nämä chocolate coconut almond bliss balls ovat hullun helppo paleoystävällinen ja vegaaninen jälkiruoka, joka on valmistettu vain yummiest + puhtaimmista raaka – aineista-suklaa, kookos, vaahterasiirappi ja kookosöljy on yhdistetty tekemään tästä dekadentista mutta terveellisestä herkusta!
olen melko varma, että tiedän tarkalleen, mitä ajattelet – tarvitsemmeko todella vielä yhden herkkureseptin? Aion mennä eteenpäin ja sanoa, että kyllä, kun se on resepti näitä suklaa kookos manteli bliss pallot, vastaus on ehdottomasti kyllä.
koska tämä ei ole tavallinen herkkureseptisi. Nämä pienet bliss-pallot ovat:
a) maidoton
B) luontaisesti makeutettu
C) valmistettu vain 6 raaka-aineesta, joista kaksi on vaniljauutetta ja merisuolaa
D) Waaaaay helpompia tehdä kuin miltä ne näyttävät (Lue: mahdollisuus vaikuttaa hienostuneelta Af: ltä seuraavassa illanvietossa tekemättä mitään vaikeampaa kuin helpoimman keksireseptin tekeminen)
BOOM. Paljon enemmän tarjottavaa kuin tavallinen tryffeli.
mitä viittä ainesosaa näihin bliss-palloihin käytetään?
- makeuttamattomat kookoshiutaleet
- kookosöljy
- vaahterasiirappi
- vaniljauute
- merisuola
- korkealaatuinen suklaa valssaukseen – minulla on aina jatkuvasti hämmästyttäviä tuloksia tämän soijattoman suklaan kanssa näiden bliss-pallojen kaltaisten sulamisprojekteissa.
reseptin kinkkisin osa on ehdottomasti pallojen muokkaaminen ja muokkaaminen. Takaan, että kun teet coconut bliss-palloseosta ensimmäisen kerran, sinulla on epäilyksiä siitä, toimiiko se oikeasti vai ei, mutta lupaan, että jos noudatat ehdotuksiani, saat herkullisen menestyksen!
tässä omat vinkkini
- varmista, että käsittelet kookosseosta oikean ajan. Sinun täytyy luultavasti pysähtyä pari kertaa koko kaapia alas sivut. Sen ei tarvitse olla superpaksua tahnaa, vaan seoksen pitää alkaa kasaantua. Noin 1-2 minuuttia pitäisi olla oikea määrä aikaa.
- et pysty muokkaamaan niitä pyörimällä kämmentesi välissä, kuten vaistosi sanoisi. Kauho sen sijaan kookosseosta hieman alle ruokalusikallisen verran ja paina se kämmentesi väliin ikään kuin litistymään ja saamaan sen tarttumaan yhteen. Sitten voit varovasti muodostaa palloksi sormenpäillä. Älä huoli, jos se ei ole täydellinen pallo, sinulla on mahdollisuus tasoittaa kokkareita ja kuoppia, kun annat niiden asettaa jääkaapissa jonkin aikaa.
- siirrä ne jääkaappiin asettumaan ja kovettumaan hieman ennen rullaamista sulatetussa suklaassa. Tämä vaihe on ehdottoman välttämätöntä saada pallot pitämään muotonsa reseptin suklaakuorrutusosuudelle! Älä ohita sitä.😉
kun kookospallot ovat asettuneet jääkaappiin, voit rullata ne kämmentesi väliin, jotta lopputulos on tasaisempi ja pyöreämpi (kaikki on valinnaista, jos et ole liian nirso niiden muodon suhteen, kastaudu suklaaseen!).
pudota kookospallot kulhoon sulaneella suklaallasi ja käännä pinnoitus lusikalla tai haarukalla. Nosta suklaasta haarukalla raaputtamalla ylimääräinen suklaa pois bliss-pallon pohjasta kulhon reunaa vasten. Aseta varovasti pergamentilla vuoratulle pellille ja lisää heti päälle kookoshiutaleita, hiutalemaista merisuolaa ja hieman hienonnettua mantelia. Koska bliss-pallot ovat kylmiä jääkaapista, suklaa kovettuu todennäköisesti melko nopeasti, joten sinun kannattaa ripotella haluamasi täytteet heti!
myös.. voit vapaasti improvisoida, mitä täytettä lisäät tässä vaiheessa reseptiä! Mikä tahansa hienonnettu pähkinä olisi herkullista, myös kaakaonibsit, kaakaojauheen pölyäminen tai jopa pakastekuivatut hedelmät olisivat kauniita!
