Chocolate Mascarpone Mousse

kevyt ja ilmava suklaamousse, joka on valmistettu vain 3 ainesosasta, on niin yksinkertainen ja helppo tehdä. Ei munia eikä liivatetta 10 min., Suklaamousse Resepti.

kermaisen kevyt ja ilmava suklaamousse ilman kananmunia ja liivatetta. Täydellinen Mousse resepti kasvissyöjille, jotka haluavat nauttia tästä klassisesta ranskalaisesta jälkiruoasta. Tarjoa sitä juhliin tai illanviettoihin . Tai, tehdä lapsesi ja rakkaansa tahansa erikoistilanteissa.

mikä on Mousse

Mousse on kevyt, kermainen ja ilmava ranskalainen jälkiruoka, joka valmistetaan suklaasta, kananmunista ja liivateesta.

silloin tällöin teen moussea perheelleni erikoistilaisuuksissa tai Vieraiden ollessa vierailulla. Koska olemme kasvissyöjiä, teen munattomia ja liivateettomia versioita. Kasvismoussea voi luoda aika monella eri tavalla.. kuten tämä kermainen, kevyt ja ilmava Mangovaahto, jossa käytän liivatetonta Valkosuklaavanukasta, jota on saatavilla USA: n kaupoista.

tämä mousseresepti on täydellinen niille, jotka eivät pidä agar-agar – pohjaisista jälkiruoista tai eivät saa tätä Pikavanukasta.

suklaamousse Mascarponejuustolla

hauska ja ketoystävällinen jälkiruoka, jossa ei ole ylimääräistä sokeria, lisäsin Vaniljajuomaa voit lisätä haluamaasi makua, kuten appelsiinia, joka on toinen suosikkini.

resepti sopii myös niille, jotka välttelevät kananmunia ruokavaliossaan allergioiden vuoksi.

Mascarpone-juusto reseptissä lisää täyteläisyyttä ja kermavaahto tekee siitä kevyen ja ilmavan.

Suklaamoussen ainesosat

mascarponejuusto lisää täyteläisyyttä ja antaa rakenteen mousselle, joka lisätään mousseen gelatiinilla.

Mascarpone on italialainen juusto, jota käytetään monissa suolaisissa ja jälkiruokavalmisteissa, kuten kuuluisassa Tiramisussa tai pastavalmisteissa. Voit käyttää hedelmävoiteiden valmistuksessa, korvata sen kermavaahdon sijaan, lisätä keittoihin ja käyttää levitteenä voileipiin tai dippeihin.

hyvälaatuinen suklaa/suklaalastut, käytä maitoa tai puolimakeaa. Myös karvasmakea suklaa, mutta silloin täytynee lisätä ylimääräistä sokeria makeuden säätämiseksi.

mikä tahansa hyvälaatuinen kermavaahto. Käytin maitovaahtoa, vatkasin sen pehmeiksi huipuiksi. Kaupasta ostettu Cool Whip tai mikä tahansa muu ei-maitokerma, jota käytämme myös kakkujen ja kuppikakkujen kuorruttamiseen. Älä käytä pakastekermaa.

Vaniljajuomaa maun parantamiseksi. Voit lisätä appelsiini olemus sitrusmainen maku tai minttu olemus virkistävä mintun maku.

valinnainen –

ripaus suolaa maun tasapainottamiseksi.

jos et tee lapsille, voit aina lisätä tl Pikakahvirakeita sulatettuun suklaaseen. Lisään makua entisestään.

korvike Mascarpone – juustolle-kermajuustoa voi käyttää korvikkeena, mutta se maistuu hieman erilaiselta, Hyytyneeltä kermalta, jos sitä saa kaupoissasi erityisesti Isossa-Britanniassa. Britanniassa asuva ystävä kertoi valmistavansa moussea hyytyneestä kermasta.

voidaan käyttää myös hienosti vatkattua ricottajuustoa, mutta siinä on hieman erilainen maku ja rakenne.

menetelmä Suklaamascarpone moussen tekemiseen

sen tekeminen on sellainen tuulahdus!! vain muutaman minuutin tehdä tämän herkullisen kermainen mousse. Taittele kerma ja suklaajuusto silikonilastalla seoksen tasaiseksi taitteluksi.

voit sulattaa suklaata tuplaproilerilla tai mikrossa(korkealla). Jatka suklaan sekoittamista. Varo, ettei suklaaseen mene pisaraakaan vettä ennen kuin sekoitat sen kermaan. Pienikin vesipisara pilaa suklaan sen sulaessa, etkä saa kermaisen sileää ja kiiltävää rakennetta.

jos käytät tuoretta kermaa, Vatkaa kerma kädessä pidettävällä vispilällä tai sähkövatkaimella. tämä on kätevä varsinkin tehdessään iso erä).

