2011: Debut and I Like ItEdit
2. elokuuta 2011 Paramount Music paljasti Chocolatin ensimmäisenä sekarotuisena yhtyeenä Etelä-Koreassa. Ennen debyyttiään yhtyeen musiikkia oli luonnehdittu elektroniseksi klubimusiikiksi, joka oli sekoitus T-Aran ”Roly-Polyn” diskoa ja 2NE1: n ”I Am the Best” – kappaleen klubiääniä. He ovat myös sanoneet esikuviensa olevan tyttöbändi 2NE1: stä.
Paramountin presidentti toi viime hetkellä yhtyeelle kappaleen ”I Like It”, koska katsoi sen edustavan paremmin yhtyeen imagoa. Tässä vaiheessa yhtye oli levyttänyt jo seitsemän kappaletta ja harjoitteli toista kappaletta debyyttiään varten. Aluksi kappale ei ollut kovin pidetty, mutta julkinen vastaanotto teki siitä mukavamman.
”syndrooman” musiikkivideo julkaistiin 16.elokuuta, ennen digitaalisen singlen julkaisua. Singlen digitaalisen julkaisun jälkeen 17. elokuuta Chocolat teki debyyttinsä Mnetin m! Elokuuta 2011, myöhemmin esiintyen 19. elokuuta 2011 KBS Music Bankilla, 20.elokuuta 2011 MBC Music Corella ja lopulta viikkoa myöhemmin SBS Inkigayolla 4. syyskuuta 2011. Kappale nousi Gaon Weekly Digital Singles-listan sijalle 68 ja sen kirjoitti brittiläinen lauluntekijäryhmä DWB (Paul Drew, Greig Watts, Pete Barringer). Ennen debyyttiä yhtyeellä oli myös cameo elokuvassa Mr. Idol ”Korean paras ryhmä”.
myöhemmin samana vuonna paljastettiin, että yhtye palaisi joulukuussa pidennetyllä näytelmällä. Promootiot ”I Like It” alkoi 3. joulukuuta 2011 musiikkishow K-pop Conissa.vakavan sairauden vuoksi jäsen Jaeyoon ei voinut osallistua nimikappaleen äänityssessioihin ja joutui siksi jättämään ”I Like It” – promootiojakson kokonaan väliin. EP sisältää yhteensä viisi kappaletta, mukaan lukien nimikappale” I Like It”, joka on Girls’ Generationin Genien lauluntekijöiden Anne Judith wikin, Robin Jenssenin, Ronny Svendsenin ja Nermin Harambasicin käsialaa. Aiemmin debyyttisinglensä säveltänyt Writer team DWB sävelsi EP: n kappaleet ”in a Heartbeat” (너만을 보고 너만을 그리는) ja ”World Domination” (싫어 싫어). EP julkaistiin joulukuussa 15, 2011, mukaan lukien nimikappale ”I Like It”, Englanti versio single, ja kolme muuta kappaletta, todennäköisesti ollut joukossa seitsemän aiemmin nauhoitettu kappaleita ryhmä oli ennen debuting. EP ylsi Gaonin viikoittaisella albumilistalla sijalle 63, kun taas nimikappale meni digitaalisella singlelistalla sijalle 81.
2012: Tammikuuta ilmoitettiin, että Chocolat oli valittu NBA-Korean uusiksi malleiksi. Tammikuun 21, Twitterin kautta, jäsen Tia ilmoitti, että he eivät palaa kotiin juhlimaan korealaista uutta vuotta ja sen sijaan viettää loman harjoittelemalla kampanjoita heidän seuranta single ”One More Day”. Kappaleen I Like It EP: ltä kirjoittivat korealais-yhdysvaltalaiset lauluntekijät Jenny Hyun ja Jean T. Na, ja alun perin se laulettiin hyunin demona nimellä ”Same Thing to Her”. ”One More Dayn” kantaesitys lähetettiin KBS: n Music Bankin kautta 3. Kappaleen musiikkivideo julkaistiin 9. helmikuuta 2012 yhdessä fyysisen ja digitaalisen singlealbumin kanssa, joka sisälsi nimikappaleen, B-puolen kappaleen ”Get Up” sekä molempien kappaleiden instrumentaalit. Musiikkivideo näyttää jäsenet esittävät tuolitanssi vastakkainen tarina, jossa tytöt kiinni mies, joka on pettänyt heitä ja rankaisee häntä siitä, mitä hän on tehnyt. Single nousi Gaon Weekly Digital Singles-listan sijalle 83. Kappaletta on tarkoitus käyttää Yhdysvalloissa parhaillaan kuvattavan elokuvan tunnuskappaleena.
2013: Black TinkerbellEdit
29.toukokuuta vahvistettiin, että Chocolat julkaisee uutta materiaalia kesäkuussa. Viikkoa aiemmin yhtyeen jäsenten oli kerrottu kuvanneen tulevaa musiikkivideotaan comebackiaan varten. Yhtye on sittemmin ollut nelijäseninen, sillä yhtyeen entinen päälaulaja Jaeyoon jatkoi poissaoloaan toiminnasta. Uusi single ”Black Tinkerbell” kertoo Peter Panin keijun, Tinkerbellin rakkaudesta, joka pysyy hänen rinnallaan, vaikka onkin löytänyt oman rakkautensa, Wendyn. Kappaleen sävelsi Kim Euisung, Bring the Noiz-yhtyeen jäsen, joka innostui kirjoittamaan kappaleen Chocolatille kuultuaan ihmisten vertaavan niitä keijuihin. Kappaleen kirjoittamiseen kului lähes kaksi vuotta, ja levytyksen viimeistelyyn kului puoli vuotta. Singlellä On myös B-puoli, ”All Night Long”, jonka on säveltänyt the DWB songwriting team.
kesäkuun 5. päivänä Chocolat esitti ”Black Helinä” – kappaleen ensimmäisen kerran Arirang TV: n Afterschool Clubilla. Vuoden ja kolmen kuukauden tauon jälkeen yhtye julkaisi singlen ja sen musiikkivideon 11.kesäkuuta 2013 Etelä-Koreassa. ”Black Tinkerbellin” kantaesitys lähetettiin KBS: n musiikkishow! Champion 13. kesäkuuta, jota seurasi Music Bank 14. kesäkuuta. ”Black Tinkerbell” ylsi Gaon listoilla sijalle 81.
2017: Disbandedit
3.helmikuuta 2017 Tia ilmoitti virallisesti eroavansa yhtyeestä. 14. huhtikuuta 2017 Melanie antoi haastattelun kpopalypse-sivustolle, kun hän vahvisti, että ryhmien sopimukset olivat virallisesti päättyneet helmikuusta 2017 lähtien sanoen, että ”se oli pitkä aika tulossa. Tarkoitan todella kauan tulossa, haluan sanoa, ehkä alusta lähtien ryhmän, näin sen tulevan”. Hän sanoi myös, ettei ole pitänyt yhteyttä Niaan tai Tiaan, vaan on ottanut yhteyttä Julianeen heidän lähentymisensä myötä.