nopea, herkullinen ja flavorful Chili Idli Paista Resepti yksityiskohtaisia askel-viisas kuvia. Anna fancy makeover on jäljellä idlis ja palvella jopa Chilli Idli!
rakastan Idliä. Aika. Mutta toisaalta tunnen ihmisiä, jotka vihaavat idlisiä ja niitä, joiden mielestä se on tylsää. Tämä chili Idlin resepti on muodonmuutos tavalliselle, tavalliselle idlille indo-kiinalaisella twistillä. Kuten Chili Gobi ja chili Babycorn, tämä resepti käyttää mini idlis. Ylijäämä idlis toimivat niin hyvin tämän reseptin, mikä on lisäetu, koska voit jättää tämän lautasen fancy starter / alkupala. Me intialaiset jostain syystä rakastamme Indokiinalaista ruokaa niin paljon, että siellä on niin paljon fuusioreseptejä. Chilibarota on erittäin suosittu Tamilnadu-resepti, jossa käytetään paistettua parottaa (monikerroksinen litteä leipä) ja tarjoillaan yleensä sipuliraidan kanssa.
Lapsuusmuistoni syttyivät hiljattain uudelleen, kun kokeilimme Chili Idliä yhdessä suosituista kapakoista. Päätin tehdä sen myös keittiössäni. Resepti on melko samanlainen kuin Chiliparottaresepti. Tein mini idlejä ja paistoin ne hitaasti pienessä öljyssä valurautapannullani. Idlit rapistuivat, eivätkä olleet lainkaan öljyisiä. Jos sinulla on vaikeuksia tehdä kytkin nonstick pannuja, älä aloita pienellä valurautapannu. Testauksen vuoksi paistoin erän idlisiä ainoassa nonstick-pannussani ja sanoisin, että pidin enemmän valurautapannuista. Nuo idlit pysyivät pidempään rapeina ja maistuivat myös paremmilta. Jos se sopii sinulle, Voit myös uppopaistaa ne! Tsekkaa myös epäonnistunut idlin resepti!
- kuinka saada Chili Idli / vähäkalorinen Chili Idli paistumaan
- Chilli Idli / vähäkalorinen Chilli Idli Fry
- mitat
- ainesosat
- paistetun Idliksen valmistamiseen-
- Chili Idli Fryn valmistukseen–
- ohjeet
- yksityiskohtainen vaiheittainen kuvaohje, jolla valmistat chiliä Idli | vähäkalorinen Chilli Idli Fry
- Reseptihuomautukset
kuinka saada Chili Idli / vähäkalorinen Chili Idli paistumaan
Chilli Idli / vähäkalorinen Chilli Idli Fry
mitat
1 kuppi = 250 ml, 1 rkl = 15 ml, 1 tl = 5 ml
ainesosat
paistetun Idliksen valmistamiseen-
- 20 Mini Idlis täysin jäähtyneenä
- 1 rkl öljyä
Chili Idli Fryn valmistukseen–
- 1 rkl öljyä
- 1/2 rkl hienonnettua valkosipulia
- 1 Sipulikuutioinen
- 1 pieni paprika kuutioituna
- 1 tl Kashmirinpunaista chilijauhetta
- 1 tl tomaattiketsuppia
- 1 tl vihreää chilikastiketta
- 1/2 tl soijakastiketta
- 1/2 tl sokeria
- suolaa tarpeen mukaan
- hienonnettua kevätsipulia
ohjeet
-
kuumenna valurautapannussa öljy ja laita mini idlis. Paista matalalla liekillä, kunnes molemmat puolet ovat kullankeltaisia ja rapeita. Siirrä sivuun.
-
kuumenna samassa pannussa öljyä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Paista muutama sekunti.
-
lisää kuutioidut sipulit ja paista pari minuuttia.
-
lisää kuutioitu paprika ja paista vielä pari minuuttia.
-
lisää seuraavaksi Kashmirin punainen chilijauhe, suola, sokeri ja soijakastike. Keitä hetki.
-
lisää tomaattiketsuppi ja vihreä chilikastike. Keitä vielä hetki.
-
lisää nyt valmis idlis ja heitä ne hyvin, kunnes kastike on kokonaan päällystetty. Lisää rkl vettä, jos se on liian kuivaa. Keitä pari minuuttia ja anna idlien imeä kastikkeet itseensä. Poista lämpöä.
-
koristele hienonnetulla kevätsipulilla.
-
tarjoile kuumana!
yksityiskohtainen vaiheittainen kuvaohje, jolla valmistat chiliä Idli | vähäkalorinen Chilli Idli Fry
valurautapannuun, Kuumenna öljy ja laita mini idlis. Paista matalalla liekillä, kunnes molemmat puolet ovat kullankeltaisia ja rapeita. Siirrä sivuun.
kuumenna samassa pannussa öljyä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Paista muutama sekunti.
lisää kuutioidut sipulit ja paista pari minuuttia.
lisää kuutioitu paprika ja paista vielä pari minuuttia.
lisää seuraavaksi Kashmirin punainen chilijauhe, suola, sokeri ja soijakastike. Keitä hetki.
lisää tomaattiketsuppi ja vihreä chilikastike. Keitä vielä hetki.
lisää nyt valmis idlis ja heitä ne hyvin, kunnes kastike on kokonaan päällystetty. Lisää rkl vettä, jos se on liian kuivaa. Keitä pari minuuttia ja anna idlien imeä kastikkeet itseensä. Poista lämpöä.
koristele hienonnetulla kevätsipulilla.
tarjoile kuumana!
Reseptihuomautukset
- mini-idlis: n sijaan leikataan tavallinen idlis pieniksi neliöiksi.
- mausteet säädetään mieltymysten mukaan. Voit lisätä pari halkaistua vihreää chiliä, jos haluat sen mausteiseksi.