valmistettu yhdestä trooppisista suosikkihedelmistämme, tämä kirsikkamehu (Acerola-mehu) on erittäin suosittu ja ilahduttaa Dominikaanilaisia, jotka rakastavat sen makua ja virkistäviä ominaisuuksia.
| Lue englanniksi | Siirry reseptiin|
¿mitä ”acerola juice” tarkoittaa? Se on vain yksi Dominikaanien lempijuomista. Rakastamme trooppisia hedelmämehujamme, ja tämä Dominikaaninen kirsikkamehu on herkku, josta emme koskaan päästä irti.
ja jos et ole koskaan kuullut tästä hedelmästä…
Acerola eli Dominikaanikirsikka ja hyödyt
Malpighia emarginata (kirsikka, acerola, cerecita, manzanita tai semeruco) on hedelmäkasvi, joka on kotoisin Amerikan mantereen trooppisista osista.
hedelmä muistuttaa ulkoisesti tavallista kirsua, mutta sisempi luu on suurempi ja jakautunut kolmeen. Se on myös hieman kirpeämpi kuin tavalliset kirsikat.
erittäin runsaasti C-vitamiinia, tätä hedelmää käytetään mehuissa, juomissa ja hilloissa kaikkialla Karibialla. Täällä se on yhtä yleistä löytää se tässä mehu, kuten makea kirsikka.
meidän reseptistämme
sen raaka-aineissa ja valmistustavassa ei ole suurta vaihtelua, joten missä tahansa Dominikaanisessa tasavallassa tätä kokeillaan, sen pitäisi olla aika samanlaista.
tutustu myös muihin Dominikaanimehuresepteihimme, joita suosittelemme kokeilemaan.
Terveys!
Kirsikkamehuresepti (Acerola-mehu)
ainekset
- 4 kupit kirsikat, pesty ja valutettu
- 2 vesi
- valitsemasi makeutusaine (sokeri, hunaja, makeutusaine jne.)
ohjeet
-
vispilä: sekoita kirsikat 2 l: n veden joukkoon, kunnes ne sulavat. Siivilöi seos. Hävitä kiinteät aineet.
-
tarjoile: tarjoile kylmänä tai jäiden kanssa. Säilytä jääkaapissa tiiviisti suljetussa astiassa.