Versión en español
Pisco sour on Chilessä suosittu juoma, jota saa niin ravintoloissa kuin perhejuhlissakin. Tämä on resepti, jonka valmistamme kotona: helppo ja herkullinen.
Pisco Sour keksittiin Limassa, Perussa. Ja tuli suosittu Chilessä monta vuosikymmentä sitten.
täällä USA: ssa Piscon löytäminen viinakaupoista on yhä helpompaa, ja jos asut Texasissa, suosittelen käymään Specsissä.
tämä resepti on eräversio perinteisestä juomasta. On tärkeää, että kaikki ainekset jäähtyvät etukäteen, paitsi munanvalkuainen. Voit käyttää pastöroitua munanvalkuaista, jos se on terveysongelma, tai jättää sen pois. Vaahtoava yläosa puuttuu, mutta maku on silti erinomainen.
jos haluat oppia perinteisen version, Katso tämä video
tällä kertaa jaoimme sen amerikkalaisille ystäville, jotka eivät olleet sitä koskaan kokeilleet ja voi pojat, pitivätpä he siitä, muistakaa juoda kohtuudella.
Pisco Sourin lisäksi muita perinteisiä juomia Chilessä ovat:
- Borgoña, punaviini hedelmillä
- Clery, valkoviini hedelmillä
- Terremoto, fizzy valkoviini ananassorbetilla ja grenadiinilla
- Ponche a la Romana, samppanja ananassorbetilla
- Cola de mono, kahvimunatoti joulunpyhinä
tulosta
kuvaus
nopea ja hämmästyttävä.
ainesosat
Scale1x2x3x
- 1 kuppi sitruunamehua tai limettimehua
- 1 kuppi piscoa
- 1 kuppi yksinkertaista siirappia (1 kuppi sokeria + 1 kuppi vettä, keitä kunnes sokeri liukenee ja jäähdytä sen jälkeen)
- 1 kuppi jäätä
- 1 munanvalkuainen
- katkera Angostura tarjoiluun
ohjeet
- laita kaikki tehosekoittimeen. Sekoita kunnes kaikki tulee yhteen ja on vaahtoava.
- tarjoa heti muutama tippa katkeroa.
avainsanat: pisco sour, cocktailit
