If you follow me on twitter, You may remember me saying that I was on a mission to use a number of stuff in my jääkaappi and pantry before buying more items from the grocery store.
no, tähän tehtävään kuuluu leipominen. Olen ryhtynyt käyttämään kaikkea kookosta, pähkinöitä, makeutettua kondensoitua maitoa, maapähkinävoita, leivontalastuja jne., joita olen viime kuukausina hankkinut. Tämän päivän resepti on ensimmäinen erä minun puhdistaa ulos ruokakomero sarja!
jos on yhtään minun kaltaiseni, näkee reseptejä, poimii ainekset, tekee reseptit ja sitten jää sattumanvaraisia kertoimia, joita ei tunnu koskaan olevan paljon. No, siinä Allrecipes ainesosan haku ja google tulevat erittäin kätevä ystäväni. Vain kytke mitä sinulla on käsillä, ja he tekevät etsimistä ya – seulo reseptejä ja on illallinen tai jälkiruoka pöydälle ei ole aikaa, ilman ylimääräisiä matkoja ruokakauppaan.
tein nämä keksit isoiksi-tarkalleen 2,1 unssia kukin mitattuna rakkaalla digitaalisella asteikollani. Nämä evästeet tulivat ulos super herkullisia ja gobbled ylös Bri työtovereiden ja mikä tärkeintä, ei maksanut minulle ylimääräistä rahaa tai matkoja ruokakauppaan!
Stay tuned for my next Clean Out the Pantry recipe for Rocky Road Ice Cream!!! On upea päivä ja kiitos käynnistä!
kookos, pekaani & suklaakeksit
saanto: 18 isoa keksiä
ainekset:
2 kupit yleisjauho (280 gms)
2 rkl yleisjauhoa (20 gms)
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
12 rkl suolatonta voita, sulatettuna ja jäähdytettynä lämpimään (170 gms)
1 kuppi pakattua ruskeaa sokeria (vaaleaa tai tummaa, 236 gms)
1/2 kupillista rakeistettua sokeria
1 iso muna
1 iso munankeltuainen, suuresta munasta
2 tl vaniljauutetta
1 1/2 kuppia suklaalastuja (puolimakea, maitosuklaa tai mikä tahansa yhdistelmä, 300 gms)
1 kuppi hienonnettua pekaanipähkinää
3/4 kupillista makeutettua hiutaloitua kookosta
ohjeet:
1. Aseta uunitelineet uunin ylä-ja alaosaan 1/3: n tarkkuudella.
2. Esikuumenna uuni 325°F: een (leivoin nämä 350°F: ssa)
3. Peitä 2 isoa keksiarkkia pergamenttipaperilla.
4. Sekoita jauhot, leivinjauhe & suola kulhossa tai pussissa ja kumoa.
5. Sekoita voi ja sokerit sauvasekoittimella tasaiseksi, lisää muna, keltuainen & vanilja; sekoita, kunnes seos on sekoitettu.
6. Lisää kuivat aineet ja sekoita, kunnes juuri yhdistetty.
7. Sekoita joukkoon sipsit, pekaanipähkinät ja kookos.
8. Jakaa 18 yhtä pallot, 2″ cookie scoop toimii lähes täydellisesti, noin 60 gms kukin (2.1 unssia). (Pyörittelyn jälkeen litistin palloja hieman kämmenellä)
9. Tasaisesti tilaa 9 jokaisen evästeen arkki.
10. Paista 12-18 minuuttia, pyörittele edestä taakse ja ylhäältä alas 8 minuutin kuluttua. (Miina paistettu 14 minuuttia)
11. Jäähdytä lakanoilla, jotta rakenne pysyy napakkana.
mukautettu Recipezaar
Kaikki kuvat ja teksti © Leivontariippuvuuteeni
seuraa Jamieta Instagram-palvelussa. Rakastamme nähdä, mitä leivot MBA: sta! Muista tägätä @jamiemba ja käyttää hashtagia #mbarecipes!