viime vuosina gluteenittomat risteilyt ovat tulleet yhä helpommin saataville, ja lähes kaikki suuret risteilylinjat lisäävät gluteenittomia vaihtoehtojaan risteilyaluksillaan. Olitpa gluteeniton keliakian vuoksi tai välttelet gluteenia muista terveydellisistä syistä, yhä useammat risteilyalukset tarjoavat nyt runsaasti herkullisia ja turvallisia vaihtoehtoja.
totean varmuudella, että kokemuksesi voivat ja tulevat vaihtelemaan. Olen käynyt 60 + risteilyllä, ja jopa samalla laivalla toukokuussa ja sitten taas saman vuoden lokakuussa huomasin, että vaihtoehdot & kokonaiskokemukseni ei ollut johdonmukainen. Tämän perusteella, olemme tyytyväisiä ja arvostamme henkilökohtaisia kokemuksia voit jakaa noin viime risteily lukijoillemme kommenttiosiossa tämän viestin.
tässä Vinkkejä gluteenittomiin risteilyihin sekä parhaita gluteenittomia risteilyjä.
- ennakkoilmoitus
vaikka suuret risteilylinjat ovat alkaneet tarjota tavallista gluteenitonta ruokaa risteilyaluksillaan, monet haluavat, että ilmoitat ruokavaliostasi heti matkan varaamisen jälkeen. Cruise line-varustamon ennakkoilmoituksen antaminen tarkoittaa, että he varmasti varastoivat enemmän gluteenittomia ainesosia ja tarvikkeita risteilyäsi varten. Useimmilla risteilyillä tarjoillaan jo gluteenittomia leipiä, pizzoja ja pastoja, mutta ei välttämättä esimerkiksi gluteenittomia jälkiruokia eikä gluteenitonta olutta. Aluksenne hovimestari on myös tietoinen siitä, että kun avainkorttinne on käytössä, hän voi kertoa teille, mitkä ruokalistat eivät sisällä gluteenia, ja hän voi myös käsitellä mahdollisia erityistoiveita. Ehdotamme tapaamista hovimestarin kanssa joka päivä ja ruoan ennakkotilaamista seuraavalle päivälle. Tämä pätee myös erikoisravintolassa ruokailuun. Monilla risteilylinjoilla on erityistarpeiden lomake, joka on täytettävä etukäteen, tai sinun on annettava tiedot online-profiilissasi. Suosittelemme tekemään tämän vähintään 4-6 viikkoa etukäteen. Matkatoimistosi auttaa sinua mielellään. - puhu
minulla on keliakia ja haluan tuntea itseni ”normaaliksi”, varsinkin lomalla. Siksi, en halua löytää kokki ja puhua siitä, mikä on turvallista buffet linja, tai tilata aterian edellisenä iltana, mutta totuus on, jos en ota asioita tehdä näitä asioita, ja puhua ylös minun tykkää ja inhoaa, kokemus ei ole sama. Kun lakkaan nolostumasta tai turhautumasta tilaani ja juttelen kokin kanssa, 9 kertaa kymmenestä menee odotettua paremmin. Yhtäkkiä minulle tarjotaan jopa ruokalistan ulkopuolella olevia tuotteita, jotka voidaan valmistaa minulle seuraavana päivänä. - Katso buffetit
vaikka buffeteissa on gluteenittomia tuotteita, ristikontaminaation todennäköisyys on melko suuri. Ei myöskään voi olla varma, käytettiinkö jauhoja missään proteiiniruokien tarjoamissa kastikkeissa. Ehdotamme pääruokahuone tai jopa tuoreita grillattuja tuotteita uima-altaalla vaihtoehtona buffet-ruokailulle. Jos menet buffetiin, etsi kokki ja pyydä heitä opastamaan sinua päivän gluteenittomissa vaihtoehdoissa. Itse vältän buffetteja, sillä olen sairastunut jopa gluteenittomaksi todettuja tuotteita syödessäni, joten voin vain olettaa, että kyseessä oli ristikontaminaatio. - mene valmistautuneena
