tämä helppo parmesaanipaahdettu kukkakaali on niin koukuttava, herkullinen ja helppo tehdä. Kukkakaali on runsaasti C-vitamiinia, K-vitamiinia, proteiinia, kuitua ja monia muita ravintoaineita, joten se on loistava valinta lisätä aterioita.
Jep, olen ollut kasvispaahdossa riehumassa. Ei käy kiistäminen. Kasvikset eivät osanneet odottaa sitä.
ei vankeja.
olen paahtanut vihreitä papuja, parsaa, porkkanaa, parsakaalia, bataattia, punajuurta ja – Jep – nyt olen paahtanut kukkakaalia.
yksikään kasvis tai tärkkelys ei ole turvallinen.
Bwa ha ha.
miksi olen muuttunut edessäsi seisovaksi ilkeäksi kasvispaahtohulluksi?
se on hyvin yksinkertaista: tykkään helpoista kasvispuolista.
ja kuten totesimme viimeisessä postauksessani Sitruunapaahdetusta Parsastani, pidän myös helposta siivouksesta.
koska: duh. Eikö niin?
näistä kahdesta erittäin tärkeästä syystä sekä monista muista syistä (kuten paahtaminen tuo enemmän makua ja rakennetta kasviksiin, kasvisten paahtaminen on erittäin nopeaa ja vaatii tuskin mitään raaka-aineita tai valmistustyötä, ja niin edelleen), Olen paahtanut kasvispuoliani aika paljon viime aikoina.
siis: eräänlaista maanista riehumista.
Miksi Paahdettua Kukkakaalia?
kukkakaali on yksi niistä kasviksista, jotka sopivat täydellisesti paahtamiseen. Se kestää todella hyvin lämpöä, voi saada hieman hiiltynyt mutta silti maku hämmästyttävä, ja on tarpeeksi suuri olla tarjouksen toisella puolella ja rapea paahdettu täydellisyyttä toisella. Vain lisäämällä parmesaania ja muutamia muita yksinkertaisia makuja (kuten minulla on valkosipuli, sipuli, suola, ja pippuri) on kaikki mitä tarvitset täyte, flavorful, ja erittäin koukuttava helppo kasvis illallinen puolella.
ja jos se ei riitä myymään sinulle paahdettua kukkakaalin hyvyyttä, kukkakaali sattuu olemaan sinullekin superterveellistä.
onko kukkakaali terveellistä?
sen lisäksi, että kukkakaali on loistavasti paahdettua, se on melko terveellistä ja sisältää paljon terveyshyötyjä, mm.:
- runsaasti kuitua
- runsaasti C-vitamiinia
- runsaasti K-vitamiinia
- runsaasti proteiinia
- tonnia kivennäisaineita ja vitamiineja
melko paljon: kukkakaali on yksi tehopakattu paahdettu kasvis, jonka voit lisätä seuraavaan ateriaasi.
ja aion olla tässä täysin rehellinen – olen saattanut muuttaa jo aiemmin juuri tämän ”puolen” kokonaiseksi ateriaksi. Pari kertaa.
siis..miksi ei? Se on tasapainoinen lisuke, joka voi halutessaan olla tarpeeksi täyttävä koko aterialle.
kuinka pakastaa paahdettua kukkakaalia
tehdä liikaa tätä helppoa parmesaanipaahdettua kukkakaalia ja haluatko säilyttää sen myöhemmäksi? Hyvä suunnitelma!
vaikka tämä paahdettu kukkakaali säilyy jopa 5 päivää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa, voit myös säilyttää sitä pakastimessa jopa 3-4 kuukautta. Pakasta se vain ilmatiiviissä astiassa tai painavassa pakastepussissa tai kääri tiiviisti raskaaseen alumiinifolioon.
jos sinulla on aikaa, suosittelen asettelemaan sen ensin tasaiseksi pergamenttipaperilla vuoratulle uunipellille, jotta kukkakaali voi jähmettyä yksittäin. Silloin, kun on aika yhdistää kaikki yhteen, ei ole isoa paakkua, vaan täydellisesti pakastettua paahdettua kukkakaalia sulatettavaksi ja nautittavaksi myöhemmin.
miten Paahdettu kukkakaali lämmitetään uudelleen
onneksi on olemassa muutama helppo tapa lämmittää päälle jäänyttä paahdettua kukkakaalia, jotka olen listannut alla:
- Mikroaaltouuni: laita mikrossa mikroaaltouuni turvallinen säiliö, ja mikroaaltouuni korkealla 1-2 minuuttia, kunnes lämmitetty läpi.
