Filippiiniläinen kana Picadillo on yksi helpoimmista ja yksinkertainen resepti voit tehdä. Tämä Picadillo resepti on tehty jauhettua kanaa, mutta voit käyttää jauhelihaa sijaan kuutioiksi peruna, porkkanat, vihreät herneet, paprika ja rusinoita.
tällä reseptillä lisäsin keitetyn viiriäisen munan, jotta lapset voivat nauttia siitä.
Katso resepti alta ja kokeile sitä. Tallenna tämä resepti ja jakaa perheen ja ystävien kanssa tulevina lomina. Kerro, mitä pidät siitä. Jätä kommentti tai ehdotus, haluaisin kuulla sinusta.
Ingredients
- 1 lb jauhettua kanaa tai naudanlihaa
- 12 kappaletta kovaksi keitettyjä viiriäisen munia, kuorineen
- 1 pieni peruna, kuorittu ja kuutioitu
- 1 keskikokoinen porkkana, kuorittu ja kuutioitu
- 1 pieni punainen paprika, viipaloitu ja kuutioitu
- 1/3 dl vihreitä herneitä
- 1/3 dl rusinoita
- 1 pieni sipuli, pilkottuna
- 4 valkosipulinkynttä, pilkottuna
- 1/2 dl kanalientä
- 1/3 dl tomaattikastiketta tai 1/2 jos haluat enemmän saucya
- 2-3 rkl oliivi – tai kaneliöljyä
- 1 rkl kalakastiketta
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- suolaa maun mukaan
- hienonnettua vihersipulia koristeeksi
ohjeet
- käyttäen wokkia, kuumenna keskilämmöllä ja lisää öljy.
- paista porkkanoita ja perunoita kullanruskeiksi ja mureiksi. Poista öljy ja kumoa.
- käyttäen samaa wokkia, saute-valkosipulia ja sipulia, kunnes ne hieman ruskistuvat.
- lisää wokkiin jauhettua kanaa ja sekoita. Jatka keittämistä ja sekoittaen, kunnes kana muuttuu kullanruskeaksi ja täysin kypsäksi.
- mausta broileri kalakastikkeella ja jauhetulla pippurilla. Sekoita ja jatka keittämistä muutama minuutti.
- lisää paprikat ja rusinat. Sekoita ja keitä hetki.
- lisää kanaliemi ja tomaattikastike. Kiehauta nopeasti ja vähennä lämpöä kiehua hiljalleen 5 minuuttia.
- lisää paistetut perunat, porkkanat, vihreät herneet ja keitetyt viiriäisen munat. Jatka keittämistä 2 minuuttia tai kunnes kaikki kasvikset ovat täysin kypsiä.
- makutesti ja lisää tarvittaessa suolaa.
- poista lämmöstä ja siirrä tarjoiluastiaan.
- koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla ja tarjoile kuumana. Nauttia.
aiheeseen liittyvää viestiä
paahdettua jauhettua kanaa perunoiden ja paprikoiden kanssa
nahaton kana Longanisa
Misua katkarapuja ja kanaa
paistettu Kanamakaroni