jos vietät pitkiä päiviä satamassa, suunnittele etukäteen ja ota mukaasi joitakin varatarvikkeita, kuten Kind bars, trail mix tai chips. Et ehkä löydä mitään gluteenitonta helposti kävellessäsi satamassa, erityisesti Karibianmerellä, jossa monet asiat käristyvät. Useimmissa Euroopan satamissa ja suurissa kaupungeissa on runsaasti gluteenittomia vaihtoehtoja, mutta on silti hyvä olla jotain mukanasi kaiken varalta. Jos et osallistu rantaretkelle yksin, tutustu etukäteen Internetiin ja etsi gluteenittomia ravintoloita satamista, joissa vierailet. - Express Appreciation
risteilyillä baarin henkilökunta, palvelimet ja huonepalvelijat saavat kaikki tippiä, mutta kokit eivät. Jos joku heistä meni yli ja yli, mainitse heidän nimensä risteilyn päätteeksi katsastuksessa. Muita vaihtoehtoja ovat ostaa heille pieni lahja satamassa, tai antaa heille vinkki. - törsää
jos budjettisi sallii, keskustele matkakonsultin kanssa sviitin varaamisen hyödyistä. Monet laivat tarjoavat eksklusiivisen erikoisravintolan sviittivieraille aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle, mikä tarkoittaa, että siellä on oma keittiö, ja he kokkaavat vähemmän vieraita kuin tärkein ruokasali. Heidän on helpompi vastata tarpeisiisi ja toiveisiisi. Jos sviitti ei ole budjetissasi, harkitse säästämistä erikoisravintolaa varten. Nämä ateriat voivat raivota missä tahansa $15 jotta $75 pp riippuen aluksen ja menu, mutta olet menossa saada hämmästyttävä valikoima valikon ei löydy säännöllisesti ruokasali.
tässä on yleiskatsaus eri risteilylinjoista ja siitä, miten ne käsittelevät gluteenittomia elintarvikkeita.
Celebrity Cruise Line gluteeniton
Celebrity on tunnettu siitä, että sillä on paljon gluteenittomia vaihtoehtoja vieraille erityisesti heidän erikoisravintoloissaan. Myös tavallisessa ruokasalissa on erityinen tilausjono, jossa ateriat valmistetaan ristikontaminaation välttämiseksi. Kaikkien ruoka-ja juomatyöntekijöiden on suoritettava dine-tiedostava koulutus, joka valistaa heitä ruoka-allergioista. Koin tämän ensi käden kautta ruokasalissa. Tarjoilija toi pöytään leipää, muun muassa gluteenitonta leipää minulle, mutta hän vei sen askeleen pidemmälle ja toi minulle omaa voita. Kaikki tarjoilijat eivät tajua, että voin jakaminen niiden kanssa, joilla ei ole gluteenittomia allergioita, on hankalaa. Ollessani uudella Celebrity Edge-risteilyaluksella olin niin innoissani siitä, että löysin buffet-alueelta laajan gluteenittoman pelkän baarin, mutta siellä oli myös selkeät opasteet kaikista ruoka-aineista koko buffet-alueella, joten tiesin kysymättä, mikä on turvallista. Eräänä iltana he söivät tämän kakun, joka oli mahtava (kuva yllä.) Minulla on tapana nauttia suolaista makeisten sijaan, mutta ajattelen tätä kakkuviipaletta vielä kuukausia myöhemmin. Se maistui tyylikkäältä hääkakulta kevyellä vadelmatäytteellä. Ainoa virheeni oli ajatella, että he tarjoaisivat sitä uudelleen risteilyllä ja se oli saatavilla vain 1 yö. Jos olisin tiennyt, olisin saanut muutaman siivun vietäväksi takaisin mökille! Celebrity Cruises 2021-ja 2022-risteilyjen reitit ovat nyt myös varattavissa.