- uuni: Aseta reunustetulle leivinpaperilla vuoratulle pellille lämpöä läpi 350 asteessa, kunnes se kuumennetaan kauttaaltaan, noin 8-10 minuuttia.
- liesi: ylijäänyt paahdettu kukkakaali voidaan myös lämmittää uudelleen paistinpannulla liedellä keskivahvalla lämmöllä. Suosittelen lisäämään hieman ylimääräistä oliiviöljyä. Keitä 4-6 minuuttia, tai kunnes ne kuumennetaan kauttaaltaan.
itse olen sitä mieltä, että paras tapa lämmittää paahdettu kukkakaali uudelleen on uunissa, koska se pitää paljon paahtamisen rapeutta ja rakennetta. Jos olet tiukka ajoissa ja et halua odottaa uunin esilämmitystä, kuitenkin, mikroaaltouunin on toinen hieno valinta ja on paljon nopeampi.
minkä kanssa Paahdettu kukkakaali on hyvää?
jos haluat parittaa paahdetun kukkakaalin toisen vähärasvaisen proteiinin kanssa, suosittelen seuraavaa:
- kylkipihvi Chimichurrikastikkeella
- Pannupaistettu Ribeye-pihvi
- Valkosipulipaahdetut Porsaankyljykset
- Korianterilimukana
lisää paahdettuja Vegereseptejä!
Alright! Nyt kun olemme kaikki paahdetun kukkakaalin ja paahdettujen vihannesten kelkassa (woot!), tutustu ehdottomaan suosikkiini paahdettuihin Vege-puoliin, jotka tekevät elämästäsi ja päivällisestäsi niin paljon helpompaa:
- Sitruunapaahtoinen parsa
- Parmesaanipaahdettu vihreä papu
- Timjamipaahdettu porkkana
- paahdettu parsakaali
- paahdettu bataatti
- paahdettu tammenterho
vakavasti: jos et ole vielä kokeillut omien kasvistesi paahtamista tällä reseptillä on aika opetella paahtamaan kukkakaali ehdottomaan parmesaanitäydellisyyteen. Se on niin helppoa!
paahdetun kukkakaalin Reseptivideo
- 1large headcauliflower,paloiteltu floretiksi
- 1/2yellow sipuli,ohueksi viipaloitu
- 3large valkosipulinkynsi,kuorittu
- 2tbspolive oil
- 1/2tspseasuola
- 1/4tspround mustapippuria
- 1/3kupparmesaani,raastettu
- 1tbsp.Italialainen persilja, chopped, valinnainen koristele
-
Kuumenna uuni ensin 425 asteeseen ja vuoraa reunustettu leivinpaperi pergamenttipaperilla.
-
lisää kukkakaalin kukinnot, ohueksi viipaloitu keltasipuli, kuoritut valkosipulinkynnet, oliiviöljy, merisuola, jauhettu mustapippuri ja parmesaani pellille ja heitä tasaiseksi.
-
laita uuniin ja paahda välillä vatkaten, kunnes kukkakaali on juuri mureaa, noin 20-25 minuuttia.
Reseptivideo
kukkakaali sisältää runsaasti C-vitamiinia, K-vitamiinia, proteiinia, kuitua ja monia muita ravintoaineita, joten se on loistava valinta lisätä aterioihin.
kolesteroli 6, 4 Mg2%
tämä viesti sisältää affiliate linkkejä tuotteita käytän säännöllisesti ja erittäin suositeltavaa.