tämä helppo Chopped Thai Salad is drizzled with a tasty peanut sauce and toped with Crunch cashew. Se on kirkas, raikas ja niin tyydyttävä.
tämän salaatin parasta antia on maapähkinäkastike! Se on makea, mausteinen ja täynnä maapähkinän makua.
kastike kokoaa yhteen kaikkien ainesten maun ja juuri se tekee tästä salaatista himokkaan arvoisen.
maapähkinäkastike on saanut inspiraationsa perinteisestä Maapähkinäkastikkeesta, mutta se on tässä reseptissä sovitettu salaatinkastikkeeksi.
vinkit hienonnetun Thaisalaatin valmistukseen & maapähkinäkastike:
tee siitä mausteinen ?️
jos lisäät maapähkinäkastikkeeseesi hyppysellisen paprikahiutaleita, se antaa tälle salaatille mukavan mausteen. Jos rakastat maustetta, lisää 2-3 ripausta pippurihiutaleita (suosittelen lämpimästi)!
pidä se tuoreena ?
tämä salaatti maistuu hyvältä tähteinä. Säilytä sitä ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissasi ja se säilyy hyvänä noin 2 päivää. Jotta kastike pysyisi tuoreena, säilytä kastike erikseen ja odota sen tihkumista sen päälle, kunnes se on valmis syömään.
kasvisten valmistaminen:
- lehtisalaatti & kaali: pilko lehtisalaatti ja kaali ohuiksi suikaleiksi, jotka ovat 2-3 tuumaa pitkiä.
- porkkanat: silppua porkkanat tai kuori ne kuorimaveitsellä ohuiksi suikaleiksi ja pilko sitten 2 – 3 tuuman paloiksi.
- paprika: kuutioi se hienoksi pieniksi kuutioiksi
- Kurkku: kuutioi se ohuiksi paloiksi (pidä iho päällä)
- vihreä sipuli: viipaloi nämä ohuiksi paloiksi
- korianteri: hienonna korianteri, leikkaa se hyvin pieniksi paloiksi, jotta se sulautuu hyvin muuhun salaattiin
tulosta
kuvaus
helppo hienonnettu thaisalaatti, joka tihkuu maukkaan maapähkinäkastikkeen kera. Tämä salaatti on raikas, rapea ja värikäs!
ainekset
Scale1x2x3x
salaatin valmistukseen:
- 2 romainesalaatti, ohueksi pilkottuna
- 1 kupillinen napakaalia, ohueksi pilkottuna
- 1 1/2 kuppia punakaalia, ohueksi pilkottuna
- 2 kuppia porkkanaa, silputtuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 kuppi kurkkua, kuutioituna
- 2 vihreää sipulia
- 1/2 dl raakoja cashewpähkinöitä, karkeasti pilkottuina
- seesaminsiemeniä (valinnainen koristeeksi)
1/2 dl korianteria, murskeena
maapähkinäkastikkeen valmistukseen:
- 1/4 kuppi maapähkinävoita
- 1 limetti, mehustettu
- 3 rkl soijakastiketta
- 3 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl vaahterasiirappia
- suolaa & pippuria maun mukaan
- ripaus punaista pippuria (valinnainen)
ohjeet
- Lisää kaikki salaatin ainekset isoon kulhoon & nakata yhdisteltäväksi.
- sekoita kastikkeen ainekset keskenään pienessä kulhossa tasaiseksi.
- kaada maapähkinäkastike salaatin päälle ennen tarjoilua.