- Share
- Tweet
- Pin10
Espanja on kuuluisa chorizoistaan, joten ei ole ihme, että chorizon valmistamiseen on monia erilaisia reseptejä. Tänään jaan Chorizo al Vino Tinto (Chorizo punaviinikastikkeessa) – reseptin kanssasi.
Chorizo al Vino Tinto (englanniksi Chorizo punaviinikastikkeessa) on toinen suosittu ja helposti valmistettava espanjalainen Tapasruoka.
chorizot pitää periaatteessa leikata pieniksi paloiksi ja paistaa ekstra-neitsytoliiviöljyssä.
lisää sitten kupillinen punaviiniä, valkosipulia ja laakerinlehtiä. Keitä kaikki ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes saat paksun kastikkeen.
That ’ s it! Kotitekoinen Chorizo al Vino Tinto on valmis!
itse tarjoilen sen mielelläni leivän ja punaviinin kera.
katso alla oleva tarkka reseptini ja kerro kommenteissa, miten tykkäsit tapaksistasi.
Chorizo al Vino Tinto-resepti
ainekset
- 500 grammaa tai 1,1 kiloa kypsentämätöntä chorizoa
- 3 laakerinlehteä
- 1 tai 2 valkosipulinkynttä
- 1 kuppi punaviiniä
- ekstra-neitsytoliiviöljyä
- hienonnettua persiljaa
ohjeet
- leikkaa chorizo 1 cm: n tai 1/2 tuuman paloiksi.
- Kuumenna ekstra-neitsytoliiviöljy pannulla ja paista chorizopaloja noin kaksi minuuttia kummaltakin puolelta.
- lisää yksi kuppi punaviiniä, yksi tai kaksi jauhettua valkosipulinkynttä ja kolme laakerinlehteä. Tuo kaikki kiehumaan.
- vähennä lämpöä ja hauduta 15-20 minuuttia, kunnes saat paksun kastikkeen.
- tarjoile chorizo al vino tinto pienessä kulhossa ja lisää tuoretta persiljaa. Vinkki: nauti tapakset punaviinilasillisen ja leivän kera.
Ravintoarvostelut:
Saanto:
4
Annoskoko:
1
määrä annosta kohti: kalorit: 652kokonaisrasva: 51gtyydyttymätön rasva: 18gtrans rasva: 0g tyydyttämätön rasva: 30gkolesteroli: 110mgnatrium: 1547mgkarbohydraatit: 5gFiber: 0gsokeri: 0gproteiini: 30g
annetut ravitsemukselliset tiedot ovat likimääräisiä ja voivat vaihdella useista tekijöistä riippuen, joten niiden paikkansapitävyyttä ei voida taata.
Teitkö sinä tämän reseptin?
Julkaise kuva instagram-palvelussa ja tunniste @spanishfoodguide
- Share
- Tweet
- Pin10