Fool Proof, easy, creamy COCONUT Caramel Sauce is 1000X better than store buy and will have you drink it from the kattilassa!
Unohda vanha sanonta ”licking the spoon”, tämä Kookoskaramelli saa sinut ahmimaan sitä – suoraan ylöspäin.
yksi suosikkiresepteistäni on helppo kermainen karamellikastike, ja arvostelujen perusteella se on myös yksi lukijoiden suosikeistani. Kälyni jopa lahjoja purkit karamelli joulun aikaan-niin loistava idea-haluaisin että lahja yli mitään tahansa päivänä!
tästä lähtien meidän kaikkien on tehtävä vaikea päätös. Klassinen kinuskikastike vai Kookoskinuskikastike?
päätös ei voisi olla pelottavampi. Makutestivertailu pitää tehdä rinnakkain. Tuo saattaa olla paras treffi-ilta / tyttöjen ilta ikinä!
jos olet tehnyt klassikkokaramellini, tunnistat nopeasti, että tämän Kookoskaramellin tekeminen on hyvin samanlaista. Se on myös idioottivarma – ei polttaa tätä karamellia-ja niin helppoa! Keität voita, ruskeaa sokeria ja hitusen vettä 5 minuuttia sitten sen sijaan, että sekoitat haihdutettuun maitoon, kuten perinteisessä versiossa, sekoitat samettiseen kookosmaitoon ja tilkkaan kookos-uutetta. En ymmärrä, miten jokin niin helppo voi olla niin herkullista. Vaivan ja ajan suhde herkullisuuteen on kirjassani ruokaihme.
tämä kookoskaramelli on makea, täyteläinen, kermainen, voinen kookoksen pohjasävyllä ja 1000 kertaa parempi kuin mikään kaupasta ostettu karamelli. Sen hämmästyttävä tukahduttava jäätelöä, brownies, blondies, omenat, banaanit, mansikat, pannukakkuja AKA kaikki!
se on toinen foodie ihme, jos voit päättää, mitä tukehduttaa ensin.
helppo kermainen kookos-kinuskikastike
Luokitus: 5
| keittoaika | 5 minuuttia |
| annosta |
kupit
|
- 3/4 kupillinen suolatonta voita
- 1 1/2 kuppia vaaleanruskeaa sokeria, lujasti pakattu
- 2 rkl vettä
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 kupin laatua täysrasvaa kookosmaitoa, lisättynä tarpeen mukaan (käytän chaokoh)
- 1/2 tl kookosuutetta
- 1 rkl vaniljauutetta
ainekset
|
Äänet: 1
Luokitus: 5 Arvostele tämä resepti!
|
-
lisää voi, ruskea sokeri, vesi ja suola keskikokoiseen kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä sekoittaen, kunnes voi sulaa.
-
kiehauta 5 minuuttia (se kuplii paljon!) välillä sekoittaen.
-
poista lämpöä ja sekoita 1/2 cup kookosmaito, vanilja ja kookos ote. Anna levätä 10 minuuttia paksuuntua sitten maku ja lisää lisää kookos ote haluttaessa. Karamelli jatkaa paksuuntumista seistessä. Jos haluat Kookoskaramellikastikkeen ohuemmaksi, sekoita joukkoon vain lisää kookosmaitoa halutun koostumuksen saavuttamiseksi.
säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä pakkauksessa 5-7 vuorokautta.
tämä karamelli kuumenee kauniisti mikrossa tai stovetopissa.
voit myös pakastaa kastiketta enintään 3 kuukautta. Käytä vain ilmatiivistä säiliötä, joka ei ole lasia, koska maito laajenee jäätyessään ja voi rikkoa lasin. Sulata kastike yön yli jääkaapissa ja lämmitä varovasti ennen käyttöä.