Pls Huomautus..Jonkin teknisen ongelman vuoksi en pysty lataamaan vaiheittaista videota moussen tekemisestä. Päivitän sen pian.

tapoja tarjoilla kevyttä ja kermaista suklaamoussea

paras ja yksinkertaisin tapa nauttia moussea on se itse, päälle vielä kermavaahtoa tai suklaalastuja. Mutta voit aina olla luova ja keksiä omia ideoita nauttia siitä.

tarjoilin sen käyttövalmiista kaupasta ostetuista Phyllo-kupeista, jotka oli pölytetty hienoksi raastetulla valkosuklaalla ja paritettu tuoreilla vadelmilla ja sinisillä marjoilla.

Phyllo-kupeissa tarjoiltu Mousse tekee juhliisi täydellisen jälkiruoan, jonka voit tehdä etukäteen muutamaa tuntia ennen kokoontumista.

sitä voidaan käyttää myös kakkujen ja kuppikakkujen täytteenä tai kuorrutteena. Käytin puolet moussesta täytteenä suklaakakussa, jonka tein tyttäreni syntymäpäiville.

vanhimman syntymäpäivä meni juuri ja hän pyysi minua leipomaan lempisuklaatryffelikakkua ja suklaamoussea!! Lapseni erityisesti tyttäreni rakastaa kaikkea, Missä on suklaata. Oli se tämä Fudgy manteli suklaakakku tai nämä suklaa Garam Masala evästeet hän voi olla suklaata missä tahansa muodossa!!

hän oli kutsunut paikalle pienen kaveriporukan ja he nauttivat suklaakakun herkkua Suklaamoussen ja Marjaisten jälkiruokakuppien sekä kotitekoisen Täysjyväpizzani Cujanin perunoiden ja Basilikapesto Paneer Tikan kera.

Reseptikortti Suklaamascarpone Mousselle

Print

Chocolate Mascarpone Mousse

munaton Liivateeton suklaamousse, jossa vain 3 ainesosaa(maito/Puolimakea suklaa, mascarponejuusto ja kermavaahto) ja valmistettu vain 10 minuutissa. Super rikas mutta yksinkertaisin suklaamousse resepti (kasvissyöjä) / Video resepti mukana.

ruokalajin Jälkiruoat

Avainsana munaton Mousse, Mascarpone-juustoresepti

valmistusaika 10 minuuttia

annosta 4

tekijä Swati

ainekset

• 1 Cup-suklaakeksejä
• 8 Oz Mascarpone-juustoa
• 1/2 dl kermavaahtoa
• 1 tl Vaniljasessiä

ohjeet

• sulata suklaalastut mikrossa. Kestää noin 1-2 minuuttia,, mikroaaltouunissa korkealla(1000W) sulaa suklaata.
• sekoita suklaata tasaisin väliajoin. Jäähdytä sulatettu suklaa huoneenlämpöiseksi.
• Vatkaa kerma keskipitkän pehmeä huiput. Säilytä jääkaapissa, kunnes saat lisää käyttöä. Voit käyttää myös piiskan viileänä.
• lisää sekoituskulhoon mascarpone ja vaniljajuoma. Lisää sulatettu suklaa ja sekoita se huolellisesti. Älä piiskaa suurella nopeudella.
• Taita juusto-ja suklaaseos kermavaahdolla kevyillä käsillä silikonilastalla.
• tarjoa shottilaseissa/leivonnaiskulhoissa, tortuissa raastetun suklaan/lisää kermavaahtoa ja marjoja.
• säilytä jääkaapissa tarjoiluaikaan asti.

Video

korvike Mascarpone-juustolle-kermajuustoa voi käyttää korvikkeena, mutta se maistuu hieman erilaiselta, Hyytyneeltä kermalta, jos sitä saa kaupoissasi erityisesti Isossa-Britanniassa. Britanniassa asuva ystävä kertoi valmistavansa moussea hyytyneestä kermasta. Hyvin vatkattua ricottajuustoa voi myös käyttää, mutta siinä on hieman erilainen maku ja rakenne.

linkittäen Suklaamoscarpone moussen Facebook-Ruokaryhmääni A-Z Recipe Challenge, jossa kaikki osallistuvat jäsenet jakavat ruokia, joissa on yksi kuukauden kirjaimella alkava pääraaka-aine. Tässä kuussa kirjain on M. yksi reseptini pääraaka-aineista on Mascarpone .

Muut Suklaa-ja kermapohjaiset jälkiruokareseptit, joita sinä ja perheesi erityisesti lapset rakastavat.. Suklaavanukas (munaton ja Liivateeton), Mansikkakerma, Suklaatortut Ferrero Rocher moussella, Valkosuklaavanukas.

aina kun teet sen, anna palautetta kommenteissa. Voit lähettää palautteesi kuvan kanssa FB-sivullani tai tägätä minut Instagram-palvelussa(#foodtrails25). Pin resepti myöhempää käyttöä varten.

Say Hello!! ja käy sometileilläni.. FB, Pinterest, Instagram, Twitter ja You-Tube.

Jos pidät työstäni, paina Seuraa-painiketta ja tilaa blogi saadaksesi ilmoituksia uusista viesteistä ja jakaaksesi blogin läheistesi kanssa.

Kiitos, että pistäydyit ja tulet aina takaisin!!