How to Throw the Ultimate Chili Cook-Off

olitpa sitten ”viihdyttävä Jumala”, tai aloittelija, joka harkitsee ensimmäistä virallista kokoontumistasi, juhla-idea, joka minulla on sinulle tänään, on ehdottomasti voittava vaihtoehto. Kun isännälle on asetettu hyvin vähän stressiä, se on hyvä tapa järjestää kokoontuminen, joka on helppo, hauska ja mikä tärkeintä, edullinen. Kuulostaako kiehtovalta? Opetan sinulle, miten Chilikeittoa tehdään!

tässä on taustatarina tämänvuotisen Chili-kokkikisan takana. Poikamme Zach kutsuttiin soittamaan Miamin yliopiston Kunniabändiin viime perjantaina ja lauantaina. Se oli mahtava tilaisuus hänelle, enkä voi sanoa, miten innoissaan hän oli pelata yliopistossa. Se on hänen unelmakoulunsa, joten se oli iso juttu hänelle!

oli vain yksi ongelma. Joka vuosi järjestämme suuret Super Bowl-juhlat perheellemme ja ystävillemme, ja Honors-yhtyeen keikat veivät meidät pois kaupungista myöhään lauantai-iltaan asti. Olisimme kotona sunnuntaina, mutta juhlien järjestäminen vaatii suunnittelua ja valmistautumista. Tiesin, etten voisi tulla niin hulluksi kuin normaalisti, joten mitä olisin tehnyt saadakseni tämän toimimaan?

ja sitten tuli idea! Syksyllä 2016 heitin ensimmäisen Chilikeittoni. Se oli mahtavaa! Kaikki toivat pannullisen kuuluisaa chiliään ja äänestimme voittajasta. Se oli menestys! Halusin juontaa toisen kokkikisan tänä syksynä, mutta kalenterimme varattiin nopeasti, enkä vain mahtunut siihen. Bestikseni Kristen ehdotti, että ottaisin sen Super Bowliin. Silloin se kuulosti mahtavalta idealta, mutta se oli noin neljä kuukautta sitten, joten ajatus meni nopeasti sisään ja ulos aivoistani.

vilahti eteenpäin neljä kuukautta ja yritin miettiä, miten ihmeessä olisin Miamissa ja vetäisin Super Bowl-Bileet seuraavana päivänä. Sitten Kristenin idea palasi mieleeni. Mikset järjestäisi Chilikeittoa Super Bowlin yhteydessä? Toimisiko tämä? Harkittuani asiaa ja mietittyäni asiaa-päätin, että tämä olisi täydellinen ratkaisu tilanteeseen, jossa olin.

miksi se toimisi? Tässä 3 tärkeintä hyötyä ottaa Chili Cook-Off:

1. kokkaamiseen liittyy hyvin vähän. Kokoa kattilallinen chiliä kilpailua varten, kerää kiinnikkeet, ja olet aika lailla valmis!
2. lompakossa on helppoa. Kun vieraasi antavat ruokaa juhliin, kustannukset sinulle isäntänä ovat minimaaliset.
3. It ’ s a BLAST! Vieraasi on niin hauskaa yrittää kaikki chilit ja päättää suosikkejaan.

ilmeisesti näiden hyötyjen takia chili-kokkikisan heittäminen oli minulle ihan älytöntä!

Aloita kutsusta.

haluat ilmoittaa kutsussasi selvästi, että järjestät Chilikokki-tilaisuuden ja mitä se tarkoittaa vieraillesi. Sinun pitäisi ilmoittaa säännöt, palkinnot (jos ottaa) ja mitä haluat vieraasi tuoda mukanaan.

pyysin Chili-Kokkikisaani varten vieraita tuomaan pannullisen palkittua chiliään. Selitin, että äänestäisimme suosikki-chiliä ja voittaja saisi 25 dollarin lahjakortin. Valitsin yhden kokonaisvoittajan, mutta voit valita useita voittajia eri kategorioihin, jos haluat. Ilmainen printables sisältää nauha paras yleistä, Spiciest ja ainutlaatuinen.

*ajateltavaa: pyydä vieraita tuomaan tarjoilulusikoita, jos sinulla ei ole montaa ylimääräistä.

seuraa muistutusta tapahtumaviikolla.

on tärkeää lähettää vieraillesi muistutussähköposti muutama päivä ennen juhlia. Elämä on kiireistä ja nopea muistutus on hyödyllinen kaikille mukana oleville. Vastaus voi muuttua ja se antaa sinulle paremman käsityksen siitä, kuka on tulossa varmasti tässä vaiheessa. Kun tavoittelet vieraitasi, älä unohda toistaa, mitä heidän täytyy tuoda mukanaan.

shoppaile Chilikeittotarvikkeita.

isäntänä on sinun vastuullasi hankkia tarvittavat tarvikkeet, jotta Chilikeittosi onnistuisi. Ennen kuin saat pöksysi röyhelöön, tämä ei ole niin iso juttu kuin luulet.

Tässä lista kaikista mitä tarvitset:

• kulhot
• Näytekupit (käytin styroksi-Espressokuppeja)
• lusikat
• lautasliinat
• kiinnikkeet (silputtu juusto, smetana, jalapenot, sipulit)

~valinnainen

• maissileipä tai minun nopea ja helppo Maissivuoka
• hodarit/sämpylät Chilikoirille

aika järjestää juhlat.

ilmaiset Chili-Keittopaperit kannattaa laittaa valmiiksi ennen vieraiden saapumista. Jos et ole ladannut niitä vielä, rekisteröidy alla olevasta linkistä. Oikeasti, tämä säästää niin paljon aikaa!

kannattaa nimetä alue, johon kaikki chili laitetaan. Valitsin keittiön työtasot, mutta sinä valitset, mikä sopii sinulle parhaiten. Muista, että saatat tarvita pari jatkojohtoa, jos vieraasi päättävät tuoda chilinsä crockpoteissa.

asetin chilipannuni esimerkiksi niin, että vieraat tiesivät, mihin sijoittaa omansa. Jokaisen chilipurkin eteen laitoin numerokortin. Laitoin myös pinon näytekuppeja ruukkujen eteen, jotta ihmiset pääsivät maistamaan jokaista. On myös fiksua laittaa lautasliina tai paperilautanen ruukkujen eteen lepuuttamaan tarjoilulusikoita, kun niitä ei käytetä.

älä unohda perustaa alueelle täysikokoisia kulhoja, lusikoita ja lautasliinoja, jotta vieraat voivat napata täyden annoksen, kun he päättävät, mikä chili on heidän suosikkinsa!

myös sijoita ”the Fixings” pieniin tarjoiluastioihin, jotta vieraat voivat täydentää chilinsä mieleisekseen. Jos päätät tarjota maissileipää, maissipataa tai nakkeja, haluat lisätä ne myös liukuhihnalle.

miten äänestää ja ratkaista voittaja.

selitä vieraillesi, että he ovat vastuussa kaikkien eri chilien maistelusta. Meidän puolue, äänestimme vain paras yleistä chili, mutta jos olet päättänyt äänestää muita luokkia, kuten mausteisin tai ainutlaatuisin, sinun kannattaa kertoa se vieraillesi ennen kuin he alkavat maistella.

pidä kulhoa tai astiaa, jossa on post-it-lappuja tai romupaperia, ja pyydä vieraitasi merkitsemään siihen voittaneen chilin numero. Viikkaa se ja laita kulhoon. Muista, että jos äänestät useita luokkia, sinulla on oltava useita kulhoja, jotka on merkitty kyseisille luokille. Tällöin vieraiden on äänestettävä kerran kutakin kategoriaa kohti.

kun kaikki ovat äänestäneet voit yksinkertaisesti laskea äänet kulhoista ja olet valmis! Ilmoita voittaja ja anna heille heidän nauha mukana ja ylimääräinen lahja, jos aiot antaa yhden.

ja siinä kaikki, hän kirjoitti. Osaat virallisesti järjestää täydellisen Chilikeiton. Voit aika paljon heittää tämän yhteen silmät kiinni! Mitä sitten odotat? Ryhdy suunnittelemaan, kun sää on vielä kolea ja kaikki himoitsevat isoa kulhollista lohturuokaa.