Cod au Gratiini. Newfoundlandin Suosikki.

turska au Gratiini. Yksi suosituimmista resepteistä kahdentoista vuoden aikana verkossa. Tämä versio on helppo valmistaa ja saa ylistäviä arvosteluja joka kerta.

paras turska AU Gratiini läheltä

paras turska AU Gratiini

jotkut säpsähtävät kalan ja juuston ehdotuksesta yhteen, ymmärrän sen. Mutta tämä turska au Gratin on yksi kysytyimmistä resepteistä, joita minulla on ollut Rockin resepteissä.

sitä on valmistettu täällä Newfoundlandissa jo pitkään. Turskan mieto neutraali maku sopii hyvin juuston pariksi.

Jarlsberg-juusto, valkoviiniä ja rapeaa leipää

Jarlsberg-juusto on toinen juusto, jonka voi lisätä joukkoon.

niin kauan kuin juuston maku ei ole liian voimakas, siis. Voit korvata monet miedot juustot, kuten mozzarella tai jopa gruyere tehdä oman suosikki versio tästä reseptistä.

kaksi siivua raakaa tuoretta Turskafileetä puisella leikkuulaudalla

tuore turska on Newfoundlandin ruuanlaiton katkottua, mutta tässä reseptissä olen usein käyttänyt pakastetta.

todellinen yleisön suosikki.

tämä on minun ja puolison lempijuttu, kun meillä on ystäviä tai perhettä illallisella. Kun se on todella rentoa, laitamme ruokaa ja tarjoilemme tämän katetussa pataruuassa.

kun haluamme kuitenkin tarjota sitä yksittäisinä annoksina, tykkään kokata ja tarjoilla sitä yksittäisissä gratiiniruuissa.

pyynnöstä lukijalle, joka potee tällä viikolla pientä koti-ikävää. Tämä on aika perusresepti, mutta siinä on silti runsaasti makua. Toivottavasti nautit!

 turska au Gratiini

turska au Gratiini

2017 päivitys: Tämä resepti on osoittautunut yhdeksi suosituimmista viimeisten 10 vuoden Rock Reseptit.

En osaa laskea, kuinka monta kertaa joku on maininnut siitä minulle netissä ja henkilökohtaisesti kirjankirjoituksissa ja muissa tilaisuuksissa. Jos olet turskafani, tämä on ehdottomasti pakko kokeilla reseptiä.

Cod au Gratin

Cod au Gratin

etsitkö lisää Newfoundlandin reseptejä?

löydät monia muita hienoja reseptejä selaamalla kuvia kala-ja Äyriäisreseptejä-galleriastamme… Ja vielä enemmän paikallisia ruokia Newfoundlandin inspiroimista resepteistä-Kategoriastamme.

muista tsekkaa alta paras merenelävien Ruokareseptikokoelma herkullisempaan inspiraatioon!

20 parhaat Äyriäisruokareseptit kuvakollaasi Nimitekstillä Pinterestiin

Like this Cod au Gratin recipe?

on helppo seurata uusinta kotiruokaa & leivonta-ideoita Kiviresepteistä. Muista seurata Rock-reseptejä Facebook-sivulla ja seuraa meitä Instagram-palvelussa. Lisäksi näet päivittäin reseptiehdotuksia dekadentista jälkiruoista nopeisiin herkullisiin arkiruokiin.

Cod au Gratin, jonka otsikkoteksti on

Cod au Gratin

voit myös tilata ilmaisen uutiskirjeemme, jotta tiedät heti, milloin lisäämme uusia reseptejä. Saat myös viikoittain ehdotuksia upeista perheystävällisistä aterioista ja jälkiruoista!

Rock Reseptit osallistuja Amazon Services LLC Associates Program, affiliate mainonta ohjelma suunniteltu tarjoamaan keino meille ansaita maksuja linkittämällä Amazon.com ja sidoksissa sivustoja. Tuotesuosituksemme ovat lähes yksinomaan niille, joita tällä hetkellä käytämme tai olemme aiemmin käyttäneet.

käy Amazon-kaupassani hakemassa lempikeittiövempaimiani ja-laitteitani sekä suosituksia henkilökohtaisesta keittokirjakokoelmastani.
valmistusaika: 30 minuuttia
keittoaika: 45 minuuttia
Kokonaisaika: 1 tunti 15 minuuttia

turska au Gratin – yksi suosituimmista resepteistä koskaan! Jotkut voivat kieltäytyä ehdotuksesta kalaa ja juustoa yhdessä, mutta todella tuoretta turskaa, tämä ruokalaji on herkullinen.

ainekset

  • 3 Pauna tuoretta turskafilettä
  • 3 rkl voita
  • 3 rkl jauhoja
  • 2 kupillista täysmaitoa
  • 2 rkl dijon-sinappia
  • 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
  • suolaa ja pippuria mausteeksi
  • ½ kuppia silputtua parmesaania
  • 1 tl kesäsuolaista, tillistä tai rakuunasta hyviä korvikkeita
  • 1 ½ kupillista silputtua mietoa cheddarjuustoa
  • 1 dl krakkausmuruja
  • 1 rkl oliiviöljyä

ohjeet

  1. Scald maito mikroaaltouuni noin 4-5 minuuttia, kunnes juuri alle kiehumispisteen.
  2. sillä välin, keskikokoisessa kattilassa lisää voi ja jauhot ja keitä yhdessä 2 minuuttia. Kaada hitaasti joukkoon vatkattu maito jatkuvasti.
  3. keitä, kunnes kastike alkaa paksuuntua. Lisää sitruunan kuori, Dijon-sinappi, suolainen ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää parmesaanijuusto juuri ennen kalan päälle kaatamista.
  4. Asettele kala voidellun 9×9 tuuman vuoan pohjalle tai yksittäisiin gratiinivuokiin. Kaada kastike kalan päälle. Lisää päälle cheddarjuusto.
  5. sekoita krakkausmurut oliiviöljyn joukkoon ja ripottele juuston päälle. (Voit halutessasi lisätä muruihin hieman ylimääräistä suolaista, noin ½ tl). Paista 45 minuutista tuntiin 350 asteessa, kunnes pinta on kuplinut ja ruskistunut tasaisesti. Yksittäisten gratin-ruokien pitäisi kestää noin 25 -30 minuuttia, tarkista vain keskusta nähdäksesi, että kala on täysin kypsennetty

huomautukset

annetut ravintotiedot lasketaan automaattisesti kolmannen osapuolen ohjelmistolla, ja ne on tarkoitettu ainoastaan ohjeeksi. Tarkka tarkkuus ei ole taattu. Sellaisten reseptien osalta, joissa kaikkia ainesosia ei saa käyttää kokonaan, kuten sellaisia, joissa on lihapinnoitteita tai kastikkeita tai kastikkeita esimerkiksi, kalorimäärä & ravintoarvot annosta kohti ovat todennäköisesti jonkin verran ilmoitettua alhaisemmat.

suositellut tuotteet

Rock Recipes a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to ansaita maksuja linkittämällä Amazon.com ja sidoksissa sivustoja. Tuotesuosituksemme ovat lähes yksinomaan niille, joita tällä hetkellä käytämme tai olemme aiemmin käyttäneet.

  • Rock-Reseptit: parasta ruokaa Newfoundlandin keittiöstäni
    Rock-Reseptit: parasta ruokaa Newfoundlandin keittiöstäni

ravintoarvotiedot

6

annoskoko

g
määrä Tarjoilualustaa kohti 573 yhteensä rasvaa 27 g tyydyttymätöntä rasvaa 13gtrans rasvaa 1g tyydyttymätöntä rasvaa 11gkolesterolia 183 mg natrium 818 mg karbohydraattia 14gfiber 1gsugaria 5gproteiini 65g

annetut ravintoarvotiedot lasketaan automaattisesti kolmannen osapuolen ohjelmiston avulla ja ne on tarkoitettu ainoastaan ohjeeksi. Tarkka tarkkuus ei ole taattu. Sellaisten reseptien osalta, joissa kaikkia ainesosia ei saa käyttää kokonaan, kuten sellaisia, joissa on lihapinnoitteita tai kastikkeita tai kastikkeita esimerkiksi, kalorimäärä & ravintoarvot annosta kohti ovat todennäköisesti jonkin verran ilmoitettua alhaisemmat.

Piditkö tästä reseptistä?

Rakastatko ”oikeita ruokareseptejä oikeille ihmisille”? Jaa resepti Facebookiin, jotta ystäväsi tietävät meistä. He kiittävät sinua siitä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.