Chilacayote hunajassa tai chilacayote makeassa on yksi Guatemalan tyypillisistä makeisista sen ainutlaatuisen maun vuoksi. Lisäksi sille on ominaista sen makeus ja pehmeä johdonmukaisuus, joka on ihanteellinen perheen nautintoon. Jos haluat kokeilla sitä, jaamme reseptin sen valmistamiseksi. Nauti siitä!
(Kuva: Rouva Marion)
Chilacayoten ainesosat hunajassa
- 1 chilacayotea.
- 1 siivu kanelia.
- Panela maistamaan.
- 1/2 cup-kalkkia.
valmistelu
- pese ensin chilikayootti ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi.
- voit myös kuoria tai valmistaa sen kuorella, kuten haluat.
- laita yksi litra vettä ja 1/2 kupin kalkkia kulhoon, sekoita huolellisesti.
- lisää chilacayote-palat seokseen ja anna seistä 2 tuntia.
- pese chilacatoye huolellisesti.
- laita kattilaan litra vettä, siivu kanelia, panela maun mukaan ja chilacayoten paloja.
- keitetään 3-4 tuntia tai kunnes vesi on kulutettu, miedolla lämmöllä.
- odota lopuksi, että se jäähtyy ja tarjoilee.
erittäin hyvä vaihtoehto tämän herkullisen guatemalalaisen jälkiruoan nauttimiseen on sen seurana kupillinen kuumaa kahvia.