Rose valmistui Georgetown Preparatory Schoolista vuonna 1978 ja suoritti journalistitutkinnon Wisconsin–Madisonin yliopistossa vuonna 1982. Kun työjakso henkilöstön kirjailija Washington Post, hän liittyi Times-Picayune kuin rikostoimittaja 1984. Vuosien varrella hän on käsitellyt muun muassa kansallista politiikkaa, taloutta, eteläistä regionalismia, popkulttuuria ja New Orleansin yöelämää, perinteitä, elämäntapoja ja viihdettä.
Katrinan jälkeen Rose sai mainetta ja huomionosoituksia, kun hän kronikoi katastrofin koetteleman alueen henkilökohtaisia ja julkisia kamppailuja. Rosen kolumni ilmestyy säännöllisesti hänen” New Orleans stories ” Times-Picayune-verkkosivuillaan. Hän palasi teemaan eri tavoin, kuten satirisoidessaan vuosina 2008-2009 New Orleansin pormestarin Ray Naginin ja kaupunginvaltuutettu Stacy Headin ympärille paisuneita sähköpostikiistoja.
hän jätti lehden loppuvuodesta 2009 ja liittyi New Orleansin vaihtoehtoiseen Viikkolehteen Gambit Weeklyyn helmikuun puolivälissä 2010. Hän siirtyi Wvue Fox News 8 vuotta myöhemmin, jossa hän antoi pistävä kommentoidaan New Orleans life video ja sarake, kunnes hänen äkillinen ja kiistelty irtisanominen maaliskuussa 2013.
erottuaan Gambiitista ja WVUESTA Rose löysi töitä ravintolatarjoilijana. Viime aikoina Chris Rose on kirjoittanut Louisianassa toimivalle Rouses-ruokakauppaketjulle. Rose kirjoittaa ketjun Kauppalehteen toimittaen artikkeleita ruokaan liittyvistä aiheista.
vuonna 2016 Rosesta tuli lisensoitu Matkaopas. Hänen kävelykiertueensa kattaa pääasiassa New Orleansin ja Louisianan musiikkihistorian.
Rose on myös kirjoittanut kirjan 1 Dead In Attic, joka on kokoelma kertomuksia elämän neljästä ensimmäisestä tuskallisesta kuukaudesta New Orleansissa Katrinan jälkeen. Kirjasta tuli New York Timesin Bestseller ja se keräsi useita huomionosoituksia.