jakaminen on huolehtimista!
- Jaa
- Pin
kokeile tätä autenttista italialaista kastanja Tortellin reseptiä-pieniä pastamaisia italialaisia joulukeksejä, jotka on täytetty maustetulla rommilla, suklaa & kastanjatäytteellä.
huomautus affiliate-linkeistä tässä viestissä: jotkut näistä linkeistä vievät sinut Amazoniin, jossa saatan saada pienen osuuden myynnistä ilman lisämaksua.
- nämä piikitetyllä Kastanjasoseella täytetyt italialaiset Joulukeksit kannattaa tänä jouluna leipoa!
- Kuinka tehdä italialaisia joulukeksejä Suklaakastanja-täytteellä:
- muunnelmia näistä italialaisista Joulukekseistä:
- vinkit italialaisten Joulukeksien valmistukseen Kastanjatäytteellä:
- Like my recipe for Italian Christmas Cookies with Chocolate Chestnut Filling aka. Chestnut Tortelli? Pin it:
- italialaiset Joulukeksit Kastanjatäytteellä / Kastanjatortellin resepti
- taikinan ainesosat
- täytteeksi
- loppuun
- ohjeet
nämä piikitetyllä Kastanjasoseella täytetyt italialaiset Joulukeksit kannattaa tänä jouluna leipoa!
saanko esitellä teille uusimman keksipakkomielteeni-pienet italialaiset Joulukeksit, jotka tunnetaan nimellä kastanja tortelli!
nämä sirot pastan muotoiset pikkuleivät veivät sydämeni myrskyyn ja haluan jakaa tämän italialaisen jouluherkun reseptin kaikkien teidän kastanjan ja suklaan ystävien kanssa!
Kuvittele murea, voinen keksi, joka on täytetty maustetulla, rommipiikkisellä suklaa-ja kastanjatäytteellä! Eikö kuulostakin herkulliselta?
etsin luovia, jännittäviä uusia Joulukeksireseptejä lomaleivontarutiiniini ja löysin tämän loistavan reseptin italialaisille kastanja tortelli-kekseille! Myyty!
rakastan kastanjoita ja kastanjasosetta, erityisesti jälkiruoissa ja kakuissa (tsekkaa kastanjasuklaakakkuni).
ne vievät minut takaisin joulunaikaan Saksaan, jossa mikään vierailu joulumarkkinoilla ei olisi täydellinen ilman paperipussia täynnä höyryävän kuumia, paahdettuja kastanjoita! Paras kädenlämpö mitä on, minun mielestäni.
Italiasta löytyy samoja kastanjasuikaleita kylmänä vuodenaikana ja monet italialaiset joulureseptit käyttävät niitä – joko kastanjasoseena tai kastanjajauhona.
Kuinka tehdä italialaisia joulukeksejä Suklaakastanja-täytteellä:
nämä italialaiset Kastanjakeksit näyttävät täyteläisiltä, mutta eivät liian makeilta.
taikina ei vaadi lainkaan sokeria, eikä sitä kannata lisätä. Kuten ainesosaluettelosta voi päätellä, kastanjatäyte on varsin runsas. Lisäksi pyöräytämme vastapaistetun kastanjatortellin tuhkimokulhossa.
ne ovat aivan täydellisiä pienen espresson kanssa ja ne tekevät parhaan pienen italialaisen jouluherkun.
valmistamme oliiviöljyllä ja voilla rikastetun leivonnaisen elintarvikekoneistossa ja ne yhdistyvät melko helposti.
anna leivonnaisen levätä vähintään 1 tunti. Voit myös valmistaa sen jopa 48 tuntia etukäteen. Huomasin, että kastanja-keksitaikina oli helpompi rullata ulos, kun annoin sen istua tiskillä noin 5 minuuttia ennen rullaamista.
italialaisiin Kastanjatortelli-Kekseihini tarvitset kokonaisia paahdettuja tai kypsennettyjä kastanjoita. Keksitäytteeseen voi ostaa kokonaisia kuorittuja kastanjoita tai käyttää saman määrän makeuttamatonta Kastanjasosetta .
muunnelmia näistä italialaisista Joulukekseistä:
Etelä-Italiassa käytetään kastanjoiden sijaan kikherneitä, mikä kuulostaa sellaiselta, mitä ehkä ensi vuonna kannattaa kokeilla. Käytä niitä korvikkeena, jos et löydä kastanjoita.
samoin voit jättää rommin väliin ja lisätä makeaan kastanjatäytteeseen hieman espressoa tai vahvaa kahvia.
vaati melkoisesti itsehillintää olla syömättä lusikallisen namia kastanja-suklaatäytettä! Koostumus muistutti hieman marsipaania. Joten jos pidät suklaakastanja-marsipaanin äänestä, tulet varmasti rakastamaan näitä keksejä.
