tämä namia low carb ja keto Chicken Spaghetti Squash Pataruoka on Fiesta-merkkisten mausteiden tarjoama!
Jos pidät perinteisistä Texasilaisista ruoista, kuten King Ranchchickenistä tai Kanaspagetista … sinua odottaa herkkupala! Kanaspagetti Squash Pataruoka yhdistää näiden kahden ruokalajin lohdulliset maut yhdeksi uskomattoman herkulliseksi lowcarb -, keto-ystävälliseksi, gluteenittomaksi ateriaksi! Kaikki suolainen Tex-Mex maku rakastat klassinen, kermainen, cheesygoodness ilman pastaa tai tortilloja! Mutta miltä se maistuu??? Ya ’ll it’ s out of this world amazing!
kun haluan jotain lohdullista ja helppoa ja vuoka on ruokalistalla! Kanaspagetti ja KingRanch-kana ovat kaksi kaikkien aikojen suosikkiruokaani lohturuokatyyppisiä ruokia! Itse asiassa ne ovat kaksi perheen suosikkia, jotka näkisin aina lapsena perheessä. gatherings…my äitien erikoisuuksia! Muistan, kun äitini teki spagettia isolle perheelle. gatherings…to kuole! Nämä ovat luultavasti kaksi eniten pyydettyä perhereseptiämme … miksi? Koska ne ovat sivistyneitä, lohduttavia ja niin herkullisia! Buthealthy? Ei niinkään!
teen tätä perinteistä King Ranchin kanaa tilavieraillemme aika usein, mutta tarvitsin famille ketoystävällisen, vähähiilihydraattisen version. Cowboy kallistuu nykyään enemmän vähähiilihydraattisen syömisen puolelle ja King Ranchin kana on yksi hänen suosikeistaan! Kaksi ruokalajia ovat melko samanlaisia maku joten olin melko varma, että voisin vetää keto versio, joka oli yhtä hyvä kuin alkuperäiset!
tämä on siis vähähiilihydraattinen, ketoystävällinen nyökkäykseni klassiselle Kanaspagetille!
miten Spagettikurpitsaa valmistetaan
kaikki alkaa spagettikurpitsasta! Tämä kaveri voi olla hieman pelottava, mutta ei pelkoa! Rakastamme käyttää spagettikurpitsaa pastavaihtoehtona ja ne ovat todella helppoja valmistaa. Squash on todella kova ja voi olla aivan kirjaimellisesti vaara leikata läpi, joten haluan pehmentää minun hieman mikrossa ennen kuin leikkaan sen. Sen läpi 4-5 minuuttia….anna jäähtyä mutta ja olet hyvä mennä!
leikkaa kurpitsasta molemmat päät irti ja leikkaa se kahtia. Sillä ei ole oikeastaan väliä, mihin suuntaan leikkaat sen, mutta jos pidät pidemmistä ”nuudeleista”, leikkaa se keskeltä horisontaalisesti ja jos et välitä lyhyemmistä säikeistä, leikkaa se keskipisteen kautta. Kauho siemenet aspoonilla….tihkua oliiviöljyä ja hieman suolaa ja aseta vuorattu sheetpan leikattu puoli alas ja paistaa…että se! Kun ensimmäinen leikkaus, helppo peasy.
kun squash paahtuu, voit työstää kastikkeen ainesosia!
Pro tip: I alwayskeep suikaloitua kanaa pakastimessa. Aina kun paistan kanaa päivälliseksi, valmistan aina yhden ylimääräisen, silppuan sen ja säilytän pakastimessa käytettäväksi pikaisen arkiyön aterian!
tämän vähähiilihydraattisen Kanaspagetin pohja syntyy todella nopeasti stove…no säilykekeittoa tarvitaan! Muista maustaa se tuoreilla, laadukkailla mausteilla! Kuten tiedätte, kaappini on täynnä Fiesta-merkkisiä mausteita & mausteita…ne ovat minun suosikkini mausteille ja mausteille! Helppo löytää, edullinen ja raikas! Tutustu muihin resepteihini Fiesta – brändin mausteiden avulla!
kun squash on valmis, se sekoitetaan kastike ja kana, päällä juustoa ja uunissa se menee! Mikä oli tulos? Yksi yummy low carb ruokalaji, joka tarkistaa kaikki maku laatikot! Kermainen, lohdullinen, juustoinen, suolainen ripauksella maustetta, tämä keto Chicken Spaghetti Squash-vuoka on hitti! Niin hyvää, että Cowboy söi vapaaehtoisesti tähteitä lounaaksi-ja päivälliseksi seuraavana päivänä!! MIKIN PUDOTUS!
Tsekkaa nämä muut perheystävälliset keto-ja low carb-ateriat!
- italialainen makkara & Munakoisovuoka
- Keto Jambalaya katkarapujen kanssa & Andouille
- Antipastosalaatti
Printtiresepti
Kanaspagettikurpitsavuoka
ainesosat
- 1 keskikokoinen spagettikurpitsa
- 4 kuppia keitettyä silputtua kanaa
- 5 rkl. voi
- 1 kuppi selleriä kuutioituna
- 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
- 1 poblano-pippuri kuutioituna
- 1 paprika kuutioituna
- 5 valkosipulinkynttä jauhettuna
- 1/3 dl kanavarjoa
- 1 10 oz. voi kuutioida chilit ja tomaatit valutettuina (kuten Rotel)
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 5 oz. tuorejuusto
- 1 tl. kumina
- ½ tl. valkosipulijauhe
- ¼ tl. pippuri
- 1 1/2 dl silputtua Colby Jack-juustoa
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 asteeseen.
-
pehmennä kurpitsaa ennen leikkaamista mikrolla kokonaisena 4-5 minuuttia. Ole varovainen poistettaessa, iho on kuuma. Trim sekä lopettaa squash ja leikkaa pituussuunnassa alas keskellä tehdä kaksi venettä. Kaavi siemenet pois ja hävitä ne.
-
valele kurpitsan leikattu puoli oliiviöljyllä ja ripottele päälle suolaa. Aseta paloiteltu puoli pergamenttivuoratulle pellille ja paahda 400: ssa noin 30 minuuttia tai kunnes se on mureaa.
-
kun kurpitsa on uunissa, sulata voi isossa paistinpannussa. Lisää sipuli, paprika, selleri, poblano ja keitä keskilämmöllä noin 7 minuuttia tai kunnes se on pehmennyt. Heitä valkosipuli kokki vielä 1-2 minuuttia. Lisää kanaliemi ja tomaatit sekä chilit ja jatka kypsentämistä, kunnes kanta on puolittunut. Nestettä pitäisi olla jäljellä noin 3 ruokalusikallista. Lisää kerma kasvisten joukkoon ja hauduta pieneksi ja paksuuntuneeksi. Poista lämmöltä ja laita kasvisseos isoon sekoituskulhoon.
-
lisää tuorejuusto, suola, pippuri, valkosipuli ja kumina. Sekoita kunnes yhdistetty ja tuorejuusto on sulanut.
-
30 minuutin kuluttua poista kurpitsa uunista ja käännä varovasti. Kurpitsan tulee olla päältä mureaa, mutta sitä ei saa tehdä kokonaan loppuun asti. Irrota spagettikurpitsa haarukalla kuoresta. Jos kypsennetystä kurpitsasta on ylimääräistä kosteutta, kannattaa kurpitsa laittaa talouspaperille kosteuden poistamiseksi.
-
laske uunin lämpötila 350 asteeseen. Sekoita kurpitsat varovasti kasvisseokseen. Sitten varovasti sekoita 1/2 kuppi silputtua juustoa ja kanaa.
-
laita kurpitsa-ja kanaseos voideltuun vuokaan tai 9×13 vuokaan. Päällystä jäljellä olevalla juustolla ja paista 350: ssä 20 minuuttia tai kunnes juusto on sulatettu ja kupliva. Anna istua 10 minuuttia ennen kaivautumista!
ravinto
ravintoarvot ovat likimääräisiä ja vaihtelevat käytettyjen ainesosien mukaan. Sokerialkoholien hiilarit on suljettu pois, koska niillä ei ole osoitettu olevan vaikutusta verensokeriin.