(nosto suklaasta 👇🏼)
(kaapimalla ylimääräinen suklaa kulhon reunaa vasten👇🏼)
(siirtyminen pergamentille vuoratulle tarjottimelle 👇🏼)
(täytteenä ylimääräisiä herkkuja 👇🏼)
(valmiit bliss-pallot! JEE! 👇🏼)
ja se on paketissa! Malja uuden kanssa (helppoa!) terveellisempiä suklaaherkkuja, jotka tyydyttävät sielumme ja ravitsevat kehoamme! xx
tähän reseptiin käytetyt laitteet:
Cuisinart Pro Classic 7-Cup-ruokaprosessori
tulosta
kuvaus
nämä suklaakohokosmanteli bliss-pallot ovat hullun helppo paleoystävällinen ja vegaaninen jälkiruoka, joka on tehty vain Nummisimmista + puhtaimmista raaka-aineista.
ainesosat
Scale1x2x3x
- 2 kupit raakamaiset makeuttamattomat suuret kookoshiutaleet
- 1/4 dl sulatettua kookosöljyä
- 1/4 tl merisuolaa
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 3 rkl vaahterasiirappia
- 4 oz korkealaatuista tummaa suklaata sulatukseen + hieman kookosöljyä ohuen tarpeen mukaan
- murskattuja manteleita, enemmän kookoshiutaleita, ja hiutaleinen merisuola koristeeksi
ohjeet
- monitoimikoneessa yhdistä kookoshiutaleet, sulatettu kookosöljy, merisuola, vaniljauute ja vaahterasiirappi. Prosessi, kunnes seos on sileä ja alkaa tarttua yhteen – noin 1-2 minuuttia. Pysähdy silloin tällöin raapimaan kylkiä tarvittaessa.
- vuoraa leivinpaperi tai iso levy pergamenttipaperilla.
- kauho kookosseosta pieni ruokalusikallinen kerrallaan ja painele sitä käsien välissä, jotta se litistyy ja tarttuu yhteen. Voit sitten varovasti muodostaa sen pallo sormilla. Sen pyörittäminen käsien välissä ei toimi – se on liian mureneva.
- aseta valmiit pallot vuoratulle pellille tai lautaselle ja siirrä jääkaappiin noin 15 minuutiksi kovettumaan.
- valmista täytteet-kookoshiutaleet, hiutalemainen merisuola ja hienonnetut mantelit.
- sulata suklaa hitaasti joko mikrossa tai tuplakattilassa lieden päällä sekoittaen aina silloin tällöin, kunnes se on melko ohutta ja sileää. Mikroaaltouuni on luultavasti idioottivarmin vaihtoehto. Jos päätät mennä tätä reittiä, sulata se noin 30 sekunnin välein sekoittaen jokaisen 30 sekunnin kierroksen välillä, kunnes suklaa on täysin sulanut ja sileä. Jos suklaasi tuntuu jostain syystä sulamisen jälkeen liian paksulta, lisää noin 1 tl kerrallaan kookosöljyä ja sulata se suklaan joukkoon sekoittaen yhdistelemään, kunnes haluttu paksuus on saavutettu.
- kun pallot ovat asettuneet paikoilleen, ota ne jääkaapista. Tässä vaiheessa voit tavallaan pyörittää niitä käsien välillä tasoittaa mahdolliset kuoppia haluttaessa. Pudota yksi pallo kerrallaan sulaneeseen suklaaseen ja kieritä pinnaksi lusikalla tai haarukalla. Nosta pallo suklaasta haarukalla ja napauta kulhon reunaa niin, että ylimääräinen suklaa valuu pois, ja kaavi haarukan pohja reunaa vasten ennen kuin liu ’ utat haarukasta vuoratulle pinnalle. Voit käyttää toista puhdasta haarukkaa apuna suklaalla päällystetyn bliss-pallon siirtämisessä haarukasta pergamenttipaperille.
- ripottele heti päälle haluttua täytettä, sillä suklaa alkaa kovettua melko nopeasti.
- jäähdytä jääkaapissa, kunnes suklaa on kovettunut.
- säilytä pöydällä useita päiviä tai jääkaapissa jopa viikon!