Holland America gluteeniton
Holland tarjoaa useita gluteenittomia vaihtoehtoja kaikilla ruokalistoillaan, ja 24 tunnin varoitusajalla he ilmoittivat voivansa tehdä lähes mitä tahansa, kuten gluteenitonta pastaa, bageleita, pannukakkuja, vohveleita ja jopa aasialaisia ruokia Tamarin avulla. Huomaamme, että pääruokahuoneessa Holland Americalla on joka ilta enemmän gluteenittomia vaihtoehtoja osana muiden risteilylinjojen vakiovalikoimaa. Useimmissa laivoissa on tarjolla sekä hampurilaisia & hotdog-pullia että gluteenitonta pizzaa a The New York Pizza bar. Paras gluteeniton ateria, jonka tunnen, löytyy heidän aasialaisesta ravintolastaan tamarindista. Thaimaalainen kana & riisikeitto oli herkullista. Päivälliseksi söin Szechuanin katkarapuja, mikä oli mahtavaa. Holland America Cruises 2021 ja 2022 ovat nyt saatavilla.
Royal Caribbean Cruise Line gluteeniton
Royal Caribbean on toinen suosittu risteilylinja, joka tekee perusteellista työtä gluteenittomille risteilijöille. Ne tarjoavat runsaasti gluteenittomia voileipiä, leivonnaisia ja pizzoja, joissa on erilliset keittoalueet ristikontaminaation välttämiseksi. Useimmat ihmiset eivät tajua, että he voivat mennä Sorrento ’ siin, laivalla olevaan pizzeriaan, ja tilata gluteenittoman pizzan. Risteilimme juuri Mariner of the Seasilla ja sain tilattua gluteenittoman pizzan huonepalvelusta, mutta saapuminen kesti noin puolitoista tuntia, joten muista suunnitella etukäteen. Sorrentossa se on tuoretta noin 25 minuutissa. Kävin myös perheeni kanssa Izumissa katsomassa, kun kokki teki ruokaa, mutta ruokani valmistettiin takana gluteenittoman soijakastikkeen kera. Riisi oli hieman mitäänsanomatonta, mutta sain niistä ylimääräistä tamaria. Nautin vain illasta perheeni kanssa. Seuraavana päivänä kävin sushikurssilla ja taas minulle perustettiin oma asema. Minun krab ja tempura katkarapu korvattiin ahi tonnikala (Nam!) He näkivät paljon vaivaa varmistaakseen, ettei ollut ristikontaminaatiota, mukaan lukien leikkaamassa rulliani keittiössä erillisellä veitsellä. En ole mikään asiantuntija, mutta alla kuvatut sushirullani eivät tainneet ilmestyä huonosti! Huomaathan, että ankeriaskastikkeessa on gluteenia, joten sinun täytyy käyttää rullissa vain tamaria, inkivääriä tai mausteista majoneesia.
söin myös Chops Steakhousessa. Vuohenjuustosalaatti kiinnitti huomioni, eikä se yleensä ole gluteeniton, koska vuohenjuusto tarjoillaan rapeana leivityksen kanssa, mutta minulle tehtiin sellainen ilman leivitystä. Sitten tilasin katkarapucocktailin. Keittiöhenkilökunta oli epävarma cocktail-kastikkeesta, joten he tekivät sitä tyhjästä, mikä oli herkullista. He antoivat minulle mitä herkullisimman bruschettan gluteenittomalla leivällä, sekä Oman lautasellisen juustoa ja lihaa välttääkseni ristikontaminaation perheeni kanssa, jotka tarjoiltiin eri alkupaloja jaettavaksi. Jos minulla olisi huomautettavaa, se koskisi rajoitettuja jälkiruokavaihtoehtoja. Izumissa oli vain hedelmiä ja kyljyksiä & Jamien italialaisessa oli pavlova – tai sitruunasorbetti. Pääruokahuoneessa he söivät creme bruleeta tai jäätelöä. Se ei ollut minulle iso asia, koska olin aina liian täynnä jälkiruokaa kaikista hienoista ruoista.
