, että naiset ja miehet vähentävät ennenaikaisen kuoleman riskiä juomalla kahvia. Kahvipavuista aiheutuvien pienempien terveysriskien arvellaan osaltaan edistävän tätä.
- kahvinjuonnin terveyshyödyt (PDF)
- kahvi ja oma terveys
- juo: UAH Nursing Professor Explains the Health Benefits of Coffee
- Longitude Benefits Seen With Moderate Coffee-Drinking
- Coffee ’ s Health Benefits
- Health Benefits of Coffee
- the Health Benefits of Coffee: Why Your Morning Cup of Joe Is a Good Idea
- New Research Into Health Benefits of Coffee
- Kansas State University: The kahvin terveyshyödyt
- herää ja haista kahvi: Kahvinjuonnin terveyshyödyt
- kofeiini vaikuttaa positiivisesti muistiin, Johns Hopkinsin tutkijoiden mukaan
- Ravintouutiset: punnitaan Kahvin terveyshyötyjä
- kuppi kahvia tuolla Muistitestillä?
- kahvi, Uusi terveysruoka
osta kahvia verkosta
- kahvilahjasarjat
- kahvilat verkosta
- tuplakahvit
Kahvinkeittolaitteet
- kahvinsuodattimien kartio
- burr-myllyn kahvimyllyt
- pour over coffee system
kahvin ystävä kauppatavara
- lahjat kahvin ystävä
- tyhjiöeristetty muki
- kahvivaatteet