tämä kahvi BBQ kastike on täydellinen sekoitus tangy, makea, ja rohkea. Se on erityisen herkullista naudanlihassa, mutta se tuo täyteläisen ja maukkaan punssin kaikkiin savustettuihin ja grillattuihin lihoihin.
Homemade Coffee BBQ-kastike
tehtyäni kymmeniä reseptejä kotitekoiseen BBQ-kastikkeeseen uskon täysin, että kotitekoinen kastike on paras tapa potkaista BBQ-taitosi huippuunsa. Kun teet kastikkeen itse, saat taatusti tuoreimmat raaka-aineet ja maun ilman korkeafruktoosista maissisiirappia tai muita lisäaineita.
Plus, Kun olet omistanut kaiken ajan ja vaivaa saada että täydellinen grillattu tai savustettu liha, se on parasta complimented BBQ kastike tehty tyhjästä. Rakastavasti savustettu liha + makupakattu kotikastike = BBQ-täydellisyys!
tämä kahvin BBQ-kastike yhdistyy hetkessä ja tuo täydellisen, ainutlaatuisen kastikkeen grillausarsenaaliisi. Suosittelen kokeilemaan sitä savustettuihin Chuck-Grillikylkiini. Se on todennäköisesti sellainen, johon palaat kerta toisensa jälkeen.
miten tehdä kotitekoista BBQ-kastiketta
rakastan sitä tapaa, jolla kahvin lisääminen resepteihin antaa heille maanläheisen, rohkean makupotkun, eikä tämä kahvin BBQ-kastikeresepti ole poikkeus! (Jos et ole vielä tarkistanut kotitekoisen Kahvihierontani reseptiä, sinun täytyy kokeilla sitä!). Voisi kai sanoa, että olen vähän kahvilla juuri nyt. Sanaleikki täysin tarkoitettu.
Oman BBQ-kastikkeen tekeminen kotona on naurettavan helppoa. Yhdistä ensin kaikki ainekset kattilassa keskilämmöllä. Keitä kunnes kiehuvat, vähennä sitten lämpöä kiehua. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen 25 minuuttia. Siirrä purkkiin(pidän näistä leveistä suupaloista) ja nauti.
nyt riitti!
se on nopea, helppo ja periaatteessa idioottivarma. Oman kotitekoisen BBQ-kastikkeen valmistamisen ei tarvitse olla pelottavaa. Kun olet tehnyt ensimmäisen onnistuneen erän, löydät itsesi usein tehdä oman kastikkeen sijaan ostaa sen kaupasta.
kun on tehty, on rohkea ja herkullinen kastike, jota ystävät ja perhe rakastavat. Tämä kastike säilyy jääkaapissa jopa 2 viikkoa, jos se säilytetään ilmatiiviissä astiassa.
vinkit parhaaseen Kahvin BBQ-kastikkeeseen
vaikka tämä resepti on äärimmäisen helppo tehdä, Olen ottanut mukaan muutamia vinkkejä ja muistiinpanoja, joiden avulla saat täydellisen kahvin BBQ-kastikkeen ensimmäisellä kerralla:
- leikittele käyttämäsi kahvin voimalla. Mitä vahvempi keitos, sitä tukevampi kahvin maku on tässä kastikkeessa. Niille, jotka eivät halua kahvin makua liian voimakkaaksi, kannattaa valita kevyt paahto. Haluatko kunnon potkun? Tumma Paahto antaa rutkasti makua.
- tämä BBQ-kastike on ohuempaa kastiketta. Älä odota sen olevan todella paksua, kuten monet muut kastikkeet, joihin olet tottunut. Varaudu käyttämään sitä enemmän lasitteena. Jos pidät paksummasta kastikkeesta, voit hauduttaa sitä pidempään, jotta se paksuuntuu hieman.
- Go bold! Jos haluat todella rohkean kahvikokemuksen lihasi kanssa, yhdistä se kotitekoiseen Kahvihierontaani. Kokeile tätä komboa muun muassa rintapaistiin, hampurilaisiin, naudan ribseihin ja pihveihin.
lisää BBQ-Kastikereseptejä
Rakastatko tätä reseptiä, mutta kaipaatko lisää maukkaita, sormia nuolevia BBQ-kastikereseptejä? Tutustu joitakin minun post suosittu niistä alla:
Carolina Sinapp BBQ-kastike
Kansas City Style BBQ-kastike
Cherry Cola BBQ-kastike
Eikö ole aikaa tehdä kaikkia näitä uskomattomia BBQ-kastikkeita? Hey Grill Hey have you covered! Pään yli Patio säännökset saada oman herkullisia allekirjoitus kastikkeet tänään:
omena Jalapeno BBQ-kastike
Viski persikka BBQ-kastike
kaikki BBQ-kastike
Kahvin BBQ-kastike resepti
Katso reseptikortin alla oleva video, niin näytän vaihe vaiheelta, miten teen tämän kahvin BBQ-kastikkeen kotona. Lisää savustus – ja grillausreseptivideoitani löydät YouTubesta, Instagramista tai Facebook-Instagram-sivultamme. Seuraa mukana ja tehdään yhdessä mahtavaa ruokaa!
kahvi BBQ-kastike
Video
Ainekset
- ▢ 1 cup tomaattipyree
- ▢ 1 kuppi kahvia
- ▢ 3/4 cup ruskea sokeri
- ▢ 1/2 cup omenaviinietikkaa
- ▢ 2 Rkl melassia
- ▢ 1 Rkl Worcestershire-kastiketta
- ▢ 2 tl suolaa
- ▢ 1 tl mustapippuria
- ▢ 1 tl sipuli jauhe
- ▢ 1 tl valkosipulijauhetta
- ▢ 1 tl sinappia jauhe
- ▢ 1/4 tl cayennepippuria
ohjeet
-
yhdistä kaikki ainekset keskikokoisessa kattilassa ja vatkaa joukkoon. Keitä keskilämmöllä, kunnes seos kiehuu, vähennä lämpöä ja hauduta 25 minuuttia.
-
siirrä kannelliseen purkkiin ja jäähdytä jääkaapissa. Suosittelen, että kastikkeen annetaan istua jääkaapissa yön yli ennen käyttöä, jotta maut todella vihitään yhteen. Tämä kastike kestää 2 viikkoa jääkaapissa, jos se säilytetään ilmatiiviissä astiassa.