Royal Caribbean tarjoaa risteilyaluksillaan myös gluteenitonta olutta. Selaa Royal Caribbean 2021 cruises-risteilyjä tutustuaksesi risteilyvaihtoehtoihin ja saadaksesi lisätietoa risteilylinjasta.
Update 2/2/20 – we just seiled on the Allure of the Seas. Yllätyin iloisesti muutamasta asiasta. Pääruokasalissa pyysin ranskalaista sipulikeittoa (luullen, että minulle annettaisiin vain liemi & juusto.) Siinä meni vähän aikaa, mutta kokki teki sen minulle gluteenittomalla leivällä. Se oli herkullista! Fileelle oli tarjolla viinikastiketta, joka ei ollut gluteeniton, keittiömestari valmisti jälleen gluteenittoman viinikastikkeen. Rannikon keittiö, joka oli suite vieraille, löysin kaiken oli vähemmän majoittava. Heillä oli ruokalistalla kourallinen gluteenittomia tuotteita aamiaiseksi, lounas & illallinen, mutta vaikka kyseessä oli pienempi keittiö, he eivät viitsineet tehdä muutoksia gluteenipitoisiin ruokiin.
Norwegian Cruise Line gluteeniton
Norwegianilla on automaattisesti Useita gluteenittomia vaihtoehtoja, mukaan lukien valmiiksi pakatut keksit & toast, mutta advanced notifiedin avulla he voivat järjestää gluteenittomia patonkeja, pullia, pastaa ja jopa gluteenittomia pannukakkuja. Maistuisiko kana-parmesaani tai rapukakut? Vain työskennellä tiiviisti päätarjoilija ja NCL näyttää vetää kaikki pysähtyy aina kun mahdollista. Gluteenittomia jälkiruokavaihtoehtoja ovat muun muassa jäätelö, kohokas ja creme brulee. Selaa NCL Cruises 2021-risteilyjä nähdäksesi, mitkä laivat ja reitit ovat saatavilla.
Princess Cruises gluteeniton
tällä hetkellä Princess Cruises 2021 tarjoaa erilaisia gluteenittomia tuotteita, kuten leipää, muroja, spagettia ja makaronia. Heillä on myös erityinen gluteeniton sekoitus, jolla he tekevät keksejä, kakkuja, muffinsseja, pannukakkuja ja pizzapohjaa. Lisäksi tarjolla on tilauksesta gluteenitonta olutta ja vodkaa. Princess majoittaa mielellään vieraita, joilla on jokin erityisruokavalio; on kuitenkin tärkeää ilmoittaa niistä kirjallisesti vähintään 35-65 päivää etukäteen risteilystä riippuen. Jos pidät mereneläviä, suosittelemme Steamers ravintola. Myös, jos varaat parvekemökin tai sen yläpuolella, tilaat deluxe parveke aamiaisen tai illallisen (maksua vastaan) ja ne sisältävät tuotteita, kuten gluteenittomia muffineja, köyhiä ritareita, pannukakkuja tai pastoja, kun ne on järjestetty etukäteen.
Disney Cruise Line gluteeniton
aivan kuten Disneyn teemapuistoilla on erinomainen maine erityisruokavaliota noudattavien majoittamisessa, Disney cruises 2021 ei ole poikkeus. He pyytävät vain, että huomioit gluteeniyliherkkyytesi tai muut ruokavaliorajoitukset varauksissasi matkan varaamisen yhteydessä. Yksi ainutlaatuinen asia he tarjoavat on popcorn myytävänä, joka aivan kuten Disney puistot on gluteeniton. On helppo vain napata ja viedä mökille välipalalle. Aamiaiseksi heillä on tyypillisiä muffinsseja, paahtoleipää & lettuja, mutta taas jotain, mitä en ole nähnyt liian monilla risteilyillä, he tekevät gluteenittomia donitseja. Yksityisellä saarella, Castaway Cayssa, grillattuja tuotteita on saatavilla gluteenittomalla leivällä, mukaan lukien hampurilaiset & hot dogit. Löydät myös gluteenittomia keksejä jälkiruoaksi. Flo ’ s Cafessa voi nauttia rapeita kanasuikaleita & ranskalaisia (lohturuokien listallani kaipaan sitä, että voin tilata kun olen ulkona!) Jos törsäät erikoisravintolaan, voit tilata upean suklaakohokkaan palosta – tee vain tilaus sillä hetkellä, kun tilaat illallisen, jotta heillä on aikaa valmistaa se.
Carnival Cruise Line gluteeniton
johtuen Carnivalin suuresta laivueesta ja asemasta suosittuna kaupallisena risteilijänä, se on yksi gluteenittomien risteilijöiden parhaiten varustelluista risteilyaluksista. Kaikissa Carnivalin risteilyaluksissa tarjoillaan gluteenittomia leipiä, pastoja, pizzoja ja jälkiruokia. Suosituista Guy ’ s Burger Joints-ravintoloista saa gluteenittomina vaihtoehtoina pullattomia hampurilaisia ja ranskalaisia (Lue lisää ja katso blogimme menu, jossa Carnival Cruise shipsillä on Guyn Hampurilaispaikkoja.) Gluteenitonta olutta on saatavilla myös Carnivalin risteilyaluksilla ja kokit voivat leipoa sinulle gluteenittoman kakun pyydettäessä etukäteen.
Seabourn Cruise Lines gluteeniton
Luxury cruise lines, kuten Seabourn, palvelee gluteenittomia risteilijöitä. Ultra-luksusristeilyistä tunnettu Seabourn Cruise Lines varmistaa gluteenittomien vaatimustesi täyttymisen tarjoamalla erilaisia gluteenittomia leipiä, pullia, patonkeja ja jopa breadsticksejä. Kaikki ruokalistat on merkitty selkeästi gluteenittomiksi, ja kokit ovat enemmän kuin halukkaita tekemään minkä tahansa menun gluteenittomiksi pyydettäessä. Seabournilla on myös risteilyä edeltävä verkkoportaali, jossa asiakkaat voivat määritellä gluteenittoman tarpeensa ennen risteilyä.
Azamara Cruises gluteeniton
kuten muutkin pienet Laivaristeilyt, myös viimeaikaiset kokemukseni Azamara gluteenittomasta risteilystä (Azamara Pursuit-risteilyaluksella 8 night sailing in South America) olivat pääosin erinomaisia. Tarjolla oli täysjyvärullia, hampurilainen & hot dog-sämpylöitä, erilaisia gluteenittomia pastaa, risottoa, riisinuudeleita, joitain keittoja, gluteenitonta soijakastiketta, pannukakkuja, vohveleita, tavallisia rinkeleitä, muffinsseja & keksejä. Käyn ensin läpi negatiivisen, koska ei ole paljon mainittavaa. Lounasbuffeteissa vaihtoehdot olivat suppeammat. Vaikka aamiaiseksi voisi tehdä lettuja, vohveleita & muita tuotteita, ne pitää tilata edellisenä iltana samaan tapaan kuin isoilla risteilyaluksilla. Jälkiruokavaihtoehdot olivat rajalliset. Tästä huolimatta, illalliselle se oli täysin erilainen kokemus, erityisesti heidän 2 erikoisravintolassaan, Aqualina & Prime C. söimme näissä 6 meidän 8 yötä, koska se sisältyi varaamaamme hyttikategoriaan. Aqualinassa heillä oli vaihtoehtoina carpaccio & antipasti sekä hämmästyttävä valkopapu-tai toscanalainen linssikeitto. Olin kiinnostunut pancettaan käärityistä kampasimpukoista, joihin tuli myös rapeaa mustekalaa, joka ei ollut gluteeniton, joten kysyin, Saisinko vain kampasimpukat. Annos tuli takaisin ja suureksi yllätyksekseni he olivat myös leiponeet mustekalaa riisijauholla, jotta voin nauttia lautasesta kuten kaikki muutkin. Tarjolla on myös risottoa ja erilaisista kastikkeista tehtyä pastaa. Pihviravintolassa oli jälleen muutama keitto & salaattivaihtoehtoja, höyryvihanneksia, kahdesti uuniperunat & gluteenittomia ranskalaisia. Päivän lempihetkeni oli teehetki! Sviittivieraille hovimestari toisi päivittäin kahvia & teetä sekä valikoiman leivonnaisia. Tarjolla oli herkullisimmat gluteenittomat skonssit hyytelön ja kermavaahdon kera, joita olen koskaan maistanut. Kaiken kaikkiaan se oli hieno risteilykokemus. En koskaan tuntenut stressiä tilaamisesta, eikä minulla ollut ristikontaminaatio-ongelmia.
Regent Seven Seas Cruise Lines gluteeniton
toinen vaikuttava luksusristeilijämallisto, Regent Seven Seas kehuu halukkuuttaan tehdä gluteeniton vaihtoehto lähes mille tahansa ruokalistalle. Sen lisäksi, että Regent tarjoaa kaikki gluteenittomat niitit, kuten leivät ja pastat, hän tekee kaikkensa varmistaakseen, että et jää paitsi herkullisista ruoista vain siksi, että sinulla on gluteeniton ruokavalio. Esimerkiksi Regent ’ s Chocoholics high-teetarjoilussa on tarjolla kokonainen gluteeniton menu, joka koostuu sormileivistä ja gluteenittomista jälkiruoista, kuten marenkista ja hedelmätortusta. Selaa Regent Cruises 2021-Risteilyjä.
ehkä kaikkein tärkeintä on olla kärsivällinen ja muistaa rentoutua. Joskus altistut gluteenille matkustaessasi riippumatta siitä, kuinka moneen varotoimeen ryhdyt. Jos matkustat sellaisten ystävien tai perheenjäsenten kanssa, jotka eivät ole keliaakikkoja, he eivät täysin ymmärrä, millaista stressiä & ahdistuneisuus gluteenin välttäminen voi aiheuttaa. Se ei tarkoita, että olisit yksin. Tuhannet ihmiset käyvät läpi saman asian, mutta älä anna sen estää sinua matkustamasta. Mene lepo ja rentoutuminen mielessä.
jos olet jollain tavalla altistunut gluteenille, ryhdy toimiin nopeuttaaksesi palautumistasi. Lääkärini määrää pahoinvointiin jotain, mitä minulla on aina mukanani. Ota ruoansulatusentsyymit, kuten GlutenEase, gluten digest tai gluten defense.* (*Tietenkin puhua gastro ennen minkään näistä täydentää.* ) Olen myös löytää aktiivihiiltä pillereitä todella auttaa minua. Tuplaa probiootit muutaman päivän ajan gluteenialtistuksen jälkeen. Varmista ja juo runsaasti nesteitä. Teet, joissa on kamomillaa, inkivääriä tai piparminttua, ovat hyväksi ruoansulatuselimistölle. Levon avulla elimistö voi korjata vauriot, joten lue kirja tai ota nokoset. Laivoilla on upeita kylpylähoitoja, joita kannattaa harkita. Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, palaa kiinteään ruokaan ensimmäiset 24 tuntia. Kanaliemi, muusi tai uuniperuna, paistettu kala tai kana ja höyrytetyt kasvikset ovat kaikki helpommin sulavia kuin raakaruoka ja raskas liha. Muista, että on ok tuntea itsensä väsyneeksi, ahdistuneeksi, alakuloiseksi tai ärtyneeksi.
vakuutan, että matkustamisesta saadut myönteiset kokemukset ja kestävät muistot painavat enemmän kuin mahdolliset esteet.