suklaan lisäksi kastanjasoseeseen lisätään kaakaota, rommia, vaniljaa ja kanelia, tuo jouluinen kosketus. Lisänä lisäsin kastanjakeksitäytteeseen rkl espressoa, joka toimi todella hyvin muiden ainesten kanssa. Tasaisin määrää yhdestä kahteen ruokalusikalliseen, kun seuraavan kerran leivon näitä.
toivon todella, että pääset kokeilemaan tätä autenttista italialaista jouluherkkua!
itse asiassa Olen alkanut nauttia kastanja Tortelli-piparia ensimmäisen kahvini tai pienen aamuespresson kanssa ja am loving my little Italian Christmas breakfasts. Kokeile niitä itse ja ole valmis rakastumaan!
vinkit italialaisten Joulukeksien valmistukseen Kastanjatäytteellä:
- muista antaa leivonnaisen levätä vähintään 1 tunti.
- voit tehdä taikinan jopa 48 tuntia etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa.
- huomasin, että kastanjakeksitaikina oli helpompi rullata ulos, kun annoin sen olla tiskillä noin 5 minuuttia ennen kaulimista.
tuotesuositukseni:
huomautus affiliate linkkejä tässä viestissä: jotkut näistä linkeistä vievät sinut Amazoniin, jossa saatan saada pienen osuuden myynnistä, ilman lisäkustannuksia sinulle.
Like my recipe for Italian Christmas Cookies with Chocolate Chestnut Filling aka. Chestnut Tortelli? Pin it:
★ Teitkö ja rakastitko tätä italialaista Joulukeksireseptiä? Anna sille arvostelu alla ja varmista jakaa luomuksia tagging minua Instagram!
italialaiset Joulukeksit Kastanjatäytteellä / Kastanjatortellin resepti
nämä sirot, sokeripölyiset italialaiset Joulukeksit tulevat rommipiikkisellä suklaalla & kastanjatäytteellä! Kokeile tätä italialaista joulureseptiä tänä talvena!
taikinan ainesosat
- 350 g AP-jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 115 g voita kylmänä ja kuutioiksi paloiteltuna
- 2 isoa kananmunaa
- 60 ml oliiviöljyä
- 2 rkl kylmää vettä
täytteeksi
- 350 g kastanjoita, kypsennettyjä tai paahdettuja tai sama määrä makeuttamatonta kastanjasosetta
- 130 g sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 3 rkl rommia tai 2 plus 1 rkl PF espressoa
- 1 rkl espressoa
- 1 rkl kaakaojauhetta, makeuttamaton
- 1/4 tl suolaa
- 1 – 1 1/2 tl kanelia
- 130 g tummaa suklaata, hienonnettuna tai raastettuna
loppuun
- tomusokeria
ohjeet
-
yhdistä ruokaprosessorisi kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola ja blitz nopeasti. Lisää kuutioitu voi ja pulssaa, kunnes muodostuu karkeaa murua. Sekoita pienessä kulhossa munat, öljy ja vesi ja lisää kuivaseokseen. Pulssaa, kunnes taikina on kasaantunut möhkäleiksi. Ota ja vaivaa hyvin nopeasti. Jaa taikina 4 osaan, muotoile se yksittäisiksi levyiksi, kääri kelmuun ja anna levätä jääkaapissa noin tunti, parempi 2. Voit valmistaa taikinan 2 päivää etuajassa.
-
Kuumenna uuni 375 F eli 180 C . Rivi 2 isoa leivinpaperia pergamenttipaperilla. Anna taikinan istua tiskillä noin 5 minuuttia, jotta se on helpompi rullata. Sekoita sillä välin kaikki ainekset paitsi suklaa monitoimikoneessa, kunnes muodostuu karkeaa, paksua tahnaa. Jos se on liian kuivaa, lisää hieman espressoa tai rommia. Sen pitäisi pysyä koossa, kun sitä puristetaan sormien välissä. Sekoita joukkoon suklaa.
-
Kauli taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla 3 mm ohueksi.Leikkaa noin 8-10 cm: n mittaisia kierroksia.
-
laita noin teelusikallinen täytettä jokaisen kierroksen alaosaan. Kostuta kierroksen reuna vedellä, taita sitten pyöreä kahtia ja tiivistä reunat haarukalla tai sormin. Asettele kastanjakeksit leivinpapereille.
-
paista 15-18 minuuttia tai kunnes se on juuri ruskistunut.Siirrä ne kulhoon, joka on täytetty kondiittorin sokerilla heti, kun ne tulevat uunista. Pyörittele ne tomusokerissa ja anna jäähtyä lankahyllyillä. Kastanjakeksit kannattaa säilyttää ilmatiiviissä säiliöissä kylmässä huoneessa. Oikein säilytettynä ne säilyvät vähintään 2 viikkoa.