Clean Catch Fish Market on täyden palvelun kalatori, joka tarjoaa parasta laatua olevia mereneläviä kalastajilta, tuottajilta ja jalostajilta, jotka on sertifioitu johtavien tuotteiden laatua, ympäristömerkintää, kestävyyttä, jäljitettävyyttä sekä luonnonmukaista ja vastuullista kalastusta koskevien standardien mukaisesti.
Bill Ryanilla, clean Catch-yrityksen omistajalla, on keskeinen rooli tuotteiden Clean Catch-toimitusten korkean laadun ylläpitämisessä innokkaille asiakkailleen. Priorisoimalla luonnonvaraisia kaloja, joista monet tulevat lähivesiltä Pohjois-Carolinan rannikolta, Ryan pystyy toimittamaan paljon paremman tuotteen ja tuoreuden, joka on vertaansa vailla. Hänen vahvat suhteensa osavaltion ja alueen paikallisiin kalastajiin mahdollistavat tämän, ja se on hieno asia: asiakkaat saavat maailmanluokan raaka-aineita ja paikallista taloutta tuetaan.
tarjotakseen laajan valikoiman uskomattomia mereneläviä Ryan täydentää tarjontaansa hankkimalla tuotteita eri puolilta maata ja maailmaa, mukaan lukien kalat Alaskan, Massachusettsin, Färsaarten ja Uuden-Seelannin kaltaisilta alueilta. Nämä kalat ja äyriäiset ovat villejä ja vapaita, mikä takaa jälleen tuoreemman ja terveellisemmän tuotteen.
kalat saapuvat päivittäin, vaihtoehdot vaihtelevat sesongin ja saatavuuden mukaan. Tuoreiden merenelävien lisäksi Clean Catch tarjoaa myös pienen valikoiman kokkien valmisruokia, luomuviinejä ja kestäviä viinejä sekä muita huippuluokan varusteita.
kun Ryan ei ole kalastamassa tai kehittämässä suhteita alueen parhaisiin kalastajiin, hän on Clean Catch-tapahtumassa Selwynillä hoitamassa kanta-asiakkaitaan perhekeskeisessä, palveluvetoisessa ympäristössä. Kun se tulee puhdas saalis, huomiota yksityiskohtiin sekä tuotteen ja palvelun näkyy.