Kirsikkakahvikakku on herkullista!
jos pidät jostain makeasta aamukahvisi kanssa, kokeile tätä kirsikkakahvikakkua todelliseksi herkuksi. Tämä sopisi hyvin myös jälkiruoaksi jäätelön kanssa. Resepti on siinä mielessä monipuolinen, että voit käyttää erilaisia piirakkatäytteitä, kuten karhunvatukkaa, mustikkaa, omenaa, ananasta tai mitä haluat. Rakastamme kokeilla eri raaka-aineita ja ajattelemme, että siitä ruoanlaitossa on kyse. Tämä kirsikkakahvikakku säilyy hyvin jääkaapissa ja on kostea ja hyvä kylmä. Resepti pitäisi pystyä tuplaamaan, jos haluaa enemmän palvella ystäviä ja perhettä. Sinäkin saatat pitää kirsikkajuustopiirakastani.
kirsikkakahvikakun ainekset:
1 1/4 kuppia yleisjauhoa
1/2 kupillista valkoista rakeistettua sokeria
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl leivinjauhetta
1/4 tl ruokasoodaa
8 rkl voita tai 1 tikku tai 1/2 kuppi sulatettua
1/2 dl maitoa
1 muna
1 tl vaniljauutetta
1 (20 unssia) tölkki kirsikkapiirakkaa täyte
1 tl sitruunauutetta
vatkaa yhteen jauhot, sokeri, leivinjauhe ja ruokasooda. Sekoita joukkoon sulatettu voi, maito, kananmuna ja vaniljauute. Suihkuta 9 x 9 vuokaan keittosuihketta ja levitä jauhoseos vuoan pohjalle tasaisesti. Sekoita sitruunauute kirsikkapiirakkatäytteen joukkoon ja levitä jauhoseoksen päälle.
murustele:
1/2 dl yleisjauhoja
2 rkl voita, sulatettuna
sekoita keskenään, kunnes seos näyttää karkealta murulta. Ripottele päälle kirsikkapiirakkatäyte.
paista esilämmitetyssä 350-asteisessa uunissa 55-60 minuuttia, kunnes muru on ruskeaa ja kuohkeaa. Tekee 9 annosta. Nauti!
Huomautus: voit yhdistää 1/2 kuppi tomusokeria ja pari ruokalusikallista maitoa ja tihkua päälle jäähtynyt kakku haluttaessa tai vain jättää sen tavallinen.
vinkki: testaa leivinjauheen tuoreus, laita kulhoon 2 rkl lämmintä vettä ja lisää 1/2 tl leivinjauhetta. Seoksen tulee vaahtoutua kuplilla. Jos et saa tätä reaktiota, leivinjauhe ei ole hyvä.
Kirsikkakahvikakku
ainekset
- 1 1/4 kupit yleisjauho
- 1/2 dl valkoista rakeistettua sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 8 rkl voita tai 1 tikku tai 1/2 dl sulatettua
- 1/2 dl maitoa
- 1 muna
- 1 muna
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 20 unssin tölkin kirsikkapiirakkatäyte
- 1 tl sitruunauutetta
Murenna täytteet
- 1/2 kuppi yleisjauho
- 2 rkl voi sulatettuna
ohjeet
-
Vatkaa keskenään jauhot, sokeri, leivinjauhe ja ruokasooda. Sekoita joukkoon sulatettu voi, maito, kananmuna ja vaniljauute.
-
Suihkuta 9 x 9 vuokaan keittosuihketta ja levitä jauhoseos vuoan pohjalle tasaisesti. Sekoita sitruunauute kirsikkapiirakkatäytteen joukkoon ja levitä jauhoseoksen päälle.
Murenna ohjeet
-
sekoita keskenään, kunnes seos näyttää karkealta murulta. Ripottele päälle kirsikkapiirakkatäyte.
-
paista esilämmitetyssä 350-asteisessa uunissa 55-60 minuuttia, kunnes muru on ruskeaa ja kuplivaa
lappuja
älä unohda Pin kirsikka kahvikakku! 
Seuraa meitä Instagram-palvelussa.
voit vapaasti ”jakaa” klikkaamalla alla olevia Facebook -, Pinterest-tai Twitter-kuvakkeita. Voit tulostaa klikkaamalla alla olevaa vihreää tulostimen kuvaketta.