Citrus peel sisältää runsaasti flavanoniglykosideja ja polymetoksiflavoneja. Koska ne ovat tärkeitä teolliselle sovellukselle sekä farmakologisille ominaisuuksille, niiden sisältöä analysoitiin useiden Citrus paradisi (greippi) – ja Citrus sinensis (oranssi) – lajikkeiden kypsistä hedelmistä, jotta voitiin valita kiinnostavimmat eristykseen. Tulokset osoittavat, että tähti Ruby greippi ja Sanguinelli oranssi erottuvat niiden korkea pitoisuus naringiini ja hesperidiini, vastaavasti. Polymetoksiflavonien nobiletiini, heptametoksiflavoni ja tangeretiini esiintyminen voitiin todeta kaikissa analysoiduissa greippilajikkeissa. Korkeammat polymetoksiflavonitasot kirjattiin oranssiin, ja Valencia osoitti myöhään suurimmat nobiletiini -, sinensetiini-ja tangeretiinipitoisuudet ja Navelaatti korkeimmat heptametoksiflavonipitoisuudet. In vitro-tutkimus osoitti, että nämä yhdisteet toimivat sienilääkkeinä Penicillium digitatumia vastaan; polymetoksiflavonit olivat tässä suhteessa aktiivisempia kuin flavanonit. Näiden fenoliyhdisteiden mahdollisesta osallistumisesta sitrushedelmien puolustusmekanismiin P. digitatumia vastaan keskustellaan.