Oh my goodness. Tämä kanelisokeri-omenakakku on yksi niistä resepteistä, jotka saavat minut toivomaan, että tuoksuja voisi kuljettaa ruudun kautta. Omenoista ja kanelisokerista se haisee. NIIN. HYVÄ. Puhdas Syksy. Se on erityisen kostea ja täynnä tuoreita omenapaloja. Äläkä unohda rapeaa kanelisokeria.
ainekset tarvitset:
- ruskea sokeri – joko vaalea tai tumma toimii!
- öljy-käytän mieluummin canola-tai kasviöljyä, koska ne ovat miedon makuisia.
- kananmuna
- piimä – voit valmistaa itse maidosta ja joko etikasta tai sitruunamehusta. Katso vinkki alta!
- ruokasooda
- Yleisjauho
- vaniljauute
- hienonnetut omenat-käytä suosikkisi leivontaomenasi. Tykkään käyttää Granny Smith-omenoita. Voit pilkkoa omenat niin isoiksi tai pieniksi kuin haluat. Suosittelen viipaloimaan ne ohuiksi (käytän mandoliinia) ja sitten pilkkomaan ne viipaleet. Katso kuva alta.
- kanelisokeri kuorrutettuna-voi, valkoinen Rakesokeri ja jauhettu kaneli
vinkkejä ja usein kysyttyjä kysymyksiä:
mitä voin korvata piimällä?
jos sinulla ei ole piimää, voit tehdä omasi! Ota 1 rkl valkoviinietikkaa tai sitruunamehua mittakuppiin ja lisää riittävästi maitoa, kunnes se saavuttaa 1 kupin. Anna istua 5 minuuttia, kunnes se on hieman juoksettunut. Kirnupiimä on erittäin tärkeää tässä kakussa. Maitohappo reagoi ruokasoodan kanssa, mikä auttaa sitä nousemaan.
kauanko tähteet kestävät?
ylijäänyttä kakkua voi säilyttää jääkaapissa noin 4 vuorokautta. Peitä kakku tiiviisti muovikelmulla tai foliolla ennen säilyttämistä. Kakun voi säilyttää huoneenlämmössä, mutta se kuivuu nopeammin.
millaista pannua tai vuokaa minun pitäisi käyttää?
tämä resepti on kirjoitettu 9×13 kokoiselle pannulle. Voit käyttää joko metallista kakkuvuoka tai lasi / keraaminen vuoka. Metallinen pannu johtaa rapeampiin reunoihin (Nam!) ja kypsyvät hieman nopeammin kuin lasi-tai keraaminen astia. Paistoaika vaihtelee, joten voit säätää riippuen käyttämästäsi pannusta.
tämä kaneli sokeri omena kakku resepti on esillä roundup parhaita Omenareseptejä ja parhaita piimä reseptejä. Katsokaa!
tulosta
kuvaus
tämä kaneli sokeri omena kakku on täydellinen syksyllä. Se on erityisen kostea ja täynnä tuoreita omenapaloja. Äläkä unohda rapeaa kanelisokeria.
ainekset
omenakakku
- 1 1/2 kupit ruskea sokeri, vaalea tai ruskea
- 1/3 kuppi canolaa tai kasviöljyä
- 1 muna
- 1 kuppi kirnupiimää, katso korvike
- 1 tl ruokasoodaa
- 2 tl vaniljauutetta
- 2 1/2 kuppia yleisjauhoa
- 2 kuppia kuorittua ja pilkottua omenaa
kanelisokerin kuorrutus
- 1 rkl voita, sulatettuna
- 1/2 dl valkoista rakeistettua sokeria
- 2 tl kaneli
ohjeet
- Kuumenna uuni 325 asteeseen. Voitele 13 x 9 pannua tai uunivuoka.
- sekoita isossa kulhossa ruskea sokeri, öljy, kananmuna, piimä, ruokasooda ja vaniljauute. Kun seos on sekoitettu, sekoita jauhot ja taita omenat. Kaada voideltuun kattilaan.
- täytteeksi sekoitetaan sulatettu voi, sokeri ja kaneli. Ripottele sormin tasaisesti Kakkutaikinan päälle.
- paista esilämmitetyssä uunissa 40-45 minuuttia. Kakku valmistuu, kun se on asetettu ja hammastikusta tulee ulos enimmäkseen puhtaana vain muutama muru. Anna jäähtyä vähintään 10 minuuttia ennen leikkaamista. Nauti!
Huomautus
Kirnupiimäkorvike: ota 1 rkl valkoviinietikkaa tai sitruunamehua mittakuppiin ja lisää maitoa niin paljon, että se on 1 kuppi. Anna istua 5 minuuttia, kunnes se on hieman juoksettunut.
tähteet: peitä tähteeksi jäänyt kakku tiiviisti ja säilytä jääkaapissa enintään 4 vuorokautta.
- Luokka: Aamiainen, Jälkiruoka
- Menetelmä: Uuni
- Keittiö: Amerikkalainen
Asiasanat: Kanelisokeri-Omenakakku, Omenakakku, Syksyn Jälkiruoka, Aamupalakakku, Kanelisokerikakku