Chicken and Chorizo Chili

I love a good ready chili and this chicken and chorizo chili is so hearty and so delicious! Chorizo antaa tälle chilille syvyyttä, joka tekee täydellisen pohjan kaikille muille Mauille! Tämä chili voidaan tehdä Texasin tyyliin, jossa siinä ei ole papuja tai voit lisätä papuja reseptiin, sisällytin vapaaehtoisen määrän lisättäväksi alla olevaan reseptiin.

rakastan rakentaa makuja keittoon, chiliin tai muhennokseen, koska saat niin paljon makua yhteen suupalaan! Se on vähän kuin taikajuomaa minulle ja rakastan tehdä niistä moniulotteisia makuisia.

kun odotin ensimmäistä lastani, asuimme aavikolla, jossa oli kuuma ja olin ensi kertaa raskaana läpi 110-120 asteen kesät, mutta silti kaipasin keittoja, muhennoksia ja chiliä! Menin eri ravintoloihin etsimään hyviä keittoja ja ihmiset katsoivat minua kuin hullua. Näin ollen lapseni rakastavat chiliä, vaikka mieheni ei. Mieheni pääsee äänestämään ja silti teemme ja nautimme chiliä joka syksy ja talvi!

tässä chilissä on potkua, mutta se ei ole kovin tulista. Cayenne-ja chilipippuria säätämällä siitä saa halutessaan vähemmän tai mausteisemman.

mitä tarvitset kanan ja chorizo-chilin valmistukseen:

palvelee 6

• 3 pounds tomaatit – voit myös käyttää 3-14.5 unssin tölkkiä kuutioitua tomaattisäilykettä, jossa mehu
• 1 dl valkosipulia – kuutioituna
• 2 kananrintaa – kypsentämättömänä, kuutioituna
• 1 Pauna chorizoa
• 4 valkosipulinkynttä
• 1 punainen paprika – kuutioituna
• 1 Anaheimin chilipippuri – paahdettuna ja kuorittuna, jos mahdollista ja kuutioituna
• 1 1/2 tl suolaa
• 4 laakerinlehteä
• 1/4 tl chilijauhetta
• ripaus cayennepippuria
• 1 rkl melassia
• 1 rkl sokeria
• valinnainen – 1-15 unssin tölkkipapuja, valutettu
• valinnainen – 1 – 15 unssin tölkkipunaiset kidneypavut, valutettu

ohjeet

1. jos käytät tuoreita tomaatteja, laita tomaatit kulhoon, ylimmät keskukset pois. Kiehauta kattilallinen vettä ja kaada päälle tomaatit, anna istua noin 5 minuuttia ennen tyhjennystä ja täyttökulhon täyttämistä kylmällä vedellä. Kuori tomaateista nahat ja kuutioi sitten isoiksi lohkoiksi.
2. laita tomaatit suureen varastokattilaan.
3. lisää suola, laakerinlehdet, chilijauhe, cayennepippuri, melassi ja sokeri pataan tomaattien kanssa.
4. kiehauta seos ja anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen.
5. lisää toisella pannulla kuutioitu sipuli, kananrinta, chorizo, valkosipuli, paprika ja Anaheim chili ja sekoita keskikovalla lämmöllä, kunnes kana ja chorizo ovat kypsiä.
6. lisää tomaattiseokseen kana-chorizo-seos ja jos lisäät papuja, lisää valutetut ja huuhdellut pavut nyt.
7. hauduta 15 minuuttia, poista laakerinlehdet ja tarjoile.

jos kaipaat muutamaa muuta chilireseptiä, katso nämä:

• vegaaninen Chiliresepti täältä
• Crock Pot-Chiliresepti täältä

Printtiresepti

5 1 äänestä

kanaa ja Chorizo-chiliä

tämä chili pursuaa makua ja hyvyyttä, sen voi tehdä Texasin tyyliin tai papujen kanssa ja molemmat tavat ovat herkullisia!

valmistusaika 10 min

keittoaika 30 min

kurssi: illallinen, pääruoka, keitto

keittiö: Amerikkalainen, illallinen, pääruoka, keitto

Avainsana: kana, chili, Päivällinen, Syksy, paprikat, Viikonloppuillallinen, Arkiyön illallinen

annosta: 6 henkilöä

ainekset

• 3 pounds tomaatit – voit myös käyttää 3-14.5 unssin tölkkiä kuutioitua tomaattisäilykettä, jossa mehu
• 1 dl valkosipulia – kuutioituna
• 2 kananrintaa – kypsentämättömänä kuutioituna
• 1 Pauna chorizoa
• 4 valkosipulinkynttä
• 1 punainen paprika – kuutioituna
• 1 Anaheim chili – pippuria – paahdettuna ja nahattomana, jos mahdollista ja kuutioituna
• 1 1/2 tl suolaa
• 4 laakerinlehteä
• 1/4 tl chilijauhetta
• ripaus cayennepippuria
• 1 rkl melassia
• 1 rkl sokeria
• valinnainen – 1-15 unssin tölkkipapuja valutettu
• valinnainen-1-15 unssin tölkki punaisia kidneypapuja valutettu

ohjeet

• jos käytät tuoreita tomaatteja, aseta tomaatit kulhoon, top keskukset poistettu. Kiehauta kattilallinen vettä ja kaada päälle tomaatit, anna istua noin 5 minuuttia ennen tyhjennystä ja täyttökulhon täyttämistä kylmällä vedellä. Kuori tomaateista nahat ja kuutioi sitten isoiksi lohkoiksi.
• laita tomaatit isoon varastokattilaan.
• lisää suola, laakerinlehdet, chilijauhe, cayennepippuri, melassi ja sokeri pataan tomaattien kanssa.
• tuo seos kiehuvaksi sitten vähentää kiehua, välillä sekoittaen.
• lisää toisella pannulla kuutioitu sipuli, kananrinta, chorizo, valkosipuli, paprika ja Anaheim chili ja sekoita keskivahvalla lämmöllä, kunnes kana ja chorizo ovat kypsiä.
• lisää tomaattiseokseen kana-chorizo-seos ja jos lisäät papuja, lisää valutetut ja huuhdellut pavut nyt.
• hauduta 15 minuuttia, poista laakerinlehdet ja